Paula Miranda

Trofie con zucchina peperone al forno e philadelphia

Risotto allo zafferano e nocciole.

Risotto zafferano e bacon

Risotto con midollo e carpaccio di baccalá

Linguine alla puttanesca di tonno rosso

Orecchiette di broccoli

Carbonara

Giulia

Carbonara con carciofi

Pasta al pesto di fiori di zucca,gamberoni, pomodori confit e stracciatella

Carbonara con asparagi

Sua maestà la CARBONARA 💦

marilu pipieri

Sartù di Riso versione stregattami 👩🏻‍🍳

Zucchine Cous Cous

Spaghettoni con peperoni arrosto e cozze

Spagetto alla chitarra con gambero rosso e granella di pistacchio di bronte su stracciatella pugliese.

Pasta Salsiccia e Cime di Rapa

Pasta fresca con Vongole, Bottarga e tartare di Gambero Rosso

Riccardo Mariotti

Carbonara di asparagi

Cacio pepe e tartare di gamberi al profumo di limone

Fettuccine ai funghi porcini

Fagottone di pasta fresca al forno

Spaghetti chitarrati

Un concentrato di bontà!

Carbonara a regola d’arte

Simoneantonella54

Risotto con salicornia, crema di fichi neri e gelatina di marsala

𝗦𝘂𝗴𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮

ASSASSINA ALL’AMATRICIANA

Risotto alla Crema di Scampi

Spaghetti super golosi

Calamarata

Cookings in quarantine

Rigatoni con zucchine ai sapori e gamberetti in ristretto di Malvasia...

Trofie con guanciale gorgonzola e zafferano

Tabulé con gamberi, peperoni e pesto di pistacchio

Foglie di ulivo verdi con salsiccia e olive taggiasche

Risotto gamberetti e limone

Gnocchi di asparagi

Tiziana Bonavita

Questo piatto lo realizzato per mia figlia che non ama l'uovo 
Infatti al posto dell'uovo ho fatto una crema di avocado e poi il resto il procedimento della Carbonara

Pasta fresca dello zio

Paccheri con pomodorini datterini, pesto di pistacchi, stracciatella e tartare di gambero rosso

Mascarpone & pomodorini, speck croccante e pinoli

Trofie cremose con zucchine e stracchino, chips di zucchine e tartare di salmone

Spaghetti con crema di pomodorini rossi e gialli confit, tonno, olive taggiasche e crumble di pane croccante

Calamarata con crema di avocado, tartare di gambero rosso, stracciatella e mandorle

Carbonara all'avocado

Lola

Orecchiette alle cime di rapa

Spaghetti con crema di peperoni, olive, capperi e granella di mandorle tostate

Cous cous vegetale

Paccheri con scarole, pinoli, olive, capperi e uva passa

Cavati patate e vongole

Carbonara vegetariana di cime di rapa

Stefano

Padella fai sciogliere il guanciale mentre bolle acqua,sale, poi io ci metto uno uovo intero e un tuorlo pecorino e pepe e buon appetito

Pasta e Fagioli

Spaghetti al baccalà mantecato

Crema di broccoli e  Pancetta

Spaghettone alla Nerano

Salmone, crumble di mandorle, vellutata di finocchi

PENNE CON BACON, RICOTTA, MANDORLE TOSTATE E ZAFFERANO.

Carmen

Gnocchi alla rapa rossa con speck e fonduta di taleggio

Gnocchi di zucca con peperoni e ricotta

Mezze maniche con zucchine, pomodorini e basilico

Cannelloni ripieni di melanzane,senza besciamella e in versione vegetariana

Gnocchi ripieni di speck e brie su crema di zucchine e cipolla rossa caramellata

Gnocchi di ceci con crema di zucca e porri

bibirega

Vinci una giornata di shooting in casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della videoricetta in collab

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Ricette regionali

Rosso Rubinian

Pochi ingredienti ma un esplosione di gusto.
La protagonista una pasta che amo particolarmente, dove le versioni è interpretazioni sono molteplici.
Si possono utilizzare vari tipi di formato di pasta, oggi la prepariamo con gli spaghetti.
La parte su cui mi voglio soffermare è la cottura del guanciale che assolutamente deve essere croccante.
In oltre il 6 di aprile si festeggia la "Carbonara day".
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Ricette Primi Piatti - 764

le migliori ricette di Primi (764)🍳

Carbonara

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Carbonara all'avocado

Carbonara a regola d’arte