Giorgio di Cucino di Te

Una ricetta raffinata ed elegante, che sfrutta la magia della polvere d'uovo per rendere ancora più affascinante questo piatto. È una preparazione che richiede un po' di passaggi, ma è al tempo stesso facile e intuitiva, perfetta per una cena elegante, in cui si vuole stupire i nostri ospiti o la persona del cuore.

Risotto spinaci, noci pecan, fonduta di casera valtellinese

Linguine ai funghi

Rosso di sera

Pasta con patate, zucchine e guanciale

Farfalle estive

Penne pomodoro e mozzarella

Fregola risottata con fonduta di Parmigiano Reggiano, carciofi saltati e polvere d'uovo disidratato

Tiziana Bianco

Un primo piatto della tradizione Sarda. Con pochi ingredienti porti a tavola un super piatto dai sapori unici e gustosi. In descrizione ti lascio ingredienti e il procedimento passo passo che ti consentirà di preparare questo semplice piatto che ti farà fare una grandissima figura a tavola.

RISOTTO AL PISTACCHIO

Mezze Maniche con funghi

Tortellini con prosciutto crudo e parmigiano reggiano in crema di porri, pomdorini confit e pane all’aglio

Pasta con gamberetti, peperoni e crema di patate.

Riso Rosso Con Verdure

The Unforgiven

Fregula sarda con carciofi e salsiccia fresca

Giò

Pici tricolore

Vellutata di zucca

Bucatini all'Amatriciana

Risotto allo Zafferano con Speck e Zucchine

Pasta al pesto di melanzane con pomodorini e pinoli

Orecchiette crema di ricotta aromatizzata agli agrumi, arancia caramellata, crumble di frisella, gocce di vincotto

Fettuccine al sugo di melanzana

alessandro osnaghi

Un risotto cremoso e avvolgente, dove la sapidità decisa del gorgonzola si equilibra con la dolcezza intensa dei fichi caramellati. Il tutto è profumato da un tocco sottile di timo fresco, che aggiunge freschezza e profondità aromatica al piatto. La mantecatura con il gorgonzola regala una consistenza vellutata, mentre i fichi donano un’esplosione di gusto inaspettata. Un primo piatto elegante e sorprendente, perfetto per chi ama l’armonia tra contrasti.

Linguine , datterini rossi alle alici , tonno e pancotto al prezzemolo

Fettucine con crema di carciofi

Penne a candela con sugo al tonno

Chicche di patate, con Salmone Norvegese e crema di zucchine

Farro, zucca e speck 🧡

Risotto alla crema di asparagi e zafferano con guanciale croccante, pecorino e pepe Cubebe

fico sto risotto, risotto al gorgonzola con composta di fichi e timo

Alberto Burba Lunati

Risotto con zucca e gorgonzola

Paccheri con crema di zucchine e pomodorini 💛

Pasta alla gricia

Gnocchi di patate con ragù bianco

Risotto al cavolo viola e cozze con corallo al nero di seppia

la carbonara per figlioccia...

Focaccia prosciutto e formaggio

Fettuccine mare e monti da provare assolutamente

Pasta alla genovese

La Carbonara della Follia 🌟⭐✴️💫✨

Spaghetti al sugo di anguille #apranzodainonni

Risotto con mele e crescenza "spezziate".

Pistacchio, tonno fresco e stracciatella

farrotto al radicchio e crescenza

Fettuccine con funghi e gamberi

POKE BOWL CON RISO VENERE E SALMONE

Orzo con spinaci e uova

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con pangrattato abbrustolito

Spaghetto alla ricotta con pesto di pomodori secchi e croccante di mollica tostata aromatizzata alle acciughe

Riso con le rape

Risotto al parmigiano con pesto di rucola

Fettuccine con funghi e piselli

VaLe93

Carbonara

Ravioli di finocchiona e foglie al miele

Penne alla carbonara a modo mio

Semplicità

Pasta e ceci a modo mio

Spaghetto quadrato con crema di zucchine e salmone affumicato

Fregola di mare

Primi di mare Challenge

Sara

La fregula, è una pasta sarda, molto simile al cous cous ma più grossa e si ottiene mescolando acqua e semola e si sposa benissimo con i condimenti di pesce. La ricetta tipica sarda è la fregula con arselle ma oggi ho voluto provare a fare la fregula ai frutti di mare e del tonno scottato come guarnizione per stuzzicare un pó l'appetito.

Conchiglie allo zafferano con cubetti di pancetta

La mia cacio e pepe

Lasagne con Taleggio e Zucchine

Papardelle con pancetta croccante e piselli

Risotto zucca e provola

Tagliatelle con sugo di zucchine,  pecorino e olive.

Fregula ai frutti di mare

Gessica Bonacina

La fregola, o fregula, è un formato di pasta sardo, rustico e costituito da piccole sfere irregolari di semola, che possono variare in dimensioni. Per questa ricetta ho deciso di prepararla in una versione estiva, semplice e saporita, utilizzando dei pomodori freschi.  Per realizzate la fregola con pomodoro fresco ti basteranno solo due ingredienti e 15 minuti di tempo. Il risultato sarà un piatto vegetariano sano e leggero, perfetto per un pranzo veloce o una cena informale.

Risotto con cremoso di Certosa al limone e gamberi rossi

spaghetti con le zucchine

Paccheri al pesto di pistacchi con guanciale e stracciatella

RAVIOLI FUNGHI E CARCIOFI

Tagliatelle porcini e salsiccia

Melanzane super golose

Fregola con pomodoro fresco

Daniele marchelli

La pasta è la portata principale di ogni pasto quindi qui non ho voluto mettere le quantità, le dosi fatele a sentimento 😁

Lasagne al pesto con patate e fagiolini

Risotto Carnaroli alla crema di Zucchine Gambero Rosa e Pesca

Pasta pesto di zucchine e fiori di zucca

Risotto ai fichidindia con calamari e crema di certosa.

Linguine ai ricci di mare

Carbonara contadina

Fettuccine fatte a mano,funghi champignon e guanciale croccante

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Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

Grazia Stigliano

Carbonara di cozze

Crema di cavolfiore giallo e speck croccante

Calamarata alla pistacchiosa 💚

RISOTTO CACO, RUCOLA, BIRRA E CERTOSA

Pasta con crema di verdure Contorno Misto Benessere, robiola e bresaola croccante

Ricette Primi Piatti - 1226

le migliori ricette di Primi (1226)🍳

Fettuccine al radicchio al forno