Floow

Metti un giorno che...c'è lockdown,  non si può viaggiare e ti prende lo sfizio di mangiare tradizionale.
E subito, orecchiette, cime di rapa e taralli , così da ritrovare la puglia in un piatto.
Versione leggermente rivisitata, pugliesi non me ne volete a male.

Cavatelli baresi con broccoli e pancetta affumicata

Risotto allo zafferano con fonduta al gorgonzola e petali di speck croccante

𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐛𝐫𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐞 𝐩𝐚𝐧𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚

STROZZAPRETI GIALLI

ORECCHIONI ALLE CIME DI RAPA

Pappardelle integrali con farina di castagne al ragù di chianina e funghi misti

Cime di rapa e taralli

Giàpprovato

Un primo piatto, perfetto comfort food. 
La crema di zucca è semplice, vellutata e genuina. 
Una ricetta autunnale da arricchire con crostini di pane.

Gnocchetti alla curcuma con salsiccia e funghi

Gnocchi alla sorrentina

Linguine al pesto di sedano e timo

Paccheri allo scorfano

Malloreddus viola su salsa di datterini gialli

Pasta con crema di broccolo romanesco

Crema di zucca

chef_mino

Spaghetti con pesto di verdure 

Risotto alla melagrana 

RISOTTO ZUCCHINE, ZAFFERANO, BUFALA, BRICIOLE DI PANE  ALLE ALICI

Tagliatelle di porri 

Orecchiette con polpette al sugo e cuore di burrata

Pomodori con il riso

Chitarrina stracchino, pesto di pistacchi e speck

Golden Chef

Un piatto semplice, assaggiarlo ne vale veramente la pena! 🤩 Sfizioso e leggero, una combinazione a dir poco perfetta!🍲 Il video di questa ricetta si trova sul nostro profilo Instagram: golden.chef.baloo

Spaghetti triglie e pomodorini

Chicche di patate con pesto ai fiori di zucca

Mezze maniche con crema di pomodorini, stracchino e pesto di rucola

Fusilli in crema di zucchine e guanciale

Mezze maniche con crema di zucchine, pomodorini arrosto e feta

Tagliatelle ai funghi

Crema di piselli e patate con seppioline

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Ho unito 2 dei miei piatti preferiti (pasta e melanzane alla parmigiana)

Pasta fredda

Caserecce pesto e pomodorini

Pesto di fiori di zucca e mandorle

Pesto di rucola e pistacchi

Pasta al pomodoro🇮🇹

Vento d'estate

Conchiglioni ripieni di melanzane alla parmigiana  🤤

Alessia Francesca Flotta

Spaghetti, fagiolini, cozze e gamberetti

Risotto crema di carciofi e piselli con guanciale croccante

Tagliatelle fatte in casa con tentacoli di totano

Ravioli ingredienti ho rosolato la bresaola poi o messo il gorgonzola e il radic

Paccheri carciofi e salsiccia

~Carciofi e Salsiccia~

Conchiglioni ripieni di carne al forno

Crepes ripiene di parmigiano reggiano immerse in un buon brodo di carne

Tagliolini al nero di seppia

Spaghettone Garofalo in bisque con stracciatella e tartare di gambero rosso

Carbonara con asparagi

Trofie con asparagi e gamberi.

Risotto asparagi e fragole

Spaghettoni gragnanesi XXL Garofalo con pecorino, pepe, guanciale e fave

Crepes in brodo senza glutine

Elisa

Un piatto con diverse consistenze la crema il porcino crudo e il prosciutto crudo croccante

Risotto venere, melanzane e crema di radicchio e prezzemolo

Vellutata di zucca e patate

Spaghetti al pomodoro 🍅🍅🍅🌶

VELLUTATA DI ZUCCA, PATATE E CAROTE🥕

Pasta Pomodorini e Salmone

GOLDEN GLOW MISO SOUP 💛

Crema di patate e porcini

ilassmoments

Sapori mediterranei,classici e decisi....io ne vado pazza

Tubetti Integrali con Piselli

Un risotto ai broccoli ...

Porridge zucca e zafferano

Linguine

Ravioli al pistacchio rivisitati

Risotto con crema di zucchine, pomodorini confit e zucchine con pan grattato in friggitrice ad aria

CONCHIGLIE ALLA MEDITERRANEA

Foodiegasm

Un primo piatto delizioso che sa di festa!

Tortelli champignon e gorgonzola , il loro carpaccio e fondo bruno

Spaghetti aglio olio e cavolfiori

Caviale di rucola

Cannelloni di ricotta alla menta  in cocotte

Calamarata alla crema di funghi con zafferano e speck

Trofie cacio e pepe al forno

Crespelle al prosciutto cotto e funghi con besciamella al formaggio

DaniDast

Orecchiette in crema di cime di rape con guanciale e petali di grana

Lasagna

Pici acqua e farina con Vongole veraci

Risotto carnaroli ai porcini, burro al tartufo e prezzemolo

Pasta nonna Maria

Farfalle alla crema di patate e pancetta

Lasagne Broccoli e Salsiccia

Cime 2.0

I finocchi sono ancora di stagione per poco, quindi è bene sfruttare ogni occasione per mangiarli o cucinarli in diversi modi.

Io ne ho approfittato per preparare questa crema delicatissima e profumata con tante spezie che esaltano il sapore del finocchio.

Ho aggiunto una grattugiata di limone e un pizzico di zenzero, per un gusto più fresco e un sapore più originale.

Trofie cremose con zucchine e stracchino, chips di zucchine e tartare di salmone

Spaghetti con crema di pomodorini rossi e gialli confit, tonno, olive taggiasche e crumble di pane croccante

Calamarata con crema di avocado, tartare di gambero rosso, stracciatella e mandorle

Ricette Primi Piatti - 368

le migliori ricette di Primi (368)🍳