La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un primo piatto semplice e gustosissimo...

Penne con verza

Linguine al sugo di olive nere e birra

SPAGHETTI ZUCCA E CAFFÈ

Zucca, salsiccia e burrata 😋

Tagliatelle in crema di gorgonzola, ragù bianco e pere caramellate 🤩 😋

Pad Thai

Risotto con peperone giallo e salsiccia

Risotti Certosini

Ipastrocchidigio

Un risotto che la mia famiglia ama tantissimo,  apprezzata anche dai piccoli.

Mezze Lune Salmone e Lime

Fusilli con Crema di Fiori di Zucca e Prosciutto Crudo

Tagliatelle ai funghi

Mezze maniche cavolfiore guanciale e pecorino 🤤

Risotto allo zabaione salato con ovuli in doppia consistenza, zenzero, timo, pepe cubebe e cialda di parmigiano

Pappardelle dei faraglioni

Risotto con pollo con certosa,curry e curcuma

Ilaria Di Muro

Pappardelle con ragù di lepre, funghi porcini e fonduta di piacentino ennese dop

Pennette finocchietto panna e simmenthal

Mezzemaniche al pesto di rucola

Spaghetti 100% zucchina

Mezze maniche con crema di patate, taleggio e olio al rosmarino

Risotto alla zucca con salsa di taleggio e gelatina di Marsala

Risotto con salsiccia, castagne e zafferano

ilninotto

Piatto che si prepara in breve tempo e semplicissimo da fare con pochi ingredienti.

Risotto funghi zafferano e speck

Spaghetti con yogurt greco e tonno

Spaghetti con il tonno

Penne di farina di lenticchie con verza e peperoni

Risotto con zucca, pancetta e nocciole

Spaghetti con broccoli e pancetta

Risotto con radicchio

Oggi mi sono sbizzarrito con le spezie che adoro. Il loro buon profumo ti invade la casa senza chiederti il permesso 🙂 E di questo ne sono contento. Oggi un risotto in agrodolce con soli pochi ingredienti.

Mele, crescenza, spezie e riso, questi semplici e pochi ingredienti hanno stravolto la mia cucina. Dimenticatevi il burro, la cipolla , il vino

Pasta Estiva

Farro Estivo

Risotto alla carbonara rivisto

Spaghettoni XXL Garofalo al pomodoro con pesche, fragole e basilico

Penne piselli guanciale e peperoncino marocchino

Mezze maniche con ragù di lenticchie

Risotto con mele e crescenza "spezziate".

Da quando vivo a Milano ho imparato ad apprezzare il risotto ed oltre a quelli dai sapori classici mi piace sperimentarne sempre di nuovi, quindi scorsa settimana ho preparato quello con le cime di rapa che potete trovare sempre sul mio blog, invece questa settimana ho preparato il risotto con mele renetta e speck arricchito da funghi champignon crema, e nocciole. Mantecato semplicemente con parmigiano e olio di oliva, veramente saporito e gustoso, la dolcezza della mela che si sposa con il sala

Pasta pomodori e zucchine, Piatto tipico della cucina povera italiana 🇮🇹

Strangozzi con Crema di Pomodori e Zucchine, Brunoise di Zucchine e Pancettina al Balsamico

Cavatelli al basilico (impasto)

Lasagne con crema di peperoni

Spaghetti con carciofi e pancetta affumicata

Funghi e 'nduja

Risotto con mele renetta e speck

La Bona Cucina di Selene

Questo piatto ideato dallo Chef Roberto Iavarone, executive chef di un noto ristorante di Venezia. Ho avuto l'onore di cucinarlo in diretta Instagram con lui. 
Lo potrete trovare sul mio profilo Instagram @labonacucina

Spaghetti con ragù di polpo

Risotto radicchio e stracciatella

Spaghetti ai quattro colori.

Tagliatelle con provolone e pomodoro a casa

Risotto allo zafferano con calamari e cime di rapa

Mezzi paccheri con crema di ricotta, pistacchi e speck croccante

Risotto con tartare di gamberi al timo limone, cremoso di zucchine e nocciole tostate

Rosa Nebioso

Pasta al pesto di pistacchi

Orecchiette al sugo

❤️Spaghetti aglio,olio e peperoncino 🌶️

Lasagna di Carnevale

Ravioli per gli innamorati

Penne salmone affumicato, zucchine e crema di patate 😋

Risotto con le fragole

Ricetta risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani. Ricetta aggiuntiva (ed opzionale) per creare delle chips di pera vetrificate per decorare il piatto.

Spaghetto quadrato con finta maionese di melanzane e acciughe

Gnocchi di zucchine con speck e  gorgonzola

Longarini

Spaghettone alla Nerano

Spaghetti cacio pepe e fave

Spaghetti alla chitarra con crema di cannellini e cozze

Risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani e decorato con delle chips di pera vetrificate.

TheLadymarmaladeDoha

Linguine alla crema di zucchine con top di gambero e fiore croccante

Cacio e Pepe

ravioli con vellutata di zucchine

Spaghetti stracciatella pomodoro

tagliatelle con fonduta di asiago e tartufo

Pasta al pesto rivisitata 😉

Risotto con porcini e castagne

annamariaincucina

Un risotto semplice e buonissimo da fate in famiglia!!

Risotto ai porcini e stracciatella

Risotto pere e gorgonzola

sfoglia verde all’uovo

Risotto al polpo croccante e crema di patate

Risotto al radicchio, noci e formaggio fresco di capra

Risotto con zucca, pancetta al pepe ed amaretti

Risotto con spinaci

Le ricette di Camilla

Il risotto con funghi e piselli racchiude in un solo piatto il gusto delicato dei piselli e il sapore tipico dei funghi porcini.
Morbido e vellutato, è una vera coccola nelle giornate fredde 😋

Tripudio al limone...linguine al limone, alici del cantabrico,  uova di lompo e maggiorana

Ricette Primi Piatti - 1069

le migliori ricette di Primi (1069)🍳

Risotto con funghi secchi e piselli