Roberto Narduzzi

Fantastica variante marinara del classico aglio, olio e peperoncino.

Gnocchi con pesto di zucchine, ricotta e spek

Orecchiette broccoletti  pomodoro e acciuga

Cacio pepe e melagrana

Tortelli ripieni di gorgonzola

Broccoli e salsiccia

Risotto al salmone

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tonno rosso affumicato e polvere di cime di rapa

Risotti Certosini

Unico e dal gusto straordinario...da provare assolutamente

Orecchiette con Crema di Stracchino allo Zafferano, Zucchine e Guanciale

Riso patate e cozze

SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCHINE, STRACCIATELLA E GAMBERI

Spaghetti con cipolle e pecorino

Spaghettoni alla crema di pomodorini con melanzane e salicornia.

Ravioli di carciofi Fini alla gricia ✨

Risotto alla carbonara di calamari e speck con crema di Certosa al pepe bianco

Stefano

Spaghetti al profumo di limone

Linguine con vongole

Profumo di mare e terra

Gnocchi alla crema di scampi

Fregola sarda al granchione

"Pennette cacio e ova"

Spaghetti con datterino,fiori di zucchina e mozzarella di bufala affumicata

Profumato e buonissimo ispirato alla ricetta del maestro Cuttaia

Bucatini all'Amatriciana

Carbonara di asparagi

Culurgiones

Nerano Level Up

Spaghetti alla polpa di riccio e tartare di gambero viola

Fusilli bucati al cavolo viola su crema di parmigiano alla curcuma, granella di tarallo e fiori di mentuccia

Risotto alla marinara

marco.cauli

Piatto estivo, proteico e nutriente, fiori di zucca e salmone in doppia consistenza!

Casarecce con spada e melanzane

Pasta con ragù di polpo

Calamarata con zucchine, pesce spada e pomodorini

Spaghetti con crema di melanzane e pomodorini

risotto zafferano funghi e caffè

Spaghetti al tonno e capperi

Rigatoni fiori di zucca e salmone

Secondo_zio_claudio

Uno dei piatti più amati di Roma e non solo

Pasta pesto e gamberi

Pasta con sgombro, pomodorini e mollica

Caprese pomodoro e mozzarella

Pasta con merluzzo e zucchine

Spaghetti cacio e pepe

Stefano Iafrate

Taglia la pera a cubetti non troppo piccoli. In una padella una bella noce di burro, dentro la pera e fai andare fino a prima di caramellare. Da parte frulla la feta con un cucchiaio di ricotta, un mestolino di acqua di cottura, olio, sale, pepe e zest di limone. A metà cottura della pasta risotti in una padella con burro e bottarga insieme ad acqua di cottura. A due-tre minuti dalla fine aggiungi la crema e la pera. Impiatti e aggiungi bottarga e zest di limone

risotto ai mirtilli e fonduta di parmigiano

Linguine Vongole e Gamberoni argentini

Gnocchetti con pescatrice e datterini gialli

Gyoza pecorino e pepe

Tortelloni di magro grana, pepe e castelmagno

Pasta Pancetta Pecorino e Carciofi

Spaghetti di farro, pera, feta, bottarga e limone

Luca Terralavoro

XXL Garofalo con cozze, zucchine e patate. "I primi dei primi"

Pasta al pesto 2.0

Vellutata di zucca e ceci

Spaghettino ai mirtilli

Paccheri con gamberoni e granella di pistacchi

Risotto con le fragole

Risotto ai carciofi, timo e pancetta alla paprika

Nico

Risotto al pomodoro con melanzane e Certosa Galbani

Risotto certosino con pesto di rucola, bresaola croccante e noci 👩🏻‍🍳🍽

Fusilli Garofalo con verdure e peperoni

MEZZE MANICHE CON MELANZANE E DATTERINI AL FORNO

MEZZE MANICHE CREMOSE RADICCHIO E FUNGHI

Penne ai funghi

Semplicemente Carbonara.

In cucina con Stefano

Ho preparato una pasta semplice ma con ingredienti saporiti. Ho usato la ricotta, il limone, il basilico semi fresco, la granella di pistacchio, il pepe nero e il pecorino romano 😁😋

Orecchiette ai frutti di mare

Gnocchi ripieni

Linguine alle vongole

Gricia Romana

Zuppa con zucca e cavolo nero

Risotto zafferano, cubetti di pancetta affumicata e ricotta

SPAGHETTI ALLA CHITARRA TRA LE NOTE DELLA CREMA DI RICOTTA, PISTACCHI E LIMONE

Fregola sarda ai peperoni, al profumo di alice e prezzemolo

Spaghettone alla nerano

Maccheroni Soufflé di Davide Scabin

Riso alla cantonese

Gnocchi veloci di zucca

Spaghettone aglio, olio, peperoncino e prezzemolo profumato al limone

Risotto cacio, pepe e guanciale

Paolo Nicolini

Risotto in crosta di parmigiano

Tortiglioni alla genovese

Risotto ai funghi

Carbonara

Pasta e fagioli di mamma

La Carbonara del Dagno

Spaghetti ‘nduja gorgonzola dolce e croccante di pane

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 91

le migliori ricette di Primi (91)🍳