La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un primo piatto semplice e gustosissimo...

‘Ndremmappi di Jenne

Risotto alla zucca con funghi e salsa di melagrana e di prezzemolo

Pasta e Fagioli tondini

Rigatoni con pesto ricotta e noci.

Tagliolini verdi al sugo di coniglio e funghi porcini

Paccheri

Risotto con peperone giallo e salsiccia

Ho preparato questo risotto con cime di rapa e bufala, un risotto molto gustoso, preparato con i prodotti della mia terra, le cime di rapa, le acciughe, il peperoncino e la mozzarella di bufala. Provatelo è veramente saporito.

Fusilli alla crema di zucchine , pangrattato e 'Nduja

Spaghetto quadro al pesto di pistacchio con bacon croccante e tuorlo marinato

Trofie con pomodorini gialli e rossi, pancetta, rucola e scamorza 

Risotto al pistacchio e caprino

Risotto leggero di zucchine fiori di zucca mantecato con crema di carote.

Spaghetto a vongole 2.0

Risotto con cime di rapa e bufala

Risotti Certosini

VINCENZO LOZITO

Un risotto nuovo nella concezione del mix di ingredienti : una morbida certosa amalgamata al burro salato sciolto a bassa temperatura, bagnata con succo e zest di limone.

Linguine con “li biddizzi” di mare.

Tagliatelle al Ragù di Maialino nero dei Nebrodi e Funghi.

Gnocchi con Salsa di Pomodoro Cabrese, Burrata e ‘Nduja.

Spaghetti alla Carrettiera di Nonno Pippinu

Vongole rosse

Lasagne con pesto di zucchine e piselli

Risotto con cremoso di Certosa al limone e gamberi rossi

La cucina secondo La Biffi

Il risotto con crema di zucchine e gambero rosso è un piatto delicato, con tocchi eleganti, consistenze diverse e una presentazione raffinata perfetto per una cena speciale.

Risotto alla zucca

Pappardelle al tartufo bianco d'Alba

Pasta e fagioli #apranzodainonni

Risotto green, pesto di basilico, fagiolini e patate

🌷𝘙𝘐𝘚𝘖𝘛𝘛𝘖 𝘈𝘐 𝘗𝘖𝘙𝘊𝘐𝘕𝘐

Cacio e pepe a modo mio

Risotto con crema di zucchine e gambero rosso crudo

Oggi mi sono sbizzarrito con le spezie che adoro. Il loro buon profumo ti invade la casa senza chiederti il permesso 🙂 E di questo ne sono contento. Oggi un risotto in agrodolce con soli pochi ingredienti.

Mele, crescenza, spezie e riso, questi semplici e pochi ingredienti hanno stravolto la mia cucina. Dimenticatevi il burro, la cipolla , il vino

Pasta con vongole e crema di patate

Riso cacio e pepe

Riso ai broccoli

Pasta fredda al pomodoro

Spaghetto alle cozze

Spaghetti con triglia

Risotto con mele e crescenza "spezziate".

Da quando vivo a Milano ho imparato ad apprezzare il risotto ed oltre a quelli dai sapori classici mi piace sperimentarne sempre di nuovi, quindi scorsa settimana ho preparato quello con le cime di rapa che potete trovare sempre sul mio blog, invece questa settimana ho preparato il risotto con mele renetta e speck arricchito da funghi champignon crema, e nocciole. Mantecato semplicemente con parmigiano e olio di oliva, veramente saporito e gustoso, la dolcezza della mela che si sposa con il sala

Spaghetti con le cozze, vongole e avocado

Spatzle alla zucca con speck e tartufo

I romani

Spaghetti del Partenio

Spaghettoni in crema di champignon e fonduta di parmigiano!🔝🔝🔝

Trofie con stocco,fiori di zucca e peperoni.

Risotto con mele renetta e speck

Rosa Nebioso

SPAGHETTI CREMOSI AI PEPERONI

SPAGHETTI CREMOSI AL PESTO DI POMODORI SECCHI ❤️

Tortelloni super veloci

Spaghetti con le cozze

Spaghetti broccoli e speck

Fusilli Integrali con Sugo ai Pomodori secchi

Risotto con le fragole

Ricetta risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani. Ricetta aggiuntiva (ed opzionale) per creare delle chips di pera vetrificate per decorare il piatto.

Tubettini con Piselli e Peperone Crusco di Senise.

Spaghetto olio, parmigiano, salvia e mollica croccante!💛💛💛

Insalata di riso Venere con salmone, mango e avocado

Pomodori ripieni di anelletti siciliani

Fregula pesto di fiori di zucca, datterino arancione, cremoso di ricotta e olio al basilico!💛💛💛

Spaghetti alle cozze, zucchine in 2 consisteze, limone candito e tarallo

Risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani e decorato con delle chips di pera vetrificate.

Valentina

Un piatto con sapori che si sposano perfettamente

Ziti alla povera

Spaghetti gluten free all'Astice

Malloreddus alla bottarga e pomodoro fresco

Spaghetti gluten free con la polpa di Granchio,  Limone e pomodorini.

Paella de marisco a modo mio

Tagliatella alla shumon

Risotto con Certosa aceto balsamico cacao e biscotti

cucinoemagno

Il risotto con crema di cannellini e guanciale è un primo piatto gustoso, saporito ed è anche un ottimo compromesso per far mangiare i legumi anche a chi, come me, non li ama. Provare per credere!

Linguine con crudo di gamberi rossi, bisque, pesto di cavolo nero e pomodorini

Culurgiones

Spaghetti allo scoglio

Mezze maniche Gorgonzola e guanciale

Risotto salsiccia e funghi misti

LINGUINE OSTRICHE E PROSECCO

Risotto con crema di cannellini e guanciale

Le ricette di Camilla

Il risotto con funghi e piselli racchiude in un solo piatto il gusto delicato dei piselli e il sapore tipico dei funghi porcini.
Morbido e vellutato, è una vera coccola nelle giornate fredde 😋

Lasagna con carciofi e besciamella

Pasta funghi piselli e panna

Spaghetti con le vongole

Chitarra con scampi

Orecchiette crema di broccoli e pancetta cremosa

Pici all’aglione

Risotto con funghi secchi e piselli

ilninotto

Uno dei risotti più conosciuti in Italia e nel mondo. Sapore delizioso e profumo inebriante. Si gusta di solito neelle stagioni più fredde, ma va benissimo anche in estate, credetemi. Chest e': a fin ddo' munn, ma vuje  'o ssapite gia'.

Spaghettoni XXL con crema di pomodorini

Spaghettoni pesce spada, pomodorini gialli e olive

SPAGHETTI AON

Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

Linguine agli scampi

Delicius Rice Light alle 13 spezie cinesi con verdure saltate al wok e pistacchio frantumato (solo 141kcal x 200gr)

Ricette Primi Piatti - 1069

le migliori ricette di Primi (1069)🍳