Vincenzo de Pace

Fusilloni con crema di zucca, filetti di triglia e polvere di caffè

Pasta al nero di seppia con seppie scottate, melograno e granella di pistacchio

Orecchiette zucca & guanciale

Spaghetti integrali con pomodorini al forno

Spaghetti cremosi zucca e guanciaiel

Pasta mischiata con patate, gambero rosso e coltura di provola alla maggiorana.

Scialatiello ai frutti di mare

Davide

Un  piatto semplice, ma pieno di gusto, creato apposta per il contest della pasta Garofalo. Va detto che come filosofia della mia cucina io uso prevalentemente per quanto possibile prodotti del territorio ossolano

Cavatelli con radicchio e noci

Farfalle al salmone e granella di pistacchio

Spaghetti cchi tinirumi

Spaghetti burro, parmigiano e zafferano

Spaghetti crema di carciofi, guanciale e pistacchi.

Vermicelli alla crema di peperoni arrosto e paprika affumicata

Schiaffoni Garofalo Funghi Crudo Vigezzo Toma Ossolana

Elvira

Oggi ho cucinato gli scialatelli allo scoglio di pesce bello ripieno e saporito.

Vi auguro un buon appetito

Scialatielli allo scoglio

Paccheri Cacio e Pepe in Chiave Contemporanea

Pizza con impasto al nero di seppia, stracciatella e gamberetti con cornicione ripieno

Busiate con crema di pistacchi, stracciatella e crudo di Parma croccante.

Spaghetti con acciughe fresche, finocchietto, pinoli e pangrattato.

Spaghetti risottati con burro salato, agretti e pomodorini 🍃

Scialatielli

Il riso venere è un tipo di riso integrale dal colore viola scuro detto anche riso nero.Nasce e cresce solo in Italia,in pianura padana e in Sardegna.Il suo sapore è  molto particolare e si abbina a diverse preparazioni rendendo ogni piatto leggero e gustoso dal profumo inconfondibile.

Tortiglioni con zucchine in crema di carote

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Pasta e ceci

Fettuccine al sugo di melanzana

Tagliatelle con funghi, trito ai funghi, guanciale e castagne profumate al rosmarino

Tortelloni ai funghi porcini con guanciale, castagne profumate al rosmarino e funghi porcini

Riso venere  tonno formaggio spalmabile con pesto di zucchina

Magno

Crema di avocado, tartare di tonno e polvere di arancia

Trofie alle orziadas ( anemoni di mare )

Spaghetti calamari, peperoni e pistacchi

Cous cous timo & verdurine

Vellutata di zucca e ceci

Spaghetti risottati con pomodorini gialli, pesce spada e melagrana

Riso venere con verdure e salmone

helta

Francesco

Pochi ingredienti per un piatto super pronto nel tempo di cottura della pasta

Cacio pepe e carciofi croccanti!💛💛💛

Farfalle alla barbabietola con pesto di zucchine

Paccheri tricolore

Riso al sugo con polpette

Pesto di zucchine e menta

Pasta con pesto di rucola e verdure saltate in padella

Salvacena in 10 minuti

Un primo piatto gustoso e veloce da preparare

Pomodori con riso e patate

Conchiglie con crema di zucchine e ricotta, con chips di zucchine e mandorle tostate.

Tagliatelle con salmone fresco , pomodorini secchi e granella di pistacchio

GAZPACHO VERDE AVOCADO E CETRIOLO

Conchiglioni ripieni di melanzane con pomodorini confit e ricotta salata

Timballo di mezze maniche ai 4 formaggi

Sedani con pesto alla genovese e salmone affumicato

Gaia

Facili, scenografiche e davvero buonissime.

Rigacuore con patate e mortadella

Chicche di patate con crema di zucchine, tartare di gambero e fiori di zucca

Pasta patate e provola

Riso con spinaci

Gnocchi ripieni di Gorgonzola dop con crema di asparagi, mandorle e menta

Gnocchi di patate con salsiccia e mozzarella filante

Rose di Lasagna al pistacchio

Drago

“Cuori di Polenta alla stregattami”
ripieni di Gorgonzola e con Sugo di Radicchio e Speck👩🏻‍🍳

Tubetti ai funghi

Mezze maniche con ciliegino, melanzane fritte e prosciutto cotto

Orecchiette con broccoli

Rigatoni ai formaggi con chips di Grana Padano e Salame piccante

🧄Aglio, Olio & Peperoncino

Sedanini alla carbonara

Giggio l'appassionato dì cucina

Spaghetti alle cozze

Fusilli con Tonno, Zucchine, Pomodorini ed Olive

Tonno zucchine e crema di menta

Mezze penne con crema di pomodorini crudi

Mezzi rigatoni con ciliegino e melanzane

Spaghetti con crema di robiola,zafferano e zucchine

Rispuffo

Alessandro Tartaglia

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Ricette Primi Piatti - 1296

le migliori ricette di Primi (1296)🍳

Riso venere con verdure e salmone

Riso venere con verdure e salmone

Riso venere con verdure e salmone

Riso venere tonno formaggio spalmabile con pesto di zucchina

Rispuffo

Rose di Lasagna al pistacchio

Salvacena in 10 minuti

Schiaffoni Garofalo Funghi Crudo Vigezzo Toma Ossolana

Scialatielli

Scialatiello ai frutti di mare

Sedani con pesto alla genovese e salmone affumicato

Sedanini alla carbonara