Karmen❤️

Portare a bollore due litri d'acqua versare 300g di riso carnaroli. A parte dopo aver pulito molluschi e crostacei farli saltare in padella con uno spicchio d'aglio e peperoncino .  Unire il riso ancora al dente e farlo saltare nei frutti di mare,aggiungere una noce di burro,sale e prezzemolo tritato e mantecare per due min. Facendo sciogliere una bustina di zafferano.  Impiattare

Tonnarelli con tonno, pomodorini, 'nduja e taralli tostati

Pasta senza cottura

Pasta con sughetto di frigitelli

PASTA ESTIVA N.8

Mezze maniche in crema di zucca e ricotta con parmigiano al basilico

Risotto con crema di zucchine stracciatella e pomodorini arrostiti

Risotto molluschi & crostacei

ilninotto

Una botta di sapore quando si incontrano e si mescolano tra loro diversi ingredienti come questi gustosissimi funghi, le mandorle, il limone, accompagnati con il prezzemolo e il parmigiano. Se poi li ubriachiamo con un ottimo vino bianco come la Falanghina ne esce un tripudio di sapori ineguagliabile.

Spaghetti alla crema di piselli e basilico

Zuppa di farro con porcini e bietole.

Spaghetti al nero di seppia

Ravioli all'orticaria 🌿

Spicchio giallo

Cellentani con melanzane e ceci

Risotto in crema di funghi, mandorle e limone

L'universitaria fuorisede

Ricetta inventata tra una lezione e l'altra

Risotto con zafferano, salsiccia e taleggio

Linguine alle vongole e bottarga

pasta Spaghetti con tonno fresco e olive taggiasche

Carbonara di mare

Spätzle con crema di carciofi e pomodori secchi, burrata e guanciale croccante

Orecchiette di semola con sugo di polpette

Risotto fagioli e pomodori secchi

Francesca Napolitano

Delizioso risotto con piselli, cozze e spezie

Cappellacci dei briganti, pasta fresca autoctona molisana

Spaghetti con calamari spillo

Fichi caramellati, pecorino e guanciale croccante

• Gluten Free • Pasta con pesto di pistacchio e tartare di gambero

*Timballo simil norma*

Risotto ai fichi d'india e bottarga di tonno 

Risotto Mari e Monti

Davvero un piatto eccezionale gradito dagli ospiti di sicuro successo

Spaghetti ubriachi

Trofie Al melone

Pasta con pesto di broccoli, pomodori secchi, olive taggiasche e pistacchi!

Pasta al nero di seppia

Risotto alle mazzancolle, arancia e granella di pistacchi

Ravioli con ricotta e spinaci

Risotto di mare

Chiara

Una deliziosa ricetta vegetariana perfetta per stupire gli ospiti 😉

Gnocchi al pomodoro

Bucatini all' amatriciana

Crema di champignon con crostini fatti in casa

Fettuccine al pesto di zucchine e gamberi

Spaghetti con friggitelli

Medaglioni pomodorini e scampi

RISOTTO CREMOSO PECORINO E FICHI

Paola Catalano

Un risotto super colorato dal sapore gradevole e sicuramente un' accostamento azzeccato con il gorgonzola e crumble di noci.

Linguine con pomodorini gialli

Tagliatelle con passata di datterino giallo e tentacoli di totano

Fusilli con spinaci , in crema di taleggio e pecorino

Spaghetti con Gamberi al profumo del Pescatore

Spaghetti alla chitarra con crema di zucca, speck e nocciole

Spaghetti
Tenerume e pancetta

Risotto di cavolo rosso , gorgonzola e noci

Emanuela

Orecchiette fatte in casa!

Minestrone della quarantena

Zuppa di ceci

Risotto con verdure

Couscous con carne e verdure

Spaghettoni al pomodoro con fagiolini

Risotto radicchio noci e gorgonzola

Spaghetti con cipolotti, rosmarino e pepe.

Tubetto con funghi

Fusilli con melanzane e pomodorini 🍆

Caramelle salate ripiene di salmone e robiola con salsa di pesche al marsala 🍬

Paccherata di mare

FUSILLI CREMOSI …dell’ultimo momento

RISOTTO DI ZUCCA 🎃 E CAVOLO NERO 🥬

Francesca

Mezze maniche tonno e ricotta

Risotto crema di cavolo viola, totani e vongole veraci

Risotto in ciotola naturale

Pasta di legumi con pomodoro fresco e olive

Risotto alla zucca mantecato con ricotta e pecorino, acciughe e rosmarino

Pasta cà muddica atturrata

Risotto integrale con asparagi selvatici e passata di datterino giallo

Lucianaincucina

La ricetta del risotto funghi e zafferano l’ho preparata per un’occasione speciale…

Il risotto giallo con i funghi è un piatto a cui sono molto legata.

Quando ero piccolina, durante il periodo estivo, io, i miei genitori e mio fratello partivamo dalla caotica Milano per rifugiarci in un paesino di montagna delle valli bergamasche. 🥾🥾

Lì facevamo passeggiate nei boschi e ogni tanto capitava di imbatterci in qualche fungo prelibato. Quando poi capitava di trovare dei porcini, gran festa 🎉🎉

Ricette Primi Piatti - 804

le migliori ricette di Primi (804)🍳