La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un primo piatto gustosissimo e cremoso...

Pasta fileja al pesto genovese, tonno, zucchina e noci

Mezzemaniche al sugo di polipo #vigilia

Spaghettoni gragnanesi in bisque di gamberoni con cozze, lupini e tartare di gamberi marinati

Tagliatelle Nido  Garofalo speziate su barchette di melanzane

Orecchiette broccoli e baccalà

Risotto con zucchine, speck e fonduta di gorgonzola

Pennette rigate con crema di peperoni gialli e salsiccia sbriciolata

ricette di casa nostra

Le penne all'arrabbiata piatto da proporre in tavola, in ogni stagione e occasione. Una ricetta facile e veloce. Pochi e semplici passaggi, un sapore piacevolmente piccante dal successo garantito.

Orzo con spinaci e uova

Fantasia di vongole

Risotto zucchine gamberetti e lime

Casarecce con crema di patate, calamari e pecorino

Spaghetti con crema di pomodorini confit e burrata

Pizzoccheri Valtellinesi alla Norma

Pennoni all arrabbiata

La pasta alla boscaiola bianca, è una ricetta facile e veloce da fare, con poco temposi porta a tavola un primo piatto delizioso e cremoso.

Pasta con sugo al tonno ☺️

Radiatori zucca e salsiccia

Couscous con polpo e zucchine

Ravioli di carciofi Fini alla gricia ✨

Tortelli alla ‘nduja con crema di pomodori

Spaghettone calamari e melanzane fritte

Penne rigate alla boscaiola bianca

Samantha Puleo

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Tagliatelle al forno con ragù.

Spaghetti alla crema di zafferano e cavolo nero😍

Rigatoni con pesto di rucola, pomodorini e feta

Gnocchi alla zucca 2 ingredienti

Tagliatelle guanciale, noci e radicchio 😋

Spaghetti con polipo e battuto di basilico

Pesto di peperoni & stracciatella

Elvira

Buona Domenica

Oggi un pesto di pomodori secchi con pinoli e parmigiano per condire la pasta .

Un pesto facile e veloce.

Pasta con alici alla diamantese

Mezze maniche con pesto di basilico e zucchine

Bucatini con le sarde e il finocchietto selvatico

Fettuccine autunnali

FUSILLI  INTEGRALI DI ORZO CON FETA E DATTERINI

Garganelli

Penne rosse

Un primo piatto semplicissimo, veloce e saporito…

Panino porchetta e patate

Risotto piemontese con la toma

Spaghettoni Garofalo alla bisque di gamberi, cicale di mare e salsa al prezzemolo. "I primi dei primi"

Carbonara ai porri e pecorino

Insolito ragù

Penne rigate con pomodorini confit, a modo mio

Francesca

Risotto con radicchio

Carbonara

Penne del Ninotto.

Supercarbonara

Penne integrali, zucchine, fiori di zucca e moscardini

Elena

La pasta panna e prosciutto è un primo piatto semplice e cremoso, che si prepara in meno di mezz’ora.

Pasta di fine estate

Farfalle con carote e crema al parmiggiano

Mezze maniche pesto di pomodori secchi, nocciole e salsiccia

Polpette al sugo morbide e buonissime

Risotto con zafferano e guanciale

Pomodorini gialli

Penne prosciutto e panna

Gessica Bonacina

Questo gustoso primo piatto si prepara in pochissimo tempo, giusto il tempo di cottura della pasta, e con soli due ingredienti: i carciofi e lo sgombro. Se hai poco tempo per cucina e hai ospiti dell’ultimo minuto, questa è la soluzione perfetta.
Il sapore deciso ed intenso dello sgombro, tipico dei pesci azzurri, si sposa alla perfezione con le note leggermente amarognole dei carciofi; e per una nota di freschezza ti basterà terminare il piatto con della scorza di limone grattugiata.

Gnocchetti di patate con stracchino e salsiccia

Pasta al pesto di melanzane con pomodorini e pinoli

Ravioli Capresi

Troccoli alle 3 creme

Conchiglioni ripieni di baccalà mantecato

Pappardelle con funghi cardoncelli ,peperoni rossi e pomodori.

Pennoni carciofi e sgombro

Chi non ha mai mangiato le pennette panna e salmone? Chi è nato negli anni ’80, come me, conoscerà benissimo questo primo piatto: saporito, cremoso e soprattutto godurioso!
Questo piatto è facile e veloce da preparare, ti serviranno solo due ingredienti per il condimento, che si prepara giusto il tempo di cottura della pasta; è perfetto per quando si ha poco tempo per cucinare, ma si vuole portare in tavola un primo piatto da leccarsi i baffi.

"Profumi di Sicilia "

Pasta gorgonzola e pere

Cacio, Pepe al Lime & Tartare di Gamberi

Ragù Napoletano

Polenta ai funghi e alle polpette

Spaghetti con vellutata di zucca, cuore di burrata e pancetta croccante

Pennette panna e salmone

helta

Vellutata di porri, patate e zucchine

Pasta ricotta e limone

PACCHERI PESTO, MELANZANE E CACIORICOTTA

Pasta con pesto di pomodorini secchi e ricotta

Spaghettone crema di bietole salsiccia e Tarallo

Rigatoni integrali al ragù di datterini e spada con capperini e melanzane fritte

Ricette Primi Piatti - 1279

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