Mamy.chef75

Piatto tipico della cucina romana,  conosciuto in tutto il mondo. Si prepara in pochi minuti e con soli pochi ingredienti: il guanciale, tuorli d'uovo, pecorino e pepe macinato al momento.

Gnocchi di zucca con olio alla salvia, fonduta di Gorgonzola e Parmigiano, noci e speck croccante

Risotto con radicchio e zafferano

Capesante, gamberi e scampi in salsa di curry e riso basmati

Gnocchi di ricotta mare e monti

Pasta con crema di zucca, guanciale croccante e stracciatella

Penne rigate con pomodoro

La carbonara

Vincenzo Barba

Direttamente dalla Germania, l'originale ricetta delle famose polpette di patate. Un piatto unico sostanzioso e gustosissimo, anche per vegetariani

Vellutata di piselli

Orecchiette in crema di broccolo siciliano e vongole con aringa affumicata e pecorino giovane

Risotto Speck e Melograno

Vongole gourmet

Paccheri alla genovese

Pasta fagioli e cozze

Klöße : polpetta di patate tedesca

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Pasta al forno

unchiccodichef

Involtini di maccheroni con melanzane e ricotta salata.

Paccheri con fonduta di pecorino, infusione di pepe e ragù ai ricci di mare

Mezze maniche in crema di peperone speciale

Mezze maniche colorate

Casarecce all’amalfitana

Minestra con i tenerumi

Carbonara di asparagi

Involtini di maccheroni

Vandearvee

“Sei troppo irrequieta. Che, c’hai le fregole?”
Si, ne vuoi? 😏
L’ insalata di riso che alberga in frigorifero per una settimana non si batte, ma volevo escogitare un piatto freddo diverso dal solito… testato ed approvato!

Farfalline di minestra gratinate

Crema di finocchi con funghi e crostini

Pasta con crema di fagioli, tonno e cipolla

Radiatori con zucchine e zafferano

Minestra di piselli e cavolo nero

Gallette di riso con cavolfiore e carote

Insalata 🥗 di fregola, pomodorini 🍅, taccole e pancetta 🥓

Gianluca

Fettuccine funghi e speck 😍

Pasta ai pomodorini gialli, stracciatella e pistacchi😊

Quaglia d'autunno🍗

gnocchi di zucca salsiccia e gorgonzola

Linguine Zucca e tritato misto

polenta rustica

La mia amatriciana

Roberta

Noodles di Konjac saltati nel Wok con Zucchine, Uova Strapazzate e Salsa Teriyaki

Insalata di riso

Pasta 🍝 fantasia di verdure 🥦🥒🥬🥕🥔

Risotto ai mirtilli

Conchiglie 🐚  al pesto di gamberetti 🍤 e salmone

CARBONARA DI ZUCCHINE

Lasagne al pesto e stracchino con patate e fagiolini

Konjac Noodles

Bontà Pesche Challenge

Tania Gorelli

Una pasta fredda originale e ricca di contrasti

Risotto con patate e zucca

Tagliatelle zucca e radicchio

Spaghetti di zucchine e gamberetti

Risotto al nero di seppia

Vellutata di porri e patate

Lasagna radicchio, noci e provolone

Insalata di pasta con pesche e feta

ilninotto

L'Amatriciana è uno dei tre piatti più buoni e famosi della cucina laziale. Prende il nome dalla città in cui fu creata: Amatrice. Un sapore sublime e perciò molto richiesta dai turisti che si fermano a Roma. La tradizione prevede i bucatini, ma io l'ho voluta onorare con delle splendide mezze maniche rigate. Ho seguito la ricetta originale pubblicata dal Comune di Amatrice e ho aggiunto solo qualche foglia di basilico per profumare.

Troccoli con cipollotto, 'nduja, tonno e pecorino

Spaghetti Gluten free alle vongole in bianco

Reginette con cinghiale

linguine alla bottarga

Spaghetti  gluten free aglio, olio, peperoncino e gamberoni

Rigatoni alla scoglio

L' AMATRICIANA

Spaghetti con telline.

Carbonara

Cavatelli rigati al tegamino

Carbonara original food italy

PASTA ALLA NORMA

Linguine aglio olio e peperoncino

Insalata di farro con tentacoli di totano, pomodorini ed olive taggiasche

Primi di mare Challenge

Ketty Bonomo

L’insalata di farro  è un piatto versatile e delizioso, perfetto per le giornate calde. La sua preparazione è semplice e veloce, e gli ingredienti possono variare a seconda dei gusti personali e della stagionalità dei prodotti.
Perfetta per un pranzo leggero in ufficio, un picnic al mare o una cena estiva in giardino.
Può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero, rendendola un’ottima soluzione per chi ha poco tempo.

Riso basmati con zucchine e salmone

Orzo perlato con asparagi e uova sode

Riso Basmati con tonno, zucchine e pomodorini

Pasta integrale con pollo e melanzane

Orzo con gamberetti, zucchine e pomodorini

Penne con melanzane, spada e pomodorini

Insalata di farro con pesto di rucola

Simoneantonella54

Un piatto della tradizione napoletana molto povero e saporito.

Chicche di patate one pot con crema di grana padano, scorza di agrumi e granella di pistacchi

Ricette Primi Piatti - 830

le migliori ricette di Primi (830)🍳