Samantha Puleo

Siete ancora pieni dalle feste? 👇  Ripartiamo con questo risotto facile facile, super cremoso e leggero (almeno per i nostri standard 😅)

Spaghetto vongole e curry

spaghetti con le zucchine

Ravioli

Nostalgia d'autunno

Spaghetti quadrati con crema di zucchine e menta, fiori di zucca e listarelle di speck croccante

Risotto ai frutti di mare, insaporita con bisque di crostacei, con orata scottata e turbante di peperone

Risotto alle nocciole, robiola e miele

Giorgio di Cucino di Te

Un primo piatto cremoso e avvolgente, dal profumo intenso di zafferano, reso vivace dai tentacoli croccanti di polpo grigliato e bilanciato dalla dolcezza dei pomodorini confit. Ricco, raffinato, ma sorprendentemente armonioso.

SPAGHETTI DI GRAGNANO 
BARBABIETOLA, ALICI, CREMA DI BURRATA

Incontro mare e terra

Risotto al limone

Risotto ai funghi con cialda di Parmigiano e speck croccante

Risotto radicchio stracciatella e noci

Pasta Luisa

Risotto allo zafferano con polpo grigliato e crema di pomodori confit

Francesco

Un'idea spaziale per la vigilia di capodanno. È facile da fare e poi fatemi sapere 🥰

Spaghetti al pomodoro fresco al sapore di capperi

SCHIAFFONI AL FORNO ALLA FRASCATANA

PACCHERI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E POLPETTINE 🤤

Rigatoni con salsiccia chiodini e crema di peperoni

Tagliolini con crema di pomodorini caramellati e granella di pistacchi

Risotto zucchine e carote con robiola

RISOTTO AL PANETTONE

ilninotto

Classico, famosissimo e molto gustoso piatto italiano. Si differenzia dal risotto alla milanese perchè ho aggiunto il guanciale e ho sostituito il midollo di bue (della ricetta originale) con carne di manzo tritato.

RISOTTATURA
Rigatoni con vongole, calamaretti, pomodorini e bottarga

Il mio "carbonara day"

C A R B O N A R A

Carbonara

Carbonara 2.0 Con tuorlo fritto 

Carbonara 2042

Risotto allo zafferano.

Fregola al sapore di mare 😍

Ravioli alla carbonara di mare

Gnocchetti di baccalà e vongole veraci

Carbonara di zucchine

Spaghetti al nero di seppie

Baccalà mantecato, pomodorini confit e olive

RISOTTO ALLO ZAFFERANO E TONNO

Mamy.chef75

Il risotto allo zafferano incontra il sapore affumicato dei calamari, l'amaro delle cime di rapa e la loro croccantezza che si uniscono in un'armonia di colori e sapori 😍😋

SPAGHETTI CON CREMA DI PATATE, BROCCOLI E SALSICCIA 🥔🥦

Carcionara

Rigatoni con carciofi!

🌾Cavatappi con crema di carciofi e pomodori confit 😋

RIGATONI CREMOSI CARCIOFI E RICOTTA💚🤍

Spaghettoni quadrati ragù di salsiccia e crema di pecorino 

Risotto allo zafferano con calamari e cime di rapa

Un risotto classico, ideale anche durante le feste con aggiungete golose oppure versione veg.

Il mio risotto primaverile asparagi e carotine in pentola a pressione

Crema di porri e patate

Risotto al tacchino con finocchi

Ribollita

40ena⛓️

Farro e carciofi

Risotto allo zafferano con gremolata croccante

Un piatto vegetariano, che può diventare vegano se, al posto del burro in mantecatura, si usa un buon olio extravergine d'oliva. Saporito e goloso, richiama i piatti della nostra tradizione pur distinguendosi per la sua semplice eleganza.

Spaghetti Terra e... Mare

Cicorie e fave

Vellutata di zucca e carote, Squacquerone e tartufo nero estivo

Riso e zucca

Scialatelli

Spaghetti con salsiccia, pomodorini secchi, stracciatella di burrata e noci..

Risotto alle cime di rape con carciofi trifolati

Cuori in Cucina Challenge

Yuriy Mengozzi

Tortellini alla Bolognese

Penne crema di zucchine gamberi e burrata

Spaghetti al caffè

Trofie fresce con crema di peperoni e pomodorini caramellati 🤤😋

Orecchiette alla crudaiola 2.0

MELANZANE

Risotto allo zafferano

Laura Del Regno

Un buon risotto, con la sua tipica cremosita’, il sapore deciso del Gorgonzola e la croccantezza dello speck arrostito in forno….come dire di no???

Vellutata di zucca e carote

Pasta con speck e funghi

Cappelletti ripieni di crudo gluten free  con fonduta di Parmigiano Reggiano e Pancetta.

Pasta al tonno

Risotto con zucca e latte

Riso arrosto

Risotto allo zafferano con fonduta al gorgonzola e petali di speck croccante

ricette di casa nostra

Oro nel piatto e sapore inconfondibile: il risotto allo zafferano è uno di quei piatti che sanno di casa e di tradizione. Con il suo colore intenso e la cremosità avvolgente, è la perfetta combinazione di semplicità ed eleganza.

Amatriciana

Gnocchetti patate e cozze

Penne al baffo

On The Road 🧑‍🍳

Conchiglioni ripieni di melanzane e patate su crema di parmigiano, accompagnati da cipolle caramellate

Il Contadino in ferie

Risotto allo Zafferano

Elena

Il Risotto alle zucchine è un primo piatto buonissimo che si prepara in mezz’ora e mette d’accordo tutti in famiglia.
La ricetta che proponiamo è leggera, veloce e facilissima, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici, ma anche per occasioni speciali.

Ricette Primi Piatti - 1220

le migliori ricette di Primi (1220)🍳