Ricetta Riso al forno di oggicosasimangia

Riso al forno

Riso al forno

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un piatto facile e veloce

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Ingredienti

  • Riso320 g

  • Prosciutto cotto100 g

  • Besciamella500 g

  • Parmigiano100 g

  • Pomodorini15 

  • Mozzarella100 g

Procedimento

STEP 1

Cuocere il Riso e passarlo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura

STEP 2

In una Ciotola, mettere il Riso ed aggiungere, metà della Besciamella, il Prosciutto tagliato a cubetti, la Mozzarella tagliata a cubetti è quasi tutto il Parmigiano

STEP 3

In una teglia, formare uno strato con la Besciamella, aggiungere tutto il riso livellando bene, coprire con la restante Besciamella e il Parmigiano

STEP 4

Tagliare i Pomorini a metà e decorare come più ci piace.

STEP 5

Cuocere con il forno ad aria calda a 180gradi per 15 minuti

Lo chef consiglia:
Può essere anche un piatto di recupero, utilizzando il Riso o Risotto avanzato il giorno prima
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oggicosasimangia
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