Trofie Al melone
Trofie Al melone
DifficoltàFacile
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Ingredienti
pasta150 g
melone retato arancione100 g
passata di pomodoro2 cucchiai
Panna ( uno o due cucchiaini)q.b.
olio EVOq.b.
speck3 fette
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Ho messo in padella un filo d'olio, ho aggiunto lo speck e l'ho fatto rosolare.
STEP 2
Ho aggiunto il melone frullato, la passata e la panna ed ho fatto cucinare il sughetto una decina di minuti.
STEP 3
Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel sughetto.
STEP 4
Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe nero.
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lericettedimarygio
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