Oggi si ritorna sulla penisola sorrentina… e che ce vulit fa’, il lavoro e lavoro 🙂 E poi la canzone “Torna a Surrient” la dice lunga 😉 . Faccio gli spaghetti alla Don Alfonso un ristoratore molto conosciuto sulla costiera. Ma una volta visto gli ingredienti uno si domanda e dice “Ma chist o’ puteva fa’ pure io” Ma io non ho voluto sublimare il piatto ma l’idea di utilizzare i nostri prodotti e preservare il territorio.

Italia express

Risotto Razza 77, gorgonzola-mascarpone, salsa ‘Nduja e nocciola IGP.

Fettuccine con vongole e pesto

Risotto gorgonzola e porri

Risotto burrone

Spaghettone alla Don Alfonso.

Spaghettone con friarielli e cozze alla napoletana. Cozze e friarielli vanno d’accordo insieme..??? Sicuramente… Inoltre scoprirete che la sapidità ben si sposa con il gusto poco accentuato del retrogusto amarognolo dei friarielli, E qui ci vuole l’aglio e il peperoncino, che sono la “morte” dei friarielli 😉 Senza che gusto c’è. Https://blog.giallozafferano.it/antichisapori/ricetta-spaghettone-con-friarielli-e-cozze-alla-napoletana/

Sinfonia di mare

Spaghetti alle vongole con la sesta marcia!😍

Spaghetti viola

Pesto di zucchine e guanciale croccante

Anelletti siciliani pistacchio, burrata e mortadella

Linguine con barbabietola , ricotta scaglie di grana, pistacchi e petali di mandorle

Spaghettone con cozze e friarielli

Denisa

Amanti della pasta e del buon cibo, oggi in cucina si fa festa con un primo piatto che farà impazzire le vostre papille gustative: spaghettone grosso ai 5 pomodori! Ho selezionato 5 diversi tipi di pomodori che insieme creano un sugo ricco e ogni boccone è un viaggio attraverso il meglio che la natura ci offre. Pronti ad allacciare il grembiule?

Paccheri con crema di carciofi e speck del Trentino e geme di carciofi croccanti

Penne carciofo Moretto e pancetta

Spaghetti, fagiolini, cozze e gamberetti

Risotto crema di carciofi e piselli con guanciale croccante

Tagliatelle fatte in casa con tentacoli di totano

Ravioli ingredienti ho rosolato la bresaola poi o messo il gorgonzola e il radic

Spaghettone grosso ai 5 pomodori

Fabrizio

Ricetta nata dal riciclo! Cosa importantissima in cucina 🫶

Risotto con carciofi e Cremosissimo L’originale Bergader

Mezze maniche tonno e ricotta

Risotto crema di cavolo viola, totani e vongole veraci

Risotto in ciotola naturale

Pasta di legumi con pomodoro fresco e olive

Risotto alla zucca mantecato con ricotta e pecorino, acciughe e rosmarino

Spaghetti ubriachi!!

IPasticciDiLily&Teo

Un primo piatto estivo, fresco e con l’utilizzo di prodotti di stagione. In questo caso proprio dall’orto ai fornelli 🙃

Spaghetti alla carbonara🤩

Pasta alla carbonara

Sugo semplice con uova intere

Carbonara mezze maniche rigate

Vellutata di zucchine e porro

RIGACUORE ALLA CARBONARA CON UOVA NATURELLE

Spaghetti zucchine, bottarga e habanero chocolate

alessandro osnaghi

Spaghetto freddo con gazpacho esotico di papaya, pesca nettarina e menta.  Un piatto fresco e sorprendente che unisce la delicatezza della frutta esotica alla freschezza della pasta fredda. 💫  Un’esperienza di gusto che rinfresca e accarezza il palato, perfetta per le calde giornate estive. La dolcezza della papaya, la morbidezza e la leggera acidità della nettarina si fondono con il profumo della menta, creando un equilibrio perfetto di sapori.

Gnocchi a piramidi

Noodles al limone 🍋

Spaghettoni XXL Garofalo in crema d'aglio, burro chiarificato e peperoncino fresco piccante con pistacchi tostati e bottarga di muggine.

Gnocchetti di pizzocheri con crema di broccoletti e taralli sbriciolati al basilico

~Fusillotti, speck crema di zola e rucola~

Spaghettone con crema di fave e prosciutto crudo

spaghetto freddo papaya, pesca e menta

Kurt

Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti

Vellutata di zucca,ceci,funghi porcini e crostini di pane

Fettuccine nero di seppia gluten free con gamberoni, vongole e pesce

Pappardelle al forno con zucca,formaggio alle noci,porcini e besciamella

Risotto viola

Spaghetti integrali in salsa di finocchio e porro stufati, con tuorlo, pecorino e pepe

Spaghetti zucchine con  polpa di code di aragosta

Andrea C.

spaghettone con pomodorini gialli , pomodorini rossi , asparagi selavtici saltati in padella con olio, sale e pepe e pan grattato con pomodorini secchi tritati

Lasagna porcini e provola

Risotto alla zucca e basilico

Vellutata di zucca autunnale

Risotto Gorgonzola,Loto e Crudo

P asta al pomodoro con fagiolini

Carbonara di verdure

Spaghettone ai 3 pomodori e asparago selvatico

cucinandomidiletto

ORZOTTO AL RADICCHIO, FONDUTA DI PARMIGIANO, POLVERE DI CACAO

Gnocchi ripieni di Gorgonzola con funghi, speck e salvia

Gnocchi alla rapa rossa su crema di ceci

Gnocchi di zucca con speck, crema di stracchino e taralli

Maccheroni di patate con datterini e cozze

Gnocchi vegani al ragù di fagioli neri

Spaghettone al Pesto di rucola

Mik & Lore

Una pasta dai colori intensi e perfetta per un pranzo veloce e gustoso

Tonnarelli asparagi e salmone

Pink Green Rice

Gnocchi al pesto di asparagi

Spaghetto quadrato crema di fave,guanciale e finocchietto selvatico

Tonnarelli crema di asparagi e robiola.

Ravioli a fiori con pesto genovese e asparagi

Spaghetti zafferano, robiola e speck

Samuele

Pasta zucca guanciale e fonduta di parmigiano

Zuppa del Canavese

Bucatini alla Paolina

Vellutata di patate allo Zafferano con gamberoni bardati con Lardo di Colonnata.

Pasta e zucca

Calamarata gluten free con zucchine, merluzzo e pepe rosa

Spaghetti Zucchine e Fiori di Zucca

vins

Tagliolini con gamberi e verdure.

GNOCCHI DI PATATE RIPIENI CON ZUCCA, AMARETTI  E GUANCIALE CROCCANTE

Gnocchetti al pesto su fonduta di crescenza

Spaghetti Garofalo aglio, olio, peperoncino, crema di grana, pane aromatizzato, pancetta

Ricette Primi Piatti - 1333

le migliori ricette di Primi (1333)🍳