Risotti Certosini

Monica Mura

In una casseruola faccio soffriggere 150 g di  sedano carote e cipolla 3 cucchiai d'olio e poi una volta dorato aggiungo 500 g di riso Carnaroli facendolo tostare,metto 250 ml di vino bianco lasciando evaporare, aggiungo un po d'acqua e lascio cuocere 15 minuti aggiungendo acqua all'occorrenza( in totale circa 800 ml) sale  due pizzichi e a cottura ultimata aggiungo 165 g di crescenza Galbani. Manteco il tutto e compongo il piatto con lo speck croccante e i pomodorini confit . Buon appetito!

Pasta alla mediterranea a modo mio

MEZZI PACCHERI GODURIOSI

Spaghetti alla chitarra con ricotta , guanciale e nocciole

SPAGHETTI FREDDI CON ORATE OLIVE POMODORINI, CAPPERI E BOTTARGA

Pasta con salmone  orata e frutta agrumata.

Spaghetti jappo

Risotto con certosa pomodorini confit e speck croccante.

alessandro osnaghi

Il riso con crema di piselli e menta abbinato a calamari al lime è un piatto fresco e raffinato, perfetto per un'occasione speciale. Servito caldo, questo piatto è un'esplosione di sapori e colori che delizierà i tuoi ospiti.

Risotto giallo

Risotto patate e provola di bufala campana

Rigatoni alla Carbonara

Risotto giallo e polpette di salsiccia

Risotto al radicchio tardivo

Risotto provola e pepe

risotto con crema di piselli alla menta e calamaro al lime

Nunzia

Un risotto un porticolare per la presenza della mela,ma incredibilmente buono,il  sapore folce della mela viene smorzato dal salato dello speck e dal parmigiano usato per mantecare...... bontà infinita!

Linguine alla crema di scampi con tartare

Maltagliati con guanciale funghi e melanzane fritte

Tagliatelle con radicchio salsiccia e brie

Spaghetti alla nerano

Fusilloni al pesto alla Trapanese

Spaghetti al nero di seppia colorato

Risotto con mela ,pecck e noci.

Samantha Puleo

Lo sapete qual è l’ingredinte segreto che rende questo risotto super saporito e cremoso? 👇  Noi abbiamo usato Certosa Classica 165 g di @galbani_italia , gusto fresco e genuino perfetto per antipasti, primi piatti, ma sopratutto risotti 🤤

Pasta mugnoli acciughe e peperoncino

POLPO ALLA LUCIANA 🐙con MEZZE MANICHE e  briciole di taralli sugna e pepe

Pasta con tonno fresco e melanzane

Garganelli ai Funghi

Mezze maniche alla carbonara

Risotto con Certosa, funghi porcini, speck croccante e noci

helta

Paccheri in crema di zucca, salsiccia e noci

Pasta con panna, funghi e gamberetti

Tagliatelle alla boscaiola

Spaghetti con parmigiano e prosciutto crudo

Risotto alla Sorrentina

Tortini di tagliatelle ai funghi

Risotto con funghi e spinaci

Salva la ricetta e segui @ilmiopiattoacolori ❤️

Mezze maniche con zucchine al curry

Spaghetti con le cozze

Fusilli in crema di tenerumi e cozze !!

Spaghetti al profumo di menta con vongole crema di zucchine e pomodori confit

STELLINE DI GNOCCHI AL PESTO 🌿🌿⭐️⭐️

Spaghetti con pesto di rucola cozze tarantine, salsa di ciliegino e di rucola

Risotto con crema di spinaci al parmigiano, stracciatella e pomodorini caramellati

Fragolosità Challenge

TheLadymarmaladeDoha

Piatto dal gusto delicato da non mangiare troppo caldo

Bucatini alla Carbonara

Insalata di riso venere

Trofie al tonno e pomodorini secchi

Gnocchi alla sorrentina

Pasta al forno con funghi e tonno

Risotto con barbabietola, fragole e burrata

ricette di casa nostra

Questa ricetta celebra il sapore dolce e delicato della zucca, che si sposa perfettamente con la cremosità del risotto, dando vita a un piatto confortante e avvolgente.

Spaghetti all’amatriciana

Spaghetti alla gricia

Spaghetti gorgonzola, miele e caffè

Essenza di pomodoro

Risotto allo zafferano con seppie, il nero e bottarga di muggine

Spaghetti con friggitelli e pomodorini

Risotto con la Zucca

Benny

Piatto tipico per la festa degli innamorati 😘

Gnocchi "La Molisana" con crema di pachino, sgombro ed olive

Spaghetti aglio olio e peperoncino

RIGATONI SGOMBRO E DATTERINI

Minestrone

Buon Pomeriggio,

Provate questa ricetta 

Garganelli ai funghi porcini

Fusilli al sugo

Risotto con guanciale e crema di barbabietola e gorgonzola

Giorgio di Cucino di Te

Questa ricetta unisce la dolcezza dei fichi freschi con il sapore robusto del gorgonzola e la croccantezza della granella di pistacchio per un risotto dal sapore davvero unico.

Pennette con crema di Melanzana noci e basilico

Lunette d’astice, crema di carciofi, oro del Vesuvio e gamberi

Spaghetti con le vongole

Pasta ai funghi e pancetta con crema al parmigiano

Paccherini blu con tartare di gamberoni

Rigatoni con zabaione salato alla mandorla bio, pancetta croccante e parmigiano

Risotto con fichi freschi, gorgonzola, polvere di crudo e pistacchi

KyokuChef

È un peccato non poter condividere anche profumi e sapori, se però fate questa ricetta il gioco è fatto!!😉

Risotto fragole e caprino #ricettedirisotti

Arborio al cavolo viola, stracciatella di burrata e gherigli di guanciale croccante

Troccoli con Ragù di Braciole e Crema al Parmigiano

Risotto zucca e salsiccia zero waste

Risotto con burrata, crema di melanzane e nocciole

Spaghetti tricolore

Risotto con funghi e salsiccia a modo mio

Manu1987

Risotto perfetto per la stagione autunnale con l'arrivo dei primi freddi

Zuppa di Lenticchie

Vellutata di verdure miste

Bucatini aglio, olio e peperoncino con acciughe, finocchietto selvatico e taralli

Ricette Primi Piatti - 1219

le migliori ricette di Primi (1219)🍳