aledietrolequinty

Non ero mai riuscita a fare la pasta fatta in casa. Sbagliavo sempre le dosi ottenendo impasti o troppo farinosi o troppo mollicci. Per questo motivo il mio compagno mi ha regalato un corso presso Eataly. Sotto la guida della Chef Julia Scattolin (paziente, brava, simpatica) ho preso confidenza con gli ingredienti, gli impasti, le consistenze. Al primo tentativo a casa mi sento di essere molto soddisfatta del risultato! Vi lascio la ricetta della pasta fresca colorata!

Spaghettini 10/10, con pomodori arrostiti e erbette aromatiche

Pasta con crema di zucchine, tartare di gambero rosso, chips di zucchine e stracciatella

Spaghetti con cozze e pomodorini datterini gialli e rossi.

Orecchiette estive

SPAGHETTI ALICI E LIMONE

Pasta Lucifero

Pasta fresca colorata

bike_foodie ubaldo MONTEFORTE

Un piatto della tradizione campana che unisce terra e mare. Ormai il mio piatto diventato un piatto celebre pubblicato su riviste e libri ("l'acqua sul fuoco")

Farfalle peperoni e feta

Spaghetti alla bottarga con pangrattato aromatizzato alla colatura di alici

Cestini di purè ripieni con cacciatorino ed Eddamer a cubetti

Mini canederli con speck

Gnocchi di patate con pesto di piselli e radicchio

Risotto con erbe aromatiche e asparagi

Pasta fagioli e cozze 

Pranzo al mare Challenge

Francesco

In soli 7 minuti porterete in tavola una pasta davvero clamorsa per sapori profumi e gusto

Spaghetti con pesto di pistacchio e pomodorini confit

Riso al forno

Spaghettoni tonno, ricciola trota salmonata mantecati in crema di peperone e mozzarella di bufala

TAGLIATELLE ALLA CREMA DI BARBABIETOLA, CAPRINO E ASPARAGI

RISOTTO GORGONZOLA, GELSI E POLVERE DI NOCCIOLE

ORECCHIETTE STRACCHINO, ZAFFERANO, FIORI DI ZUCCA, ZUCCHINE E SALSICCIA

PASTA ESTIVA N.8

Orsola Russo

Sapore antico con l'utilizzo di una strisciolina di cotenna, ma leggero grazie al condimento a crudo con olio e.v.o.

Spaghetti con polpette (versione classica italiana-americana)

Farfalle allo sgombro

Tortellini al Salmone

Linguine con tonno, limone, ricotta, basilico  e zafferano

Non la solita pasta fredda

Fichi d'estate in festa

Pasta e fagioli di mamma

Un primo piatto buono e genuino ideale nelle fredde giornate d'inverno.

Pizza con impasto al nero di seppia, stracciatella e gamberetti con cornicione ripieno

Busiate con crema di pistacchi, stracciatella e crudo di Parma croccante.

Spaghetti con acciughe fresche, finocchietto, pinoli e pangrattato.

Spaghetti risottati con burro salato, agretti e pomodorini 🍃

Tagliatelle alla carbonara rivisitate

Pasta e lenticchie

ilninotto

Il sapore del mare unito a quello dell'orto. Ingredienti annegati in uno splendido sughetto con passata di pomodoro fatta in casa.

Spaghetti, datterini, stracciatella e pioggia di pistacchi

Spaghettoni Benedetto Cavaglieri crema di vongole zucchine e capesante aromatizzate al timo limone

Siciliana

foglie d'ulivo con tonno, pomodorini, rucola e robiola

Contrasti 🖤🤍

Pokè colorato

Pasta mare e orto

Seline Simone

Una ricetta semplice, facile e veloce. Perfetta per l’estate.

SPAGHETTONI VONGOLE VERACI E BROCCOLI PUGLIESI

SPATZLE VERDI GOLOSI

Fettucce in salsa di anacardi su crema di carote, totani piastrati e pepe tostato

Pasta al forno con zucca e feta

Riso Nero Con Radicchio

Fettuccine zucca e porcini

Pasta fredda al pomodoro

Ancora una leccornia facile e veloce da fare in meno di 30 minuti. Da preparare per un pranzo o una cena tra amici magari accompagnandolo con un ottimo vino bianco. O no ?

Chest è a fin ddò munn ma vuje 'o ssapite già.

Gnocchi con crema di Gorgonzola,Noci sbriciolate e Fichi

Spaghetti quadrati cin baccalà datterino e olive

Cacio e pepe

Tortelli di ricotta mantecati in una crema di gamberi 🦐 e pomodori  Rossi e gialli

Tagliatelle di bosco

Spaghettoni raffinati

Pasta in crema di gorgonzola.

lartedelmangiarbene

Un’idea per una pasta fresca, sana e super buona😍

Pasta all parmigiana 🍆🍆🍆🍆

LASAGNE CREMOSISSIME alle CIME DI RAPA🌱

Gnocchi con carciofi

Fricelli salmone, zucchine e robiola.

Linguine al nero di seppia 🌶

Gnocchi con crema di zafferano, Philadelphia e speck

Pasta fredda zucchine, pomodorini e mozzarella

Mario Epifania

Pasta con melanzane e olive

Tagliolini al limone e menta

”Pasta alla stregattami con Crema di Ceci, Salame Piccante e Briciole di Nduja” 👩🏻‍🍳

Risotto con zucchine gamberoni

Mezze maniche ai sapori

Fusilli con ricotta

Pasta fagioli e cozze

Patrizia Laquale

Il timballo di pasta in crosta è il primo piatto perfetto per dare il benvenuto al ritrovato pranzo della domenica.

Il pranzo che sa di famiglia e che come in una festa, riunisce tutti intorno alla tavola imbandita.

Spaghetti con Cozze ubriache

Spaghetti carciofi e guanciale

Spaghetti alle acciughe, olive taggiasche e bottarga di murgine

Pasta con crema di ricotta e broccoli

Spaghetto al polpo pugliese

Tortelloni radicchio e speck Fini Modena con pesto di barbabietola e verdure al forno alle erbe aromatiche.

Pasta in crosta

Nunzio Saviano

Scoprite con me il vero sapore di Napoli attraverso la ricetta tradizionale di Pasta e Patate, un piatto che è l'epitome della cucina casalinga italiana. Questo piatto, nato dalle tradizioni popolari e tramandato attraverso le generazioni, è un simbolo di comfort e nutrimento ottenuto con ingredienti semplici e accessibili.

Ricette Primi Piatti - 844

le migliori ricette di Primi (844)🍳

Pasta e fagioli di mamma

Pasta e lenticchie

Pasta e patate Napoletana

PASTA ESTIVA N.8

Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze

Pasta fredda al pomodoro

Pasta fredda zucchine, pomodorini e mozzarella

Pasta fresca colorata

Pasta in crema di gorgonzola.

Pasta in crosta

Pasta mare e orto