STEP 1

Sciacquate le cozze e le vongole già pulite sotto l’acqua corrente fredda e scolatele.

STEP 2

Mettete le vongole in un tegame, coperte da un coperchio, fatele aprire, spegnete il fuoco e lasciatele coperte al caldo.

STEP 3

Ripetete lo stesso procedimento con le cozze.

STEP 4

Conservate l’acqua ottenuta dalla cottura dei molluschi.

STEP 5

Successivamente pulite i gamberi togliendo l’intestino con l’aiuto di uno stuzzicadenti e cuoceteli per pochi minuti in un tegame con due/tre cucchiai di olio e uno spicchio d’aglio tagliato a metà.

STEP 6

Aggiungete i pomodorini tagliati e puliti.

STEP 7

Sfumate con del vino bianco, fate consumare e spegnete il fuoco e tenere da parte al caldo.

STEP 8

Cuocete la pasta, scolarla un paio di minuti prima del tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta.