Sciallatieli allo scoglio
Sciallatieli allo scoglio
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti integrali170ย g
Cozze200ย g
Vongole200ย g
Gamberi5ย
Salsa1ย cucchiaio
Olio extravergine d'oliva1ย goccio
Sale1ย pizzico
Procedimento
STEP 1
Lavare le cozze e vongole e mettere in una padella fino a quando non si aprono.
STEP 2
Quando si aprono le sgusciamo tenendo sempre acqua delle cozze e vongole.
STEP 3
In una padella mettere un goccio di olio extravergine e lโaglio.
STEP 4
Facciamo soffriggere e mettiamo le cozze e vongole e giriamole.
STEP 5
Aggiungere un cucchiaio di salsa ed aggiungere qualche gambero sgusciato.
STEP 6
Aggiungere anche qualche pomodorino tagliato.
STEP 7
Far andare per 20 minuti
STEP 8
Adesso mettiamo una pentola con dellโacqua salata.
STEP 9
Aggiungere gli spaghetti integrali e quando sono cotte scolare e portare in tavola.
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