Paste Fredde Challenge

Musicaperilpalato

Pasta mista risottata in crema di broccoli, crudo croccante e scaglie di parmigiano

Amatriciana

Gnocchetti patate e cozze

Penne al baffo

On The Road 🧑‍🍳

Conchiglioni ripieni di melanzane e patate su crema di parmigiano, accompagnati da cipolle caramellate

Mezze maniche con pesto di rucola

Gessica Bonacina

Questo primo piatto semplicissimo si può racchiudere nella categoria “pasta pronta in 10 minuti”. Si perchè il condimento è pronto giusto il tempo di cottura della pasta.
Quando si ha poco tempo, magari poca voglia di cucinare e fame, con pochi ingredienti ti salvi il pranzo; perchè diciamolo… Pasta, tonno e ricotta nelle nostre dispense non mancano mai!

Cous cous alle verdurine

Risotto con burrata, gamberetti e bottarga

Tagliolini al salmone

Risotto alla Pizzaiola 🍚🍅🍃

Linguine con Cipolle Rosse in Agrodolce e Bottarga

Trofie al tonno e pomodorini secchi

Mezze maniche tonno e ricotta

Manu1987

Una ricetta classica autunnale, resa speciale dalla salsa d'accompagnamento

Risotto di San Valentino

Spaghettini al ragù di cipollotto di Tropea

Risotto con tartare di gambero rosso, tartufo nero, ricotta di bufala affumicata e colatura di alici

Spaghetti quadrati con crema di zucchine, stracciatella e tartar di gamberi e pomodorini pachino.

Carbonara con porcini

Spaghetti 🍝 Maruzzielli e Moscardini

Mezze maniche con funghi su passatina di ceci

Valentina

Penne con melanzane e pesce spada 😍

RISO ALLA CANTONESE

Risotto con zucca

Risotto con funghi Champion e polvere di porcino

Linguine con zucchine e colatura di alici di Cetara

Pasta e ceci cremosissima one pot

Mezzi paccheri con crema di ricotta, pistacchi e speck croccante

Homemadefood

Un piatto semplice, veloce e incredibilmente buono!

Calamarata salmone e crema di patate al parmigiano

Vellutata di verdure

Linguine ai due peperoni

Spaghetti alla crema di zafferano e cavolo nero😍

Riso nero di seppia gamberi e bottarga

Rigatoni seppia e bottarga!

Mezze maniche con passata di pomodoro e mozzarella di bufala

Ravioli cinesi “all’italiana”

Ravioli capresi con pesto di limoni e tarallo napoletano

Mezzi Paccheri Con Pesto di Zucchine, Guanciale Croccante e Noci.

Strozzapreti cremosi con pesto di pistacchio e mortadella

SPAGHETTI ZUCCA E CAFFÈ

Trighetto pesto di basilico e stracciatella di burrata

Mezze maniche con crema di zucchine e salmone

Anastasia

Questa minestra è un "comfort food" rustico e saporito, che rivisita la classica pasta e fagioli con una marcia in più.
Il segreto del suo gusto sta nel contrasto sapido: la dolcezza dei fagioli cannellini e borlotti si sposa perfettamente con la spinta decisa delle acciughe e il profumo intenso dei funghi porcini. Non è una zuppa leggera, ma un piatto ricco di carattere, dove le acciughe si sciolgono nel soffritto per creare un fondo umami profondo che esalta tutto il resto.

Pasta alla crudaiola

Rana impaccherata

Spaghettone al pesto di friarielli e tonno di Cetara

Scrigno di melanzane con gnocchi

CRESPELLE AGLI ASPARAGI

Spaghetti con il sugo di cozze!

Minestra di pasta, cannellini e polvere di peperone crusco

Alessandro

Tagliatelle alla boscaiola

Riso zucchine e trota affumicata

Lasagne al Pesto

LINGUINE CON PESTO DI RUCOLA e FRUTTI DI MARE

Risotto pesche, gamberi e stracciatella 🍑🥰

Risotto Lamponi e Roxe' 🌺

Mezze maniche in crema di zucca e ricotta con parmigiano al basilico

Le golosità di Angela

Oggi vi presento il  mio piatto preferito...pasta con zucchine ricotta e zafferano semplice veloce ed  economico,  però con quel tocco goloso che può rendere speciali un pranzo o una cena.

Fusilli bucati corti crema di piselli e speck croccante

Trighetto molisano con salsa di branzino e gamberi al limone

Tagliatelle alla marinara

Rigatoni all’amatriciana

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Risotto agli asparagi

Mezze maniche con ricotta zucchine e zafferano

Elena

Anche la minestra di pasta e piselli la cucino quando ho poco tempo e ho voglia di qualcosa di caldo e leggero.
Io la faccio con i piselli surgelati, così posso cucinarla tutto l’anno, ma vanno benissimo (quando è stagione) anche i piselli freschi.
E’ una minestra molto veloce da fare e che piace a tutti, grandi e piccini.

Gallette di riso con peperoni e cipolla

Gallette di riso con bieta

Gallette di riso con fagiolini e carote

Riso e asparagi sautè

Pasta allo sgombro in scatola

Tagliatelle con crema di funghi porcini ai 3 tartufi e salsiccia

Minestra di pasta e piselli

Kurt

Risotto con zafferano, salsiccia e taleggio

Pasta Guanciale e Cavolo viola

Risotto aromatizzato al rosmarino con pomodorino e tocchi di vallelata

Rigatoni alla gricia

MINESTRA CREMOSA DI LENTICCHIE

Spaghetti neri al profumo d’Amalfi

Minestra di Orzo e Lenticchie

"TORTIGLIONI CON SALSICCIA DI MAIALINO NERO, CREMA DI PATATE E FUNGHI CHIODINI,  SCAMORZA AFFUMICATA E ZAFFERANO TURCO".

Un risotto di mare color giallo zafferano.

Schiaffoni Garofalo in crema di foglie di carciofo e seppie con carciofi fritti, zest di limone e peperoncino fresco

Ricette Primi Piatti - 1280

le migliori ricette di Primi (1280)🍳

Mezze lune ai funghi Porcino al Ragù bianco