STEP 1

Mescolate il pangrattato con il prezzemolo sminuzzato e le spezie che preferite, io ho usato peperoncino e aglio.

STEP 2

Passate nel pangrattato i cuori di merluzzo (precedentemente scongelati) rigirandoli un po’, premere leggermente con le dita in modo che aderisca bene.

STEP 3

Adagiate sulla griglia della friggitrice ad aria (io ho usato la carta da forno) e infornate per 15 minuti a 180 e 5 minuti a 195°. Potete spruzzare qualche puff di olio per farli venire più dorati. Sale a fine cottura.