Magno

Risotto agli spinaci con burrata e ventricina

Tagliatelle porcini e salsiccia

ORECCHIETTE VELOCI

Cavatelli alle cime di rapa

Gnocchi con ragù di brasciola stracciatella pistacchi

Schiaffoni co' 'a pajata

Cous Cous freddo con pesto di fagiolini

Samantha Puleo

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Orzotto zucchine e seppie

Penne alla tranese

Riso Bianco con Crema di Pomodorini Gialli, Stracciatella alla Menta e Melanzane Fritte

Timballo di riso al pesto

Radiatori pasta Garofalo con melanzane pomodorini e ricotta 💥

Radiotori Pasta Garofalo con crema di avocado e menta, stracciatella e tartare di salmone

Crêpe di spinaci con salmone affumicato e formaggio spalmabile

Denisa

I crioli sono un formato di pasta tipico del Molise a base di farina e uova, simili agli spaghetti alla chitarra. Oggi sono facilmente reperibili nei negozi e prendono il nome dai lacci delle scarpe che i pastori usavano durante l’inverno. Questo tipo di pasta è ottimo con il ragù di carne di pecora o con il classico sugo di maiale. Io, invece, ho voluto sperimentare e ho preparato i crioli molisani con crema di melanzane e peperoni arrostiti.

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Pasta e ceci

Fettuccine al sugo di melanzana

Farro decorticato con cozze e scampetti

Tagliatelle con funghi, trito ai funghi, guanciale e castagne profumate al rosmarino

Tortelloni ai funghi porcini con guanciale, castagne profumate al rosmarino e funghi porcini

Crioli molisani con crema di melanzane e peperoni arrostiti

Risotto alla zucca

Pasta noci e speck

Farfalle con zucca e pancetta

Cannelloni ripieni di salsiccia e funghi

Gnocchi con gorgonzola, noci e pancetta

Risotto cacio e pepe

Crema di pomodorini caramellati con ricotta, pecorino & guanciale croccante

Pasta al tonno

Gnocchi di patate viola con fonduta di taleggio e noci

Risotto allo Zafferano con Speck e Zucchine

Cavatelli con crema di broccoli piccante

Gnocchi alla sorrentina

Linguine con Calamari

Crema di zucca, feta e nocciole

Scommettiamo che dopo questo piatto i broccoli diventeranno la vostra verdura preferita? 👇  Facilissima, velocissima e buonissima, non vi resta che provare questa ricetta

La mia carbo

Spaghetti alla carbonara

Carbonara

RISOTTO GAMBERI E CARCIOFI

Una Carbonara nello Spazio 🚀

Casarecce alla carbonara

Crema di broccoli, fiocchetti di stracciatella e speck croccante

Roberta

Farina 00, Semola di Grano Duro Rimacinato, Acqua e Olio, Farcia cin Patate e Ricotta Salata, Pesto di Peperoni Cruschi

Crusco Culurgiones

Cuori in Cucina Challenge

Carlotta Papotto

Per San Valentino ho portato in tavola una deliziosa composizione di cuori fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci. Ho realizzato la pasta (200 gr di farina, 2 uova, 1 pizzico di sale, 1 filo di olio), ho formato i cuori e li ho riempiti con ricotta e spinaci. Poi, come condimento, ho scelto il ragù, quello classico della domenica.

Pasta zucchine, zafferano e ricotta

Risotto integrale gamberetti e curcuma

Gnocchetti con bietole ed Edelblu Classic Bergader

Gnocchetti con bietole e Edelblu Bergader

Pasta con crema di ceci e pomodori secchi

Spaghetti con pesto di limoni

Cuori homemade di pasta fresca ripieni

Ilarità in cucina

Una crema di verdure dal colore invitante

Lasagne ripiene di Pollo al Curry

Gnocchi con Fiori di Zucca e Speck

Gnocchi all'Amatriciana

Risotto Nduja e Burrata

Riccioli con Carciofi, Guanciale, Pecorino e Mentuccia

Lasagne con dentro la Parmigiana di Melanzane

Crema di carote

helta

Pasta cacio, ovo e pomodori secchi (carbonara di pomodori secchi)

Spaghetti ai fiori di zucca e zafferano

Spaghettini aglio, olio e peperoncino con menta, pecorino e scorza di limone

Mezzi rigatoni al Merlot con crema di pecorino e taralli sbriciolati

Spaghettoni al pesto di avocado e pomodori secchi con taralli e pinoli tostati

Paccheri in crema di zucchine con curcuma e zenzero, zucchine trifolate, guanciale e pinoli tostati

Couscous con polpo e zucchine

Manu1987

Spaghettino cacio, tuorli e zucchine

ARANCINE/I AL RAGÙ

Panino porchetta e patate

Panino pollo croccante e cipolla caramellata

Panino salsiccia e funghi

Panino mortadella e pistacchio

Crespelle di castagne al radicchio

Croccanti fuori con un ripieno cremoso e gustoso all’interno che si scioglie letteralmente in bocca, le amerete 🤤

Ricette Primi Piatti - 1130

le migliori ricette di Primi (1130)🍳