Francesco Scudera

Triglia&Pomodoro 🍅

Fusilli Ricotta & Spinaci

Rigatoni alle fave croccanti, guanciale e pecorino

Risotto alla nerano

Risotto alle ortiche

Tagliatelle con farina di lenticchie e verdure

Bavette al polpo 🐙

Antonio Piepoli

Uno dei piatti tipici più gustosi della tradizione Italiana

Spatzle di grano saraceno con crema di patate speck e rucola

Fusilli pomodoro e ricotta

Penne zucchine e salsiccia

Maccheroni alla boscaiola

Risotto pere & pecorino

Vellutata di Broccoli e Fave al Vapore

Bigoli alla carbonara

Mario

La mia semplicissima cacio e pepe semplice e gustosa 😊😊😊

TASCHE DI PANCARRÈ CON SORPRESA 🍞

TAGLIATELLE AI CARCIOFI PECORINO E CARCIOFI FRITTI

Sformato di riso e spinaci

SPAGHETTI CON TONNO, OLIVE NERE E PREZZEMOLO 🌿

Spaghetti con pomodorini gialli datterini!

Sedanini risottati alla Sorrentina

Cacio e pepe

Ilaria Alfano

Lasagne con zucca e funghi

Lasagna di Parmigiana di melanzane

La conchiglia particolare.

Ravioli al brasato Fini con ragu alla bolognese

Cous Cous autunnale

Lasagna al pesto pancetta e scamorza affumicata

Bucatini con i broccoli

Un piatto pensato mentre ero fermo ad aspettare davanti al semaforo....al ritorno da lavoro...
Vediamo l'aspetto positivo nonostante le strade interrotte per lavori...

CALAMARATA COZZE E CARCIOFI

Fusilli alla Trapanese

Fregola alla boscaiola

Calamarata polipo e porcini

Lasagna con carciofi guanciale e provola

Maccheroni al ferretto con sughetto di salsiccia e olive taggiasche

Busiate al nero di seppia su vellutata di zucca rossa

Lola

Rigatoni Pasta Garofalo con crema di fagiolini, stracciatella e noci

Orecchiette con crema di zucchine e speck

Rigatoni Pasta Garofalo con pesto alla trapanese

Spaghetti con pesto di pomodori essiccati e polvere di olive nere

Ravioli salsiccia e friarielli con pesto di rucola

STROZZAPRETI CON PESTO DI POMODORI ESSICATI DI LE CONSERVE DELLA NONNA

Cacio e Pepe

Girolamo

Risotto cremoso con zucca, grongo e caffè

Risotto con porcini e castagne

Anello con crema di peperone arrostito pancetta affumicata e pecorino

Caserecce gamberi e carciofi

Cavatelli ceci e cozze

Tortelli della befana

Bucatini con Sarde e pangrattato fresco

Aldo

Tipico piatto romano già godurioso,con l'aggiunta di guanciale tostato, donando crocantezza e brandy lasciando un retrogusto piacevole

risotto zafferano funghi e caffè

Spaghetti al tonno e capperi

Sedani con pesto alla genovese e salmone affumicato

Tortino di Paté di Fegato di Vitello in Pasta Fillo

Spaghettoni artigianali in crema di parmigiano, salmone affumicato e granella di pistacchio

Spaghetti al Teff gluten free con vongole e zucchine

Cacio & pepe a modo mio

Anima In Cucina

Bavette alla polpa di granseola ricetta semplice con la sua polpa delicata e gustosa offre un connubio di sapori marini e aromatici. Le bavette con la loro forma lunga e piatta si prestano perfettamente a catturare e avvolgere questa prelibatezza offrendo un esperienza culinaria equilibrata e appagante.

Pasta con crema di peperoni 

Mezzi Paccheri Crema di Zucchina e Salsiccia

Timballo di riso

Spaghetti con verdure saltate, crema di parmigiano e tarallo 

GNOCCHI VONGOLE, PORCINI E BOTTARGA

Paccheri all' astice 🦞

Bavette con la polpa di granseola

FolleDolcezza

I bigoli sono grossi spaghetti ruvidi veneti, si sposano perfettamente con vari sughi, oggi ve li propongo con un ragu bianco di maiale, o come si dice dalle mie parti “bigoli co l’pocio”

Risotto con cotechino e cialda di parmigiano

Tortellini Fini Modena con crema di robiola, zafferano e salsiccia croccante

Tortellini emiliani con zabaione di parmigiano

Pappardelle con acciughe, noci e pecorino

Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti

Vellutata di zucca,ceci,funghi porcini e crostini di pane

Bigoli al ragu di maiale “bigoli co’ l pocio”

Lory

Pennette con crema di Melanzana noci e basilico

Lunette d’astice, crema di carciofi, oro del Vesuvio e gamberi

Spaghetti con le vongole

Pasta ai funghi e pancetta con crema al parmigiano

Paccherini blu con tartare di gamberoni

Rigatoni con zabaione salato alla mandorla bio, pancetta croccante e parmigiano

Bucatini  con piselli

marilu pipieri

Cavatelli con sugo di calamari.

Linguine con pomodorini freschi e sbriciolata di tarallini alle olive nere

Tagliatelle Gluten free con vongole e pomodorini

Trofie Zucca Gorgonzola e Speck

Fusilli con verdure

Gnocchi di zucca con farina di riso

Cacio ....cacao

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 599

le migliori ricette di Primi (599)🍳