Ricetta Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive di francesca.mangone

Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive

Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare sotto acqua corrente i pomodorini e tagliare a pezzi. In una padella, scaldare un filo d'olio con lo spicchio d'aglio e aggiungere i pomodori e il basilico spezzettato. Salare e cuocere con coperchio...

Immagine del passaggio 1 della ricetta Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive

STEP 2

Nel frattempo preparare la pentola per la pasta

STEP 3

Trascorsi 10 Min circa, schiacciare leggermente i pomodori e girare, deve crearsi una salsina. Se si asciuga troppo aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta. A questo punto aggiungere il tonno ed amalgamare bene

Immagine del passaggio 3 della ricetta Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive

STEP 4

Dopo 5' circa aggiungere le ovile, amalgamare e spegnere.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive

STEP 5

Scolare la pasta direttamente nel condimento e saltare per qualche minuto. Aggiungere il prezzemolo tritato e dell'altro basilico fresco.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive

STEP 6

Servire e buon appetito!

Immagine del passaggio 6 della ricetta Rigacuore al pomodoro fresco con tonno e olive
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere alla ricetta anche i capperi...
francesca.mangone

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Domande e recensioni

francesca.mangone
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Sono Francesca Mangone e ho 30 anni. Adoro cucinare e sperimentare nuove ricette. Sono di origini Campane ( Altavilla Silentina ) ma vivo in Abruzzo da 4 anni.

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