Rigatoni con filettini merluzzo e carote
Rigatoni con filettini merluzzo e carote
Introduzione
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Ingredienti
Rigatoni80Â g
Merluzzo filetti100Â g
Carote100Â g
Aglio1Â spicchio
Prezzemoloq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Versa i rigatoni in acqua salata
STEP 2
In padella fa imbiondire l'aglio
STEP 3
Versa il merluzzo sfilettato e le carote tagliate a julienne
STEP 4
Aggiungi un mestolo d'acqua di cottura
STEP 5
A metà cottura trasferisci la pasta nella salsa
STEP 6
Manteca e risotta
STEP 7
Servi con prezzemolo tritato
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