Ricetta Trofie gamberetti e pesto di rucola di Mariomazzei
Ricetta Trofie gamberetti e pesto di rucola di Mariomazzei

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Primi

Trofie gamberetti e pesto di rucola

15m
Facile

Oggi vi propongo questa gustosa e delicata ricetta

Oggi vi propongo questa gustosa e delicata ricetta

Utente Mario
Il mio consiglio รจ di creare il pesto con il famoso mortaio cosรฌ non avrete il timore che la rucola diventa nera a contatto con le lame del frullatore. Se la vedete asciutta aggiungete dell'acqua di cottura.
- Mario

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Trofie gamberetti e pesto di rucola

1 di 3

Mettere a bollire l'acqua salata, in una padella aglio olio evo, fai rosolare e versa I gamberetti sfuma con il vino, prezzemolo sale e pepe e spegni la fiamma.

2 di 3

Versa le trofie nel frattempo in un mixer metti la rucola, olio di semi, pinoli, formaggio sale e pepe frulla e rendi cremoso.

3 di 3

Versa le trofie ancora aldenti nei gamberi lascia per qualche minuto e spegni la fiamma, versa il pesto e manteca aggiustando se necessario del sale e servi.