Risotti Certosini

Monica Mura

In una casseruola faccio soffriggere 150 g di  sedano carote e cipolla 3 cucchiai d'olio e poi una volta dorato aggiungo 500 g di riso Carnaroli facendolo tostare,metto 250 ml di vino bianco lasciando evaporare, aggiungo un po d'acqua e lascio cuocere 15 minuti aggiungendo acqua all'occorrenza( in totale circa 800 ml) sale  due pizzichi e a cottura ultimata aggiungo 165 g di crescenza Galbani. Manteco il tutto e compongo il piatto con lo speck croccante e i pomodorini confit . Buon appetito!

Risotto allo Zafferano

La mia carbonara

Pasta con ceci, provola, zafferano e basilico

Passato di verdure

Tortellini gluten free in brodo di carne alla carrarina

Penne con crema di ricotta e peperone

Risotto con certosa pomodorini confit e speck croccante.

alessandro osnaghi

Il riso con crema di piselli e menta abbinato a calamari al lime è un piatto fresco e raffinato, perfetto per un'occasione speciale. Servito caldo, questo piatto è un'esplosione di sapori e colori che delizierà i tuoi ospiti.

Gnocchi alla Romana con Farina di Ceci

FUSILLI CON MELANZANE E ROBIOLA

Mezze maniche del pescatore

Radiatori crema di fave, pinoli e pecorino

Tagliatelle al limone con zucchine

Mafalde con Porcini, Crema di Ricotta e Zafferano

risotto con crema di piselli alla menta e calamaro al lime

ricette di casa nostra

Un risotto semplice, cremoso e leggero:  il risotto con le zucchine. Un piatto delicato, perfetto per ogni occasione, che profuma di casa e di buone abitudini.

Spaghetti con i lupini e cozze

Fusilloni alla boscaiola

Linguine green

Tonnarelli alla crema di zucca e aglio nero con caprino e scorza di limone caramellata

Penne con pomodorini, crudo e provola dolce filante

"Profumi di Sicilia "

Risotto col le Zucchine

helta

Play your pasta di Pasta Garofalo con broccoli e ceci

Pasta al ragù bianco

Reginette zucca, cavolo nero, caprino e castagne

Spaghetti Tricolore

Minestra di pasta alla Milanese

Play your pasta con crema di broccoli e gorgonzola

Risotto con funghi e spinaci

Fragolosità Challenge

TheLadymarmaladeDoha

Piatto dal gusto delicato da non mangiare troppo caldo

Rigatoni con crema di zafferano e pancetta croccante

pasta Mafalda con ricotta e podomoroni🍅

Risotto mele e pancetta

Fusilli con Pesto di Olive taggiasche,pomodorini e tonno 

Gemelli con crema di zucchine e burrata

Risotto con crema di zucca, guanciale croccante e semi di zucca tostati.

Risotto con barbabietola, fragole e burrata

Benny

Piatto tipico per la festa degli innamorati 😘

Aglio, olio e peperoncino

SPAGHETTI AL POMODORO CON PARMIGIANO AL BASILICO

Pasta patate e cozze

La nerano della tere

Tenerumi flower

Spaghettoni all'estratto di mare

Risotto con guanciale e crema di barbabietola e gorgonzola

Risotto cremoso pronto in pochissimo tempo

SCIALATIELLI AI FORMAGGI CON POMODORINI INFORNATI

FETTUCCINE AL GRANO SARACENO

RISOTTO CREMA DI CAVOLO NERO E TOFU

Taglierini all’uovo in burro, alici e brandy, mantecati con zenzero fresco e pepe rosa

Paccheri cacio e pepe su crema di cicoria ripassata, pinoli tostati e polvere di mango essiccato (amchur)

Zuppa di verza e pancetta

Risotto con funghi porcini e calamari

Giorgio di Cucino di Te

Questa ricetta unisce la dolcezza dei fichi freschi con il sapore robusto del gorgonzola e la croccantezza della granella di pistacchio per un risotto dal sapore davvero unico.

Spaghetti alla Chitarra con datterini gialli, gamberi, burrata e pistacchi

Riso Venere con Melone Rucola Pomodorini Pachino e Lime

Tonnarelli fave, guanciale e crema di pecorino

Risotto alla curcuma, tataki di pesce spada, ricotta di capra e pistacchi di Bronte

Fusillone di Gragnano con zucca infornata, salsiccia affumicata, polvere di peperone arrosto.

Conchiglioni ripieni di cime di rapa, salsiccia di fassona, stracciatella e noci

Risotto con fichi freschi, gorgonzola, polvere di crudo e pistacchi

Cucina e non solo

Avvolgente e dal profumo intenso di mare…
Un risotto incredibilmente buono, che conquisterà tutti al primo assaggio!
Se vi piace, segnatevi la ricetta!

Tortiglioni con pesto di pistacchi, pomodorini e stracciatella

Calamarata in crema di zucca con melanzane

La melanzana nel risotto    

Calamarata con pesto, pomodorini confit e burrata

Pasta alla norma

Insalata di riso integrale

Risotto con Crema di Patate e Polpo scottato

KyokuChef

È un peccato non poter condividere anche profumi e sapori, se però fate questa ricetta il gioco è fatto!!😉

Trofie al Salmone

Spaghetti con tartufi di mare e pomodori

Zuppa Fredda di Ceci e Gamberi

Risotto di Funghi e Gamberetti

Linguine Gluten Free alla polpa di granchio

Tagliatelle Gluten Free con peperoni

Risotto con funghi e salsiccia a modo mio

Emanuele Mattia

Gnocchi zucchine speck e zafferano 🌼🌼🌼

El spezatin e la pulenta

Spaghetti con crema di ricotta allo zafferano, zucchine e petali di speck

Mezzemaniche in crema di zafferano al rosmarino con cetriolini in agrodolce e polvere di pomodoro

Risotto con le cime di rapa e salsa allo zafferano.

SPAGHETTI CREMOSI ZAFFERANO E POLVERE DI PEPERONE CRUSCO

Risotto carnaroli,peperone, yogurt greco, cumble al curry😁👍🏻

Manu1987

Risotto perfetto per la stagione autunnale con l'arrivo dei primi freddi

Paccheri con cavolfiore, crema di pecorino e mollica alla nduja

Risotto alla zucca

Spaghetti al nero di seppia homemade con frutti di mare e calamari e gamberetti.

Ricette Primi Piatti - 1244

le migliori ricette di Primi (1244)🍳