ricette di casa nostra

Un primo piatto romano buonissimo che tutti conoscono! Con pochissimi ingredienti pasta,guanciale,pecorino romano,uova e pepe nero. Il suo aspetto è irresistibile e il suo sapore non si puó spiegare possiamo dire gustossissima,ma assolutamente da provare  Questa è la nostra ricetta che siamo certi vi darà grande soddisfazione!

Fusilli con Funghi

La mia amatriciana

Spaghetti con ricci di mare 

Rigatoni con crema di zafferano e pancetta croccante

pasta Mafalda con ricotta e podomoroni🍅

Risotto mele e pancetta

Tonnarelli alla Carbonara

Primo piatto della cucina romana.Occorrono solo tre ingredienti: pasta, di solito tonnarelli , pecorino romano e pepe. Una tris vincente di sapori semplici ma di carattere che si fondono in questa gustosissima ricetta della tradizione romana

Risotto allo zafferano 2.0

SPAGHETTI TRICOLORE

Calamarata con pesce spada , gamberi e carciofo,su salsa di pomodorino giallo.

PASTA

PENNE CREMOSE AL PESTO DI ZUCCHINE

PACCHERI ALLA VITTORIO

Tonnarelli Cacio e Pepe

Questo primo piatto con zucchine grattugiate e cipolla: semplicità e gusto in un piatto leggero e veloce! 
Perfetta per chi cerca un primo piatto sano,veloce e dal sapore delicato, questa ricetta richiede pochi ingredienti ma regala un risultato sorprendente.

Linguine con crema di zucca Mantovana, porcini e crudo di Parma

Risotto con estratto di cavolo Rosso, salsa yogurt e nocciole

Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore in un simil cestino di Parmigiano

Rigatoni di grano saraceno con crema di zucca, cavolo nero e semi

Crema di zucca

Tagliatelle all’uovo home made, funghi porcini e pan cotto aromatico

Tortelloni allo Speck con Zucchine

Anastasia

Un'alternativa vegetariana ad un classico della cucina italiana

Pasta con crema di ricotta, zafferano e zucchine

Penne con pesto di spinaci e mandorle

Pasta ricotta zucchine e limone

Spaghetti gluten free risottati alle vongole e pomodorini con insaporitore vegetale

Vermicelli di riso con pollo e verdure

Rigatoni gluten free con funghi e pancetta

Tortellini panna e funghi

Alexandra

Gnocchi Pesto, Pachino e Cozze

Paccheri con broccoli, salsiccia e guanciale

La mia carbonara

Gnocchi di spinaci con pomodorini.

Spaghetti cacio e pepe

Risotto ai 4 formaggi e gamberetti

Traditional borsch

Un primo piatto veloce e saporito che unisce la delicatezza delle zucchine al gusto deciso dello speck. Perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con amici

Spaghetto scanalato, vellutata di burrata al basilico, julienne melanzana fritta, pinoli tostati

Radiatori con Crema di Broccoletti e scaglie di Guanciale

Zuppa di 3 Cereali Integrali ai funghi e patate con speck croccante e noci

Insalata tiepida con spinacino, pollo grigliato, mela verde, scaglie di parmigiano e semi di zucca

Tre Cereali Integrali alla crema di barbabietola con pistacchi e gorgonzola

Pasta e Patate con Provola

Tortelloni Zucchina e Speck

Traditional omelette with banana and rich milk foam

Spaghetti gluten free con noci e alici

Pasta cocco e zucca

Gnocchi alla romana

Spaghetti oro nero

Passata di pomodoro

Riso al pomodoro

Traditional banana omelette with rich milk foam

Kurt

Troccoli con pesce spada, pesto di pomodori secchi e mandorle, melanzane fritte e basilico.

Spaghetti con la zucchina fritta alla siciliana

I miei fusilli in crema di peperoni con pecorino e pistacchi

Cacio e pepe

Spaghetti vongole e bottarga

Risotto ai bruscandoli

Tortellini in brodo di Ossobuco

Spaghettoni con asparagi e guanciale

Aglio olio e peperoncino e basilico

Gnocchi con broccoli e salsiccia

Tortiglioni radicchio gorgonzola e noci

CONCHIGLIONI CON RAGÙ ALLA CANNELLA E BESCIAMELLA

Lasagna bianca con carciofi dolce sardo e bottarga

Torciarelli al sugo di seppia e Vongole

Elena

I tortellini in brodo sono un primo piatto dall’eleganza sontuosa. Questa piccola pasta ripiena con una forma che ricorda un piccolo ombelico, racchiude in sé un saporito ripieno di carne, prosciutto crudo e mortadella.

Tortellini in brodo

Traditional banana omelette with rich protein foam

Pici alla carbonara

E carbonara sia!

Carbonara

CARBONARA

Sedanini fatti in casa senza uova, con crema al gorgonzola e peperoni cruschi

Il tonnarello, pasta tipica romana si mischia ai sapori estivi... le zucchine

Spaghetti con Vongole e Crema di Prezzemolo

Paccheri con crema di pistacchio, salsiccia fresca e stracciatella

Pasta con alici alla diamantese

Mezze maniche con pesto di basilico e zucchine

Bucatini con le sarde e il finocchietto selvatico

Tonnarelli con crema di zucchine e speck

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1343

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