STEP 1

Butta la pasta in acqua bollente dopo averla salata

STEP 2

Per le chips di Grana: In una padella inserisci un cucchiaio di Grana Padano grattugiato , aspetta che si croccantizza da entrambi i lati e lascialo freddare in un piatto.

STEP 3

Fai sciogliere panna e i formaggi scelti in un’altra padella

STEP 4

Scola la pasta e risottala con un po’ di acqua di cottura e pepe all’interno della padella contenente i formaggi

STEP 5

Guarnisci con salamino piccante precedentemente tostato, pepe e chips di Grana Padano