Il Pugliese che Cucina

Si tratta di un piatto che unisce mare e terra. Con pochissimi ingredienti e pochissimo tempo riuscirete un primo piatto dal successo assicurato. Queste orecchiette con crema di zucca e gamberi vi delizieranno fin dalla prima forchettata. Una bella crema di zucca, molto vellutata, avvolgerà le orecchiette e incontrerà il sapore sapido e gustoso dei gamberi appena scottati in padella. Delicato, gustoso e veloce: che chiedere di più?!

Bucatini pomodori pachino e guanciale croccante

Spaghetti risottati con zucchine e gamberi leggermente scottati

Fusilloni cremosi

Rapsodia d'agosto 💥

Risotto con fichi freschi, gorgonzola, polvere di crudo e pistacchi

Spaghetti gustosi♥

Orecchiette con crema di zucca e gamberi

Roberto Narduzzi

Semplice, gustosa e alternativa...soltanto da provare

Bottoni ripieni, burrata, zucca e pane croccante

Tajarin zucchine, salsiccia e stracciatella

Scialatielli fatti in casa

Gnocchi con crema di zucchine, philadelphia e pancetta croccante

Bavette con sugo di cozze ripiene

Risotto allo zafferano con fonduta al gorgonzola e petali di speck croccante

Pasta e fagioli con funghi misti e speck croccante

Siciliana17_07

Fra i miei pesti preferiti rientra sicuramente il PESTO DI RUCOLA E MANDORLE, ma per la ricetta di oggi ho voluto arricchirlo con dei pomodori secchi.

Spaghettone viola mantecato con fonduta di fossa , guanciale croccante aromatizzato all’aglio

Rigatoni con salsiccia,zafferano e rosmarino

TROFIE ESTIVE

Spaghetti cuore di melanzana

Mezzemaniche con crema di zucca, galletti e crema di pecorino

Carbonara Classic

Spaghetti al pesto di rucola, mandorle e pomodori secchi.

Elegante e ricercato...da provare assolutamente!

Carbonara

CARBONARA FAKE

Gigantoni con crema di peperoni

Pennoni agli Agrumi, con Tonno Fresco, Mango e Pistacchi

Risotto alla Carbonara

RISOTTO AL PARMIGIANO E TARTUFO

Risotto al tartufo estivo con crema di pecorino di Fossa e petali di magnolia fritti

fats_food

Ecco a voi uno dei miei legumi preferiti in una veste sicuramente più golosa che dietetica. Ditali, pasta mista, spaghetti spezzati poco importa! Dai, iniziamo!

Vellutata di zucca e patate

Spaghetti vongole e bottarga

Risotto cremoso con zucca, grongo e caffè

Risotto con porcini e castagne

Anello con crema di peperone arrostito pancetta affumicata e pecorino

Caserecce gamberi e carciofi

Pasta e piselli con pancetta

Lasagna broccoli e salsiccia

Pasta alla Montecarlo

Caserecce alla Norma

Spaghetti con pesto di rucola, limone ed alici di cetara

spaghetti con Gamberi e frutti di mare

PASTA AL FORNO ALLA CALABRESE

Paccheri alla puttanesca di baccalà

Ninnalemon

Spaghetti con scampi alla Busara

Mezze maniche alla Carbonara

Fettuccine con pesto di zucchine e cozze

Risotto profumato!

Conchiglie ripiene

Risotto alle vongole

Pasta al pesto rivisitata 😉

ENEL X PAY

Il primo piatto realizzato da Stella con un budget di 6.40 euro

Gnocchi alla sorrentina

Fusilli con patate, piselli e zafferano

Trofie Primavera

Fave e cicorie

Gigantoni con sarde, cipolle e pinoli

Spaghettoni alla crema di zucchine con pancetta e zucchine fritte

Francesca Pace

Un primo piatto davvero semplice da fare ma che è ricco di gusto. Colorato e allegro è perfetto per una cenetta tra amici.

Zuppa di zucca e fagioli

Troccoli con crema di cime di rapa e cozze

Quinoa con ceci neri e zucchine al curry

PASTA AL FORNO CON CARCIOFI PISELLI E PATATE

I passatelli al tartufo

Risotto al melone giallo con battuto di capperi, prezzemolo e taralli sbriciolati

Spaghettoni al pesto di peperoni, alici e stracciata di bufala

Gabriele Falco

Spagnetti crema di peperoni e guanciale

Mezzo pacchero carciofi cozze nduja

Spaghetti alla carbonara

Mezze maniche Garofalo al sapore di mare.

Pasta con piselli e mandorle

Risotto alla pizzaiola

Risotto goloso

Timballo di crepes con ricotta, asparagi e besciamella

Cous cous speziato alle verdure

GNOCCHI ZAFFERANO E PANNA

Parmigiana di patate 🥔

Riso cantonese all'italiana

Fettuccine prosciutto zucchine e zafferano

Penne ai fiori di zucca con guanciale croccante e pangrattato tostato aromatizzato al pecorino romano

Midivertoacucinare

Paccheri alla parmigiana di melanzane con salsa al basilico e pomodorini confit.

Penne alla mediterranea

Tagliatelle ai carciofi con gamberi e pistacchi

Pasta alla Nerano

"Spaghettoni con cozze e pomodorini"

Calamarata con stoccafisso, passata di pachino arrostiti, olive taggiasche, patate e aneto

Ricette Primi Piatti - 57

le migliori ricette di Primi (57)🍳

Mezze maniche rigate con zucca, guanciale e crema di pecorino