Rossella Costa

Ravioli ripieni di patate arrosto,serviti con un brodo di cavolo, porcini ed erbe aromatiche e dei riccioli di burro di montagna.

Orecchiette Alla Bolognese

Tagliatelle fatte in casa

Cavatelli con Lenticchie

risotto allo zafferano e piselli🍚💛

Risotto al nero di seppia con farina di pistacchi e pancetta croccante

Trofie al pesto genovese con patate e prescinseua

Vareniki

lacucinadipeppo

Vellutata di cavolo cappuccio viola e noci

Tagliolino home Made con porro, bottarga e limone

Fettuccine fatte a mano ai porcini

Gnocchi crema di zucca al basilico,speck e gorgonzola

Sedanini rigati

Risotto con gorgonzola, pere e cipolle caramellate

Spaghetti burro, alici e crema di rughetta

Vellutata viola

Gnocchi ripieni

Linguine alle vongole

Gricia Romana

Zuppa con zucca e cavolo nero

Risotto zafferano, cubetti di pancetta affumicata e ricotta

Tagliolini ai carciofi

Zuppa cremosa di funghi

Marika Elefante

Per questa ricetta ho utilizzato la zucca buttenut, (anche detta violina vista la sua particolare forma), una delle mie varietà preferite. Ha una polpa compatta, un gusto deciso, dolce e aromatico, sa un po’ di castagna secondo me! L’ho farcita con funghi, riso e formaggio chevre. Per contrastare il sapore un po’ dolce della zucca ho accompagnato la ricetta con una citronette alla melagrana super facile da preparare.

Fusilli Porro e Gorgonzola dolce

MALLOREDDUS  SALSICCIA E FUNGHI

Pasta e ceci

Pastina , Patate e Parmigiano reggiano

Risotto allo zafferano

Mezze maniche Con Salmone e Panna

ZUCCA BUTTERNUT AL FORNO CON RISO & FUNGHI

Q di Cucina

Risotto al datterino giallo, cozze, provolone del monaco ed olio al basilico.

Pacchero rigato in crema di zucchine, robiola e prosciutto cotto!💚💚💚

Sformato di riso in padella

Tagliatelle con porcini, pomodorini del piennolo e crimble di speck

Struncatura calabrese 🌶

Cannelloni ripieni

RISOTTO GREEN

Un salto in Costiera

Un minuto con Anna

Il mio comfort food per eccellenza, un contrasto di sapori e consistenze deliziosamente equilibrate. Riscalda anima, cuore, e stomaco in queste fredde giornate invernali.

Pasta con tonno e pomodori secchi 

Gnocchi di patate con crema di zucchine e salmone

Spätzle al pomodoro 

Spaghettoni su base di stracciatella, crema di peperoni e guanciale croccante 

Vellutata di zucca con capesante e mandorle tostate 

Pasta con sugo di calamari

Zuppa di lenticchie e zucca

Giàpprovato

Una minestra saporita, semplice e dal gusto avvolgente.
Un piatto della tradizione napoletana, perfetto da preparare in autunno o in inverno, quando il cavolo verza è di stagione e l'idea di un caldo comfort food ci fa sedere a tavola felici.

Gnocchi zafferano e cozze cremosi

Risotto agli asparagi

Carbonara

Gnocchi con pere gongorzola e noci

Risotto agli asparagi con gamberi e bottarga di muggine.

Spaghetti alla carbonara

Verza e riso

Passione Cucina

Calda e avvolgente, saporita e gustosa, questa vellutata è indicata anche per chi deve seguire un regime dietetico

Penne con melanzane

Tonnarelli in crema di cipollotto con peperoni arrosto e pecorino romano

Riso alla cantonese vegetariano

Noodles con verdure

Pasta con crema di ricotta e pomodorini

Pesto pomodori tonno ed olive

Vellutata di zucca con mini burger di broccoli

Daniela Mussini

Vellutata di Barbabietola Rossa con crostini alla zucca tostati

Riso giallo con salsiccia

Minestra di fagioli e patate

Orecchiette e cime di rapa

Pasta gialla

Vellutata "Barbarossa"

Antonio Mabylle

Mezze Maniche alla Bolognese al Forno

Spaghetti alla crema di gamberi e scampi

Spaghetti alla chitarra leggermente piccanti con vongole di Goro e verza brasata

Gnocchi di melanzana, pomodorini e burrata

MEZZI PACCHERI VELOCISSIMI

Piadina integrale con zucchine e prosciutto cotto

ziti spezzati alla genovese

Spaghettificio

Spaghetti  con crema di avocado arrostito, spirulina e pistacchi .

Pasta fredda con basilico, burrata e pomodori secchi

Spaghetti con pomodorini confit, granella di pistacchio e crema di mozzarella

Risotto Lamponi e Roxe' 🌺

Trottole all’ortolana

Rigatoni con crema di pomodorini secchi

Gricia sbagliata con asparagi

Verdissima

Grano saraceno a primavera

Paccheri sugo di gamberi e seppie

Scialatielli alla simmenthal

Mezze maniche con pesto di zucchine, menta e mandorle tostate

Pasta fagioli e cozze

Risotto alla norma con mozzarella di bufala

Una Paella para compartir ❤️

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Panini

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Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 759

le migliori ricette di Primi (759)🍳