La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un primo piatto semplice e gustosissimo...

VELLUTATA ZUCCHINE E MORTADELLA

PASTA CON CREMA DI AVOCADO

Pasta e fagioli

BIGOLI RAGù E ZUCCA

Carbonara con carbokit❤

Spaghettoni alla Carbonara shakerata

Risotto con peperone giallo e salsiccia

Risotti Certosini

Ipastrocchidigio

Un risotto che la mia famiglia ama tantissimo,  apprezzata anche dai piccoli.

Pasta con crema di peperoni

Carbonara

Zucca dal cuore morbido

Mezze maniche ai carciofi

Casarecce all’amalfitana

Spaghetto quadrato burrata, pomodoro e basilico!❤❤❤

Risotto con pollo con certosa,curry e curcuma

VINCENZO LOZITO

Un risotto nuovo nella concezione del mix di ingredienti : una morbida certosa amalgamata al burro salato sciolto a bassa temperatura, bagnata con succo e zest di limone.

Linguine Garofalo alla tartare di gambero rosso

Pasta con melanzane e olive

Tagliolini al limone e menta

”Pasta alla stregattami con Crema di Ceci, Salame Piccante e Briciole di Nduja” 👩🏻‍🍳

Risotto con zucchine gamberoni

Mezze maniche ai sapori

Risotto con cremoso di Certosa al limone e gamberi rossi

La cucina secondo La Biffi

Il risotto con crema di zucchine e gambero rosso è un piatto delicato, con tocchi eleganti, consistenze diverse e una presentazione raffinata perfetto per una cena speciale.

Linguine Gluten Free alla polpa di Granchio

Linguine Gluten Free all'Impepata di Cozze

Ravioli scamorza e radicchio Fini Modena con crema di gorgonzola al pistacchio e speck croccante

Spaghetti Pasta Garofalo con cozze, fiori di zucca e zafferano

Ravioli scamorza e radicchio con base di miele millefiori e pinoli

Ravioli scamorza e radicchio di Fini Modena con datterini gialli, pancetta e basilico

Risotto con crema di zucchine e gambero rosso crudo

ilninotto

Piatto che si prepara in breve tempo e semplicissimo da fare con pochi ingredienti.

TORTELLINI 🍄 FUNGHI PANNA E CREMA DI TARTUFO ☺️

Gnocchi zucchine e speck 😋

Fusilli con crema di zucchine, guanciale, pinoli, fiocchi di peperoncino

Sfogliata di pasta fillo e formaggi in padella

strozzapreti al sugo, prosciuttini e pomodorini

Risotto funghi porcini e salsiccia

Risotto con radicchio

Oggi mi sono sbizzarrito con le spezie che adoro. Il loro buon profumo ti invade la casa senza chiederti il permesso 🙂 E di questo ne sono contento. Oggi un risotto in agrodolce con soli pochi ingredienti.

Mele, crescenza, spezie e riso, questi semplici e pochi ingredienti hanno stravolto la mia cucina. Dimenticatevi il burro, la cipolla , il vino

Pasta con tonno fresco e melanzane

Risotto giallo

Garganelli ai Funghi

Mezze maniche alla carbonara

Reginette con crema di peperoni, ricotta e scorza di limone 🍋

Ravioli di zucca

Risotto con mele e crescenza "spezziate".

Da quando vivo a Milano ho imparato ad apprezzare il risotto ed oltre a quelli dai sapori classici mi piace sperimentarne sempre di nuovi, quindi scorsa settimana ho preparato quello con le cime di rapa che potete trovare sempre sul mio blog, invece questa settimana ho preparato il risotto con mele renetta e speck arricchito da funghi champignon crema, e nocciole. Mantecato semplicemente con parmigiano e olio di oliva, veramente saporito e gustoso, la dolcezza della mela che si sposa con il sala

Fusilli in crema di datterino, melanzane e fondente di ricotta salata❤!

Tagliatelle con crema di porri e peperoni  stracciatella e speck

Pasta con zucchine e uovo.

Spaghetti in salsa di aglio, olio, peperoncino, acciughe e pane integrale!💛💛💛

Pesto di noci e ricotta.  🌰

LASAGNE CREMOSISSIME AI PEPERONI

Risotto con mele renetta e speck

Rosa Nebioso

Spaghetti con crema di zucchine, mascarpone e mandorle sfilettate😋

Gnocchi di patate ripieni con cacio, pepe e ricotta

Cacio pepe e favetta 😍

Spaghetto quadrato al pesto di asparagi

Tagliatella Santa Margherita

RISOTTO CON CREMA DI ZUCCHINE, TARTARE DI GAMBERONI E OLIO AL PREZZEMOLO

Risotto con le fragole

Ricetta risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani. Ricetta aggiuntiva (ed opzionale) per creare delle chips di pera vetrificate per decorare il piatto.

Mezzi rigatoni risottati alle zucchine

Gnocchi al pesto di rucola con pomodorini confit

Fregola Patate e Cozze

Penne al nero di seppia

Pasta al ragù di cipolle

Tagliatelle paglia e fieno

Risotto con pere, gorgonzola e noci, mantecato con Certosa Galbani e decorato con delle chips di pera vetrificate.

TheLadymarmaladeDoha

BAVETTE (o Linguine) CON CREMA DI CIPOLLE, TONNO E FORMAGGIO SPALMABILE.

Paccheri in crema di asparagi e parmigiano

Pennoni con calamari e ceci

Spaghetti con capperi, taggiasche, pomodori secchi e pinoli

Rigatoni con zucchine ai sapori e gamberetti in ristretto di Malvasia...

Trofie con guanciale gorgonzola e zafferano

Risotto con porcini e castagne

Le ricette di Camilla

Il risotto con funghi e piselli racchiude in un solo piatto il gusto delicato dei piselli e il sapore tipico dei funghi porcini.
Morbido e vellutato, è una vera coccola nelle giornate fredde 😋

Spaghetti alla puttanesca di sgombro

La mia Gricia

Finta Carbonara

Pasta e zucchine

Calamarata con vongole zucchine e gamberi

Pipe al pomodoro e basilico con crumble alle olive

Risotto con funghi secchi e piselli

Uno dei risotti più conosciuti in Italia e nel mondo. Sapore delizioso e profumo inebriante. Si gusta di solito neelle stagioni più fredde, ma va benissimo anche in estate, credetemi. Chest e': a fin ddo' munn, ma vuje  'o ssapite gia'.

Ricette Primi Piatti - 1068

le migliori ricette di Primi (1068)🍳