Luca Terralavoro

Una gricia a Senise

Busiate con crema di pistacchi, stracciatella e crudo di Parma croccante.

Pomodori ripieni di riso e patate

Fusilli alla salsa di pomodoro pelato e terra di olive nere

Carbonara Spaziale

Spaghetti con le polpette

Risotto zucca e gorgonzola

Stella Menna

Bucatini all’amatriciana

TRICOLORE

Calamarata con pesce spada, melanzane e olive nere

Risoni alla zucca con speck croccante

Spaghetti allo Scarpariello.

Risotto ai fegadini e durei

Risotto con crema di piselli e gamberoni

Midivertoacucinare

Un primo piatto diverso e originale che dovete assolutamente provare: servono pochi ingredienti e tutti gustosi. Una ricetta veloce e facilissima da realizzare, perfetta in ogni occasione e ricca di sapore. Potete usare il formato di pasta che preferite (nel mio caso ho scelto i dischi volanti che trattengono tutta la crema), rigatoni, paccheri oppure la pasta lunga, se vi piace di piú. Potete anche rivisitarla usabdo la salsiccia al posto dello speck. Provatela mi raccomando.

La mia parmigiana

Mezze maniche al baffo

Riso acquerello con gamberi viola, crema di fioroni e liquirizia

Spaghetti con lupini e bottarga di muggine

Spaghettoni alle melanzane, salsa di datterino giallo, crema di caprino e datterino giallo confit

Riso basmati stile orientale con verdure e uova

Zafferano Leprotto

Dischi volanti con crema di patate, zafferano e pancetta affumicata

Lele

Risotto broccoli e guanciale

PASTA STRACCIATELLA E AVOCADO

La carbonara

Fregola sarda al granchione

Gnocchi di zucca e nocciole

CASERECCE ALLA NORMA💚🤍❤️

Rigatoni al ragù di verdure

Maccaro Paraosteria

Pacchero con baccalà, provolone del monaco e granella di pistacchio

Spaghetto quadrato con cozze, polvere di peperone crusco, aglio e olio e. v. o.

LINGUINA TALEGGIO E SALSICCIA

Linguine e pesto di rucola e pesce spada

PASTA ALLA SORRENTINA

Spaghetti con stracciatella e fiori di zucchina

cavatelli al ragù di cinghiale

Il Pugliese che Cucina

Costano poco, fanno scena e si preparano in appena 10 minuti.
Bene, visto che gli ingredienti sono giusto 2, almeno prendeteli di qualità. Un buon burro, delle belle alici e il gioco è fatto.

Spaghetti burro e alici

Samantha Puleo

Spaghetti allo scoglio

Pasta al pesto di zucchine, mandorle e pistacchio

Tagliatelle al tartufo

Spaghetti "risottati" con Zucchine e Prosciutto Crudo

Paella

Pasta fredda con pesto di rucola e bresaola

Spaghetti con fonduta di gorgonzola, pere caramellate e noci

Giàpprovato

Un primo piatto ricco e abbondante, per questi giorni freddi d'inverno. 

Questa lasagna a base di radicchio, speck, noci e provolone è davvero semplice da preparare ma tutti vi chiederanno il bis e la ricetta, fidatevi!

Lasagna radicchio, noci e provolone

Strascinati Lucani

Linguine all'astice

RISOTTO ALLE COZZE CON CREMA DI PATATE E OLIO AL PREZZEMOLO

Spaghetti integrali con alici e pistacchi

Spaghetti colorati al cavolo viola con crema di parmigiano e polvere di pistacchio

FETTUCCINE CREMOSE AGLI SPINACI e SALMONE

Anello con pomodorini gialli caramellati, tartare di salmone e stracciatella

Gj Desa

Rigatone gorgonzola mascarpone, 'Nduja di Spilinga e noci tostate

Risotto alla zucca

Risotto

Ziti rigati con mortadella

TROCCOLI PUGLIESI SU CREMA DI FAVE FRESCHE CON NDUJA CALABRESE AL PROFUMO DI CIPOLLA DI TROPEA #Brig

Cortecce Speck e Noci

Chitarra al ragù di polpo e mollica al nero di seppia

Stefano

Risotto alla pizzaiola in forno

La mia pizza Siciliana

Amatriciana

Paccheri in bisque di gamberi rossi con cruditè di gamberi e fili di lardo di Colonnata

Ricette Primi Piatti - 21

le migliori ricette di Primi (21)🍳