Elide Peloso

Il mio piatto forte! Uno dei miei preferiti..quello da “non so cosa cucinare..facciamo gli spaghetti all’arrabbiata!”

Carbonara Special

Vellutata di Patate e Carote

Sugo bianco di porri, salsiccia, zucchine e curry

Risotto alla zucca con pomodorini confit e guanciale

Fusilli bucati con pesto al pistacchio e stracciatella

Cous cous con funghi e melanzane

Bucatini all’arrabbiata🔥

Mamy.chef75

La Puglia incontra la Romagna: una pasta fresca ripiena di una deliziosa crema di melanzane e scamorza affumicata su una salsa di ciliegino. Una vera bontà 😋

Risotto agli Asparagi

Fregula sarda con carciofi e salsiccia fresca

Pasta dell ortolano

Risotto alla crema di peperoni rossi

Pasta al Salmone

Strangolapreti con ricotta e spinaci su crema di parmigiano

Cappellacci ripieni di melanzane e scamorza affumicata.

Luigi

La cicoria nel lago

Risotto con limone e gamberetti

Gnocchi di patate e cavolo viola su crema di parmigiano

Mezzelune di mare , pure di pomodoro e fonduta con chips di pelle

Quadrotti di polenta

Polenta ai funghi

Cacio e Pepe

Erica

Pizza in teglia di cavolfiore

Penne alla "Sabbia"

Risotto Eboli

Bucatini alla amatriciana

Riso fragoloso

Gnocchi cozze e patate

Carbibbi di Loeri

Martina Painauchocolat

Lasagne con salsa di pomodorini, zucchine e mozzarella

Gnocchi di patate ai funghi champignon

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Ravioli di grano saraceno con ripieno di fontina e speck su crema di ricotta e Valle Latteria

Pasta gluten free Asparagi, Speck e Fontina valdostana

Spaghetti all acqua pazza di polipetto

Calamarata con pesce spada pachino e crema di pistacchio

Pina

Fettucce di Pasta Garofalo con crema di pomodoro arrosto, parmigiano e crumble di olive

Fettucce Pasta Garofalo con cozze, pomodorini e mollica croccante all'aglio

Ravioli cacio e pepe di Fini alla gricia

Spaghetti gluten free all'Impepata di cozze con pomodorini

Fettucce Pasta Garofalo con peperoni in padella, capperi, olive taggiasche, origano e burrata

Ravioli cacio e pepe Fini Modena con datterini gialli e speck

Bucatini cacio e pepe

stefano

Tartufini di gorgonzola e nocciole su crema di cavolfiore giallo e zafferano

Risottino allo Zafferano con funghi ,e crema di taleggio

Penne con crema di zucchine, zafferano e parmigiano

Pasta e ceci

Rigatoni tonno, pomodori secchi e melanzane

ORECCHIETTE alle CIME DI RAPA

Bucatini amatriciana

Michele Rosa

Piatto gustoso e saporito, facilissimo da preparare 😋

Spaghetti alla chitarra gluten free all'arancia

Spaghettoni con crema di peperoni gialli, polpettine di salsiccia e crema di parmigiano

Spaghettoni con crema di broccolo romanesco

Pasta e ceci con salsiccia

Risotto con crema di scampi, zafferano e tartare di scampi

Pici gluten free all'aglione

Pasta Garofalo

Calamarata con pesce spada, datterini gialli e rossi e zest di limone

Giorgia’s Bakery

La pasta perfetta da fare a Natale ✨ questa calamarata al forno con melanzana fritta e scamorza vi farà sognare.

Venere e Marte 

Pappardelle all'anatra

Tagliatelle ai porcini

Spaghetti con cicoria e ricotta

Gnocchi burro e Parmigiano

Farfalle CREMOSE

Calamarata Pasta Garofalo al forno

Spaghettificio

Risotto ai ricci di mare con spuma di latte di mandorle, mandorle tostate e caffè

Spaghetti all'assassina

Tagliatelle pesto di rucola e salmone

Spaghetti con gamberi e pomodorini

Pasta e patate al forno con crema di piselli

Spaghetti con le vongole

Spaghetti con gamberi, mozzarella affumicata e pistacchi

Caffè Ricci

Samantha Puleo

TAGLIATELLE AI FUNGHI

La Crapiata Materana

Tagliatelle peperone, salsiccia e pomodorini

Gemelli ai quattro formaggi

Spaghetti chitarrati

Gnocchi di Barbabietola con Gorgonzola e Noci

Calamarata con crema di avocado, tartare di gambero rosso, stracciatella e mandorle

Dolce per Amore

Per questa ricetta ho preso spunto dal piatto in menù del Ristorante Acqua Borra di Castelnuovo Berardenga in provincia di Siena. Ho cercato di reinterpretarlo alla mia maniera e gusto ed ho scoperto un sapore nuovo e delicato da ripetere sicuramente.

Ricette Primi Piatti - 928

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