Midivertoacucinare

Un primo piatto diverso e originale che dovete assolutamente provare: servono pochi ingredienti e tutti gustosi. Una ricetta veloce e facilissima da realizzare, perfetta in ogni occasione e ricca di sapore. Potete usare il formato di pasta che preferite (nel mio caso ho scelto i dischi volanti che trattengono tutta la crema), rigatoni, paccheri oppure la pasta lunga, se vi piace di piú. Potete anche rivisitarla usabdo la salsiccia al posto dello speck. Provatela mi raccomando.

Tonnarelli in crema di cipollotto con peperoni arrosto e pecorino romano

Pappardelle con crema di avocado e salmone

Risotto con porri e gorgonzola

Riso al forno

Risotto dell'Ottobrata

P asta al pomodoro con fagiolini

Dischi volanti con crema di patate, zafferano e pancetta affumicata

Alce Nero

Non sapete come far mangiare la verdura ai vostri bambini? Una soluzione è incorporarla all'interno degli gnocchi per rendere questo piatto divertente e colorato, oltre che ricco di ottima verdura. Se poi si utilizza una farina di ottima qualità come quella integrale di farro bio di Alce Nero, il profilo nutrizionale risulterà ancora più completo e bilanciato.

RISOTTO PERE 🍐 GORGONZOLA e NOCI

FETTUCCINE AL SUGO DI MELANZANE 🍆 E PESTO GENOVESE

Pasta panna e salsiccia

Garganelli piccanti👨‍🍳

Tortelli di Zucca al Burro Salato e Salvia

Ditalini rigati risottati e brodo 🍲 homemade 🏡, con patate 🥔, piselli, carote 🥕, sedano 🌱, parm

Gnocchi arancioni alla zucca

Maccaro Paraosteria

Pacchero con baccalà, provolone del monaco e granella di pistacchio

Lasagne baccalà, carciofi fritti e patate

Trofie con crema di melanzane pesce spada e menta

Ravioli con ripieno di cinghiale

Lasagne classiche

Spaghetto al limone

Caserecce con pomodorino ciliegino gambero rosa e zucchina...

CUCINATO

Si, è vero! Nun so propriamente napulitane, ma 'a verità è che nun esiste domenica senza 'o raù alla balognese. Quell'odore e quel rumore in pentola che, appena ti sei scetato, non puoi fare a meno di assaggiare cu na bella fetta di pane cafone (appena mammà si allontana ovviamente).
Se combinato con le lasagne non ve lo dico proprio quant'è bbuon! LET'S GO jamm ca' ricetta!

Couscous integrale con funghi piselli e zucchine

Crespelle nere

Penne al sugo

Carbonara

Fregola risottata con salsa di pomodoro

Mezze maniche fichi....ssime

Lasagne 'a bolognese

Al.ta Cucina

Una versione rivista e ancor più golosa dei tipici cannelloni della nonna che tutti adoriamo. Gli ingredienti principali di questa bontà? Ricotta, spinaci, burro e parmigiano :)

Spaghettoni castagne e guanciale

Spaghetto scanalato, vellutata di burrata al basilico, julienne melanzana fritta, pinoli tostati

Radiatori con Crema di Broccoletti e scaglie di Guanciale

Zuppa di 3 Cereali Integrali ai funghi e patate con speck croccante e noci

Insalata tiepida con spinacino, pollo grigliato, mela verde, scaglie di parmigiano e semi di zucca

Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

Torta salata mille rotolini di pasta con ricotta e spinaci

Mafalde Pomodoro e Ricotta

Risi e bisi

Riso ai peperoni e piselli

Vellutata di zucca.

Risotto fantasia

Delizia agli scampi

Spaghetti con ragú di polpo🐙

Samantha Puleo

Crema cavolfiore viola con taina

Tortine di zucca e quinoa

Fagottini di pasta fresca con funghi porcini e brie, su crema di brie, semi di papavero ed erba cipollina

Risotto con Salmone affumicato all'alga Nori con emulsione all'Orangette, Prosecco e Stracciata

Spaghetti alle vongole in crema di vongole

Penne Sammaritane a modo mio

Spaghetti con fonduta di gorgonzola, pere caramellate e noci

Giàpprovato

Un primo piatto ricco e abbondante, per questi giorni freddi d'inverno. 

Questa lasagna a base di radicchio, speck, noci e provolone è davvero semplice da preparare ma tutti vi chiederanno il bis e la ricetta, fidatevi!

Pizzoccheri di Grano Saraceno con Verdure

Fettuccine al limone e pistacchi

RISOTTO GAMBERETTI E FINOCCHI ALL’ARANCIA

pasta e patate

spatzle con pancetta e besciamella

Doppio risotto gorgonzola e noci crema di piselli e pinoli

Lasagna radicchio, noci e provolone

Risotto in crema di funghi, mandorle e limone

Rigatoni pancetta e carciofi

Risotto ai gamberetti

Linguine con alici e pomodorini confit

Spaghetti con crema di sedano e carote

spaghettoni con crema di fave, fonduta di pecorino alla nduja, guanciale croccante

Aglio e olio di mare

Gj Desa

Rigatone gorgonzola mascarpone, 'Nduja di Spilinga e noci tostate

Spaghetti con pesto di rucola, stracciatella e polpa di pomodoro giallo.

INSALATA DI FARRO CON PESTO, GAMBERETTI E FAGIOLINI

Vermicelli con olio alle foglie di fico, aglio, peperoncino, polvere di foglie di fico e taralli

PENNE AL PESTO DI ZUCCHINA E BASILICO

Spaghettoni tricolore

Mezzi Paccheri Con Crema al Parmigiano, Datterino Giallo e Guanciale Croccante.

Cavatelli alle cime di rapa

Gnocchi con ragù di brasciola stracciatella pistacchi

Schiaffoni co' 'a pajata

Spaghetti con crema di peperoni, mandorle e caffe'

SPAGHETTI CON MASCARPONE,ZUCCA E PERE

Pulpo a la galega

RIGACUORI CON CREMA DI PEPERONI, STRACCIATELLA E PANCETTA CROCCANTE

Lele

A volte il piatto più semplice è quello più appagante!!!

Spaghettoni alla bisque di gamberi viola e crema di cime di rapa

Risotto ai funghi

Pappardelle ai carciofi con guanciale croccante, mentuccia e carciofi fritti

Tonnarelli in crema di indivia belga brasata con speck croccante, curcuma e parmigiano

Spaghetti in crema di patate con olio novello, pepe di Sichuan, paprika affumicata e polvere di olive

Ricette Primi Piatti - 22

le migliori ricette di Primi (22)🍳