Josephine Alia

Oggi venerdì vi propongo un primi piatto a base di pesce. Il risotto al nero di seppia,un piatto d'effetto e delicato. Ci sono due piccole accortezze per prepararlo in modo da ottenere un ottimo risotto, ovvero cuocere la seppia per pochi minuti, in modo da non renderla gommosa, e unire il nero di seppia solo negli ultimi 3 minuti di cottura del riso così da non perdere il gusto che lo caratterizza.

Farfalline con crema di carote e speck

Spaghetti con mollica atturrata

Spaghettoni ai funghi porcini in ragù di salsiccia

Bucatini a Matriciana...... a modo mio

Gnocchi al sugo con porcini

Riso Basmati Speziato allo Zafferano

Risotto al nero di seppia.

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Carica una o più ricette salate a base di asparagi

Asparagustiamo

Ivan Toscano

A me piace il risotto. Soprattutto utilizzando ingredienti di stagione. In questa versione ho cercato di bilanciare la ferrosità dell'asparago con la dolcezza del gambero e l'acidità del limone. Ad ogni modo bisogna cercare di utilizzare il 100 % degli ingredienti. In cucina non esistono scarti.

Gnocchi bicolori con stracchino, speck e noci

Spaghetti quadrati con pesto di barbabietola e granella di mandorle

Gnocchi con zucca e crema di tofu al basilico

Gnocchi di zucca con crema di zucca, rosmarino e nocciole

Gnocchi di zucca con crema di zola e noci

Gnocchi di patate alla sorrentina light

Risotto Asparagi Gambero Rosso e Limone

Marco D'Odorico

Un risotto molto semplice con base brodo vegetale.          Crema di topinambur pastinaca e scorzonerea mantecatura di Castelmagno

Paccheri al pistacchio e gamberi lardellati

Tagliatelle fatte in casa con fave, carciofi e crema di pecorino

Pennette con crema di zucchine

TIMBALLO DI CONCHIGLIONI

Pizza con cevapcici e cipolla

Fusilli con spinaci, tritato, funghi e zafferano

Risotto alla crema di topinambur  pastinaca e scorzonera mantecato  Castelmagno

Antonino

Spaghetti orientali

Vellutata di Zucca e Patate

Carbonara a modo mio

Risotto 🍅Pomodoro emulsionato e stracciatella

Lasagna con zucca, salsiccia e scamorza affumicata #apranzodainonni

Risotto alla crema di scampi

Martina

Una ricetta facile e originale.
Perfetta per stupire gli ospiti col suo colore acceso, perfetta anche per un pranzo veloce, non la solita noia!

CUORI BURRO E SALVIA CON CRUMBLE DI PANCETTA AFFUMICATA E MIELE AL TARTUFO

Risotto avvolgente

Agnolotti di nonna rosetta

Tagliolini neri con scampi e zucchine

Spätzle alle bietole e grano saraceno con crema di Cheddar

Cuori homemade di pasta fresca ripieni

Risotto barbabietola e gorgonzola

Giorgia’s Bakery

Risotto cremosissimo con asparagi e pancetta croccante

Tortelloni Radicchio e Speck Fini con zola, noci e speck croccante

Mezzi Paccheri con Crema di Pistacchio e Salmone Norvegese

Linguine al nero di seppia

Gnocchi 2.0 al gorgonzola

Cavatelli con radicchio e noci

Farfalle al salmone e granella di pistacchio

RISOTTO ASPARAGI E PANCETTA CROCCANTE

Gianfranco

Mi piacciono i risotti adatti a tutte le Fantasie

Ricetta spaghetti ceci e pomodoro

Orecchiette alle cime di rapa e Gamberi

Spaghetti con le patate

Paella di mare

Insalata di farro
Gamberi e zucchine

Mezze maniche con crema di zucchine

Risotto ai funghi con cialda di Parmigiano e speck croccante

Cucina D'argento

Risotto zucchine speck e zafferano

GNOCCHI AL TALEGGIO

LINGUINE,mascarpone,crema di cavolfiore e pancetta 🤪

Schiaffoni con crema di pere e gorgonzola.

Minestrone

Gnocchi di ricotta con ragù speck e funghi

Risotto al parmigiano

Pina

Cavatelli murgiani alla nduja

Spaghetti aglio olio peperoncino ricotta e pomodorini confit con basilico cristallizzato

Tagliatelle con ragù di maiale e 'n'duja

Gnocchi con funghi,lenticchie, passata di datterino giallo e uova di lompo rosse

Calzoni tarantini

Risotto alle cime di rapa con crema di taleggio e liquirizia.

Risotto all’ aceto balsamico

Luca Terralavoro

Risotto alle fragole e gorgonzola

Caserecce con pesto di asparagi e speck croccante  

Spaghetto quadrato con asparagi e salmone marinato

Vialone nano ceci infuso di rosmarino e kumquats marinati

Busiate trapanesi

Pesto alla "Trapanese"

Risotto alla salsiccia e friarielli

Agnese Bianchino

Pennette con mazzancolle bottarga e limone

Rigatoni alla genovese

Fusilli cozze e fagioli

SPAGHETTI CACIO E PEPE CON LE ALICI

Calamarata con alici, fiori di zucca e pecorino

Spaghetti con pomodori ciliegino, datterini e basilico in trasparenza

Risotto alla zucca, con crema di funghi e guanciale croccante

Floow

Riso... lto un piatto unico per ogni occasione, facile e veloce.

CALAMARATA COZZE E CARCIOFI

Fusilli alla Trapanese

Fregola alla boscaiola

Calamarata polipo e porcini

Lasagna con carciofi guanciale e provola

Maccheroni al ferretto con sughetto di salsiccia e olive taggiasche

Risotto al radicchio e salsiccia mantecato con provola affumicata

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 384

le migliori ricette di Primi (384)🍳