STEP 1

Fate rosolare l'aglio intero in abbondante olio, aggiungete le Braciole, il timo, salate e cuocete 5 minuti per lato.

STEP 2

Sfumate con vino bianco e fate evaporare l'alcool, non appena è tirato aggiungete acqua e portate a termine la cottura a fiamma media.

STEP 3

Una volta cotte, nella stessa padella aggiungete le patate tagliate a cubetti e fate cuocere aggiustando di sale e pepe.

STEP 4

5 minuti prima di spegnere aggiungete le braciole insieme alle patate, giusto il tempo di dargli una ripassata e scaldarle per bene.

STEP 5

Impiattate e buon appetito