La cucina secondo La Biffi

Un primo piatto cremoso, profumato e avvolgente, perfetto per le stagioni più fresche ma delizioso tutto l’anno. Gli gnocchi di patate, morbidi e delicati, si sposano con il gusto deciso dei funghi champignon in una crema semplice ma irresistibile.

Cous Cous di pesce

Busiata spada

Pasta fresca senza uovo

Gricia cremosa ai pistacchi

Pantacce toscane con fave, guanciale e crema di pecorino

Spaghetti con crema di fave, pistacchi, pecorino e pancetta

Gnocchi di patate ai funghi champignon

ViaggiandoMangiando

Gnocchi senza patate di friarielli senza glilutine alla salsiccia

Calamarata con crema di zucchine, stracciatella, pancetta croccante e menta

Risotto viola

Tagliatelle agli albumi e zucchine

Spaghetti al pesto con stracciatella e gambero rosso

RIGACUORI CON CREMA DI PEPERONI, STRACCIATELLA E PANCETTA CROCCANTE

Tagliatelle ragù speciale

Gnocchi di friarielli

In_cucina_con_tigro

Gli gnocchi: un calssico intramontabile. L’impasto ha per base uova, farina e uovo. Accompagnati da un sugo al ragù!

Gnocchi ripieni al Gorgonzola con guanciale, pesto di noci e rucola fritta

Gnocchi con rapa rossa su crema di finocchi e crumble alle olive

Linguine ai peperoni su crema di pane

Risotto al gorgonzola con pere caramellate alla cannella

Spaghetti 🍝 Maruzzielli e Moscardini

Penne a candela con pancetta su crema di piselli

Gnocchi di patate al ragù

Homemadefood

Una ricetta perfetta per un pranzo leggero ma ricco di gusto.

Fregola con gamberetti zucchine rucola e pachino

Risotto salvia limone zucchine croccanti

Trofie con crema di robiola e zafferano, pancetta e zucchine

Pasta con pistacchio, mortadella croccante e squacquerone

Pasta e patate Napoletana

Gnocchi con salsiccia e stracchino

Gnocchi di patate e spinaci con crema di zucchine

Gnocchi di patata e farina di castagne dell'Etna, dalla texture rustica e profumo affumicato. Mantecati in una crema vellutata di Parmigiano e burro noisette, con castagne arrosto glassate al miele di castagno, salvia fritta e pepe delle Madonie. Un piatto che racconta il sottobosco d'autunno.

Cannelloni alla boscaiola

Crepes roll

Lasagna con purpuzza, besciamella allo zafferano e finocchietto selvatico

Lasagne al pesto e patate

Lasagna carciofi crema di carciofi e salmone

Pasta con Melanzane

Gnocchi di Castagne, Crema di Parmigiano al Burro Bruno e Salvia Croccante

Ipastrocchidigio

Spaghetti con orata e finocchietto 

Gnocchi con pesto di noci e speck croccante

Pasta c'anciova 

Pasta con zucchine e fiocchi di latte 

Ravioli di ortica 

GYOZA - Ravioli giapponesi 

Gnocchi di castagne con broccoli e fonduta di toma

EGI Vegan Kitchen

Perché proporre degli gnocchi di lenticchie? Perchè sono  un'ottima alternativa a quelli classici di patate, rappresentano un piatto semplice e  leggero, ma non per questo poco nutriente,  e perchè possono diventare un primo economico e antispreco: cioè  un modo per consumare le lenticchie lesse in esubero.

Orecchiette broccoletti  pomodoro e acciuga

Cacio pepe e melagrana

Tortelli ripieni di gorgonzola

Broccoli e salsiccia

Risotto al salmone

Gnocchi di lenticchie

Elena

Pasta melanzane e pomodorini alla siciliana

Cous cous alla norma

Pomodoro ripieno al riso

Casarecce con pesto di zucchine e pistacchi

Calamarata Melanzane e Pesce Spada

Risotto zafferano e olio alla menta

Gnocchi di cavolfiore al forno, stracchino e pomodorini

pasticcioemangio

Gnocchi ripieni

Linguine alle vongole

Gricia Romana

Zuppa con zucca e cavolo nero

Risotto zafferano, cubetti di pancetta affumicata e ricotta

Tagliolini ai carciofi

Gnocchi di patate

Rita

Deliziosi gnocchi homemade con semplici ingredienti. Pratici, veloci, gustosi

Pasta con tonno e pomodori secchi 

Gnocchi di patate con crema di zucchine e salmone

Spätzle al pomodoro 

Spaghettoni su base di stracciatella, crema di peperoni e guanciale croccante 

Vellutata di zucca con capesante e mandorle tostate 

Pasta con sugo di calamari

Gnocchi di cavolfiore e broccoletti

Gessica Bonacina

Questi gnocchi si preparano in pochissimo tempo e con soli due ingredienti ed in meno di un’ora porterai in tavola un primo piatto che stupirà tutti i tuoi ospiti. Gli gnocchi di cavolfiore con burro, alici e pangrattato al peperoncino sono perfetti per un pranzo o una cena con amici o familiari; e per i più piccoli, come condimento, potrai optare per un semplice sugo di pomodoro, del ragù o il più classico burro e salvia

Tagliatelle vegetariane

Penne con pomodorini e salsiccia all'arancia candita 🍊

Spaghetti vongole e fiori di zucca

Trionfo di spaghetti al pomodoro

Peperoni ripieni di spaghetti

Pasta ceci olive e pomodori secchi

Gnocchi di cavolfiore con burro, alici e pangrattato al peperoncino

Uno dei protagonisti in cucina durante le stagioni fredde, oltre alla zucca, è il cavolo viola e siamo sempre alla ricerca di nuove ricette per cucinarlo. Oggi te lo propongo in versione gnocchi, con un condimento a base di burro e salvia con un tocco di lime, che devo dirti, ci sta veramente bene

Paccheri rigati con sugo di datterini freschi

Bucatini all'arrabbiata

Risotto all'aglio nero con crema di Certosa Galbani, cubi di zucca e paccasasso del Conero

Ricette Primi Piatti - 1280

le migliori ricette di Primi (1280)🍳