Fantasia zafferano

Eri_nellabottepiccola

Strozzapreti con pesto di zucchine, speck, crema di robiola e chips di zucchine

Spaghetti con verdure e roquefort

Cacio e pepe con granella di pistacchi

Spaghetti con totani al sughetto

Pasticcio al ragù di carne

Chitarra funghi cremosi

Risotto allo zafferano e ricci di mare

Pamy fatto con amore

Visto il tempo di questi giorni ☔️☀️quale momento migliore per la raccolta delle erbe spontanee e dei fiori che la natura ci regala... quindi, dopo gli gnocchi potevamo non fare un ottimo risotto alle ortiche? 🍃🍃
Vi consiglio di provarlo... (buono anche tiepido per chi sta soffrendo il caldo😅😜)

Paccheri con crema di carciofi, speck croccante e pomodorini gialli

Rigatoni alla norma 2.0

Sformato di patate e pisellini verdi con pancetta affumicata e scamorza 😋

Spaghetti con le seppie

Risotto al limone con ceci croccanti

Ravioli di ricotta e limone al burro, salvia e limone

Risotto alle ortiche con spuma di burrata

Il Pugliese che Cucina

Siete alla ricerca di un primo piatto super goloso da poter realizzare questo weekend? Questa ricetta vi salverà perchè si realizza con pochissimi ingredienti.

Mezze maniche con crema di zucchine, pomodorini arrosto e feta

Tagliatelle ai funghi

Bucatini con pomodori crudi e parmigiano.

LINGUINE CON PESTO DI RUCOLA e FRUTTI DI MARE

Pasta integrale con gamberi e zucchine

Riso integrale con pesce spada e melanzane

Risotto allo zafferano con zucchine

Tagliatelle con porcini e gamberetti

Linguine con crema di carciofi e pancetta

RAVIOLI CON BORRAGINE, RICOTTA CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E NOCCIOLE TOSTATE

RISOTTO SALSICCIA E ZAFFERANO

PASTA GUSTOSA POMODORO FRESCO E CAVOLFIORE 😋

Spaghetti all'Assassina di rape

Risotto al telefono

Vanna

Un piatto a cavallo tra due stagioni, l'estate che ci sta salutando e l'autunno che fa timidamente capolino con la regina indiscussa della stagione: la zucca 😉
Il classico risotto con una nota di freschezza data da una dadolata di burrata pugliese !!!

Tagliolini con gamberi e verdure.

GNOCCHI DI PATATE RIPIENI CON ZUCCA, AMARETTI  E GUANCIALE CROCCANTE

Gnocchetti al pesto su fonduta di crescenza

Spaghetti Garofalo aglio, olio, peperoncino, crema di grana, pane aromatizzato, pancetta

Melenzane ripiene...di pasta

Gnocchi di ceci con crema di ceci, rosmarino e paprika

Risotto alla zucca e rosmarino

Risotto cremoso con radicchio trevigiano e Asiago.

Risotto "Viaggio in Italia"

Risotto carnaroli fantasia

Zuppa di cereali, lenticchie, biete e cime di rapa

Pasta e zucca

Riso Basmati con Finferli, Zucchine e Caprino

Mezze maniche Garofalo con baccalà alla napoletana.

Risotto al radicchio

Risotti Certosini

Past_icciareincucina

Risotto allo zafferano con polpa di melanzana e mantecato con la crescenza per poi servirlo all’interno della melanzana stessa

Spaghetto polpa di ricci e bottarga

Paccheri con crema di pistacchi, cozze e pecorino

Trofie con crema di burrata e pomodorini e parmigiano al basilico

Pennoni rigati con crema di carciofi e patate e guanciale

Gnocchi con crema di stracchino e salsiccia

Mezze maniche con radicchio, speck e aceto balsamico

RISOTTO ALLO ZAFFERANO, MELANZANA E CERTOSA

ilninotto

I ciccioli freschi si sono sciolti completamente   dando quel sapore in più, il whisky ha dato ancora più dolcezza alla zucca che viene però contrastata ottimamente dal pecorino romano.

Riso alla cantonese

Fusilloni con crema di zucca, guanciale croccante e fonduta di gorgonzola

Risotto zucca e crema di parmigiano

Pasta mista, Crema di Patate e Capocollo

ZITONI CON ZUCCA SALSICCIA E 'NDUJA

Spatzle di zucca con fontina.

Risotto al whisky con zucca, ciccioli di maiale freschi e pecorino romano.

_cookingsfeelings_

Un piatto che unisce terra e mare in un connubio perfetto. La dolcezza delle patate sposa la sapidità delle cozze in un risotto super cremoso.

RISOTTO ALLE COZZE CON CREMA DI PATATE E OLIO AL PREZZEMOLO

Valentina

Un classico degli anni 80, il risotto con le fragole e spumante, nella mia versione rossa con vino rosso anzichè bollicine.

SPAGHETTI ALLA CHITARRA TRA LE NOTE DELLA CREMA DI RICOTTA, PISTACCHI E LIMONE

Mezze maniche 👕 al sugo di pomodoro giallo 💛 pancetta 🥓 e crusco 🌶

🧀Cacio&Pepe con Riccioli d'Ovo🥚

Cacio e pepe

Cannelloni di crepes gratinati

ORECCHIETTE CREMA DI ZUCCA E PORCINI SPECK

Risotto alle Fragole

ENTRECHAT QUATRE

Gnocchetti sardi con zucchine e pancetta

Risotto peperoni, crema di bufala e alici

Orecchiette in crema di patate, fagiolini e zafferano

Risotto cacio pepe cozze vin cotto di fichi

La pasta della felicità

Spaghetti melanzane pinoli tostati e pecorino

Risotto alle erbe aromatiche e lardo

Il risotto allo spumante con pecorino è un ottimo primo piatto, facile e veloce da preparare, se avete ospiti a sorpresa, per esempio, è un ottima soluzione. Chi non ha una bottiglia di spumante in casa? E poi basta del burro e il pecorino oppure il parmigiano. Provatelo è veramente gustoso e saporito, da leccarsi i baffi.

Ricette Primi Piatti - 797

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