Un piatto colorato estivo e anche Veg. Ottima anche fredda

Lasagna in bianco a modo mio

Linguine Made in Italy

Penne gluten free Mare e Monti

Fresco piccante

Linguine con nero di polipetti

ORECCHIETTE STRACCHINO, ZAFFERANO, FIORI DI ZUCCA, ZUCCHINE E SALSICCIA

Tortiglioni alla Mediterranea

Magno

Minestrone

Casarecce con spada e melanzane

Pasta fredda all'italiana con Pimenton de la Vera

Tortelli di erbetta

Scialatielli con tamaro e salsiccia

Risotto melagrana e funghi

Toast con prosciutto e formaggio

Lele

Il Castelmagno, un erborinato dal gusto deciso che con paste ripiene o risotti si sposa benissimo😉👍

Riso zucca e fiori di zucca al profumo di limone

Pasta Ca' anciova e muddica atturrata

Spaghetti alla Chitarra con Pomodorini Confit e Crema di Zucchine e Menta.

Risotto green, pesto di basilico, fagiolini e patate

Spaghetti al cavolo viola, crema di zafferano e speck croccante

Chicche con crema di patate e pecorino e vongole

Tortelloni di magro grana, pepe e castelmagno

Gessica Bonacina

Il timballo di riso alla zucca con speck e formaggio è un primo piatto perfetto per ogni occasione, semplice e pratico da realizzare.
Questo timballo si prepara in poco tempo, una volta pronto il risotto, colorato e profumato grazie all’aggiunta della purea di zucca, basterà assemblare tutti gli ingredienti, ripassarlo in forno per creare una bella crosticina ed il gioco è fatto.

Casarecce al forno con besciamella agli asparagi, salsiccia e noci

Fusilli alla gricia

Elicoidali con lenticchie e pancetta al rosmarino

Mezze maniche rigate friarielli patè olive e ciliegino aromatizzato pangrattato

Colurgiones al pomodoro e pecorino

Pasta patate e provola alla napoletana

Timballo di riso alla zucca con speck e formaggio

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Fusilloni con pesto rosso

Finta Moussaka

Spaghettoni in salsa di cipolle arrosto, alici dissalate, colatura di alici, scorza d'arancia e pepe Tellicherry

Mix di mais e quinoa con zucca, gamberi scottati al timo, semi di sesamo e mandorle

Cacio, Pepe al Lime & Tartare di Gamberi

Spaghetti alla carbonara

Tortiglioni cremosi alla carbonara

Primi di mare Challenge

Chezgian

Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare e vongole, con salsa di prezzemolo e salucornia.

Linguine misto mare e crema di asparagi al profumo di limone

Vellutata a colori

Carbonara Special

Mare e Monti

Risotto baccalà e broccoli

Tonnarelli ai frutti di mare sgusciati

Tiziana Barducco

Questa torta salata nasce dall’incontro tra la dolcezza dei porri e il carattere affumicato del tofu, legati da una crema vegetale delicata e racchiusi in una brisée rustica e friabile. È una preparazione che si adatta bene a un pranzo conviviale, a una cena leggera o a un picnic d’autunno. Si gusta tiepida, ma sorprende anche fredda, magari accompagnata da una foglia di insalata croccante.

Spaghetti con Peperoni, olive nere e capperi

Pappardelle al sugo di coda alla vaccinara

Mezzo pacchero carciofi cozze nduja

Risotto carnaroli agli spinaci e fonduta di parmigiano

Fusilloni alle pesche, pomodorini confit, stracciatella e basilico

TORTIGLIONI CON CAVOLFIORE VIOLETTO DI SICILIA E PANURA CROCCANTE

Torta salata vegana ai porri e tofu affumicato

Alessandro Tartaglia

La torta di paccheri con broccolo, salsiccia e scamorza è una ricetta perfetta per il pranzo della domenica, è una classica pasta al forno, ma con una presentazione innovativa.
La pasta al forno è una delle preparazioni più amate della nostra cucina e si presta a infinite varianti, sia per il formato di pasta scelto, che per il condimento.
Questo timballo di paccheri viene presentato come una bellissima torta di pasta da tagliare a fette.

Spaghettoni all'estratto di mare

Spaghetti alla nerano

Pasta e Lenticchie 🌱

Rigatoni di grano saraceno con crema di zucca, cavolo nero e semi

Gnocchi dicastagna con crema di zucca al timo e salsiccia croccante

Carbonara con asparagi

Torta di paccheri con broccolo, salsiccia e scamorza

Drago

CRÊPES AGLI SPINACI

Gnocchi alla Sporcacciona

Linguine al pesto di pistacchi

Crema di zucca con pasta mista

Cime di rapa pazze

Linguine al nero di seppia

Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

Adelasya 🌶

La versione di questi tortelli alla zucca sono tipici della zona di Parma e non prevedono l'aggiunta di mostarda di mele come nella  tradizione  mantovana

Gigantoni alla carbonara

Spaghetti gluten free con colatura di Alici

Spaghetti alla Rianata Trapanese.

Linguine tonno e limone

Paccheri con semi di papavero su crema di zucca

Spaghetti veloci

Tortelli di zucca senza mostarda

Massimo

Squisiti tortellini fatti in casa avvolti in una ricca crema al Parmigiano Reggiano, per un'esperienza vellutata e saporita. Ogni boccone è esaltato da un tocco di aceto balsamico, che aggiunge una nota agrodolce e aromatica. Il tutto è presentato elegantemente in una croccante cialda di Parmigiano, creando un connubio perfetto di sapori e consistenze. Un piatto che delizia il palato e gli occhi.

Ricette Primi Piatti - 1225

le migliori ricette di Primi (1225)🍳

Timballo di riso alla zucca con speck e formaggio

Toast con prosciutto e formaggio

Toast con prosciutto e formaggio

Tonnarelli ai frutti di mare sgusciati

Torta di paccheri con broccolo, salsiccia e scamorza

Torta salata vegana ai porri e tofu affumicato

Tortelli di zucca senza mostarda

Tortellini crema di parmigiano e aceto balsamico

Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

Tortelloni di magro grana, pepe e castelmagno

Tortiglioni alla Mediterranea

Tortiglioni cremosi alla carbonara