Delizie Pasquali Challenge

Rosanella Vella

Nel periodo pasquale in sicilia cuciniamo piatti poveri e si evita la carne soprattutto per il venerdì ”santo” durante tutta la quaresima . Realizziamo ricette con verdure,legumi e uova. Un abbinamento classico del periodo di Pasqua sono i carciofi che iniziano proprio nella stagione del periofo pasquale. Ho creato un abbinamento moderno invece della solita zuppa.I carciofi fritti danno la giusta croccantezza,il tuorlo fondente che si mescola al topinambur da mangiare rigorosamente con il pane.

Crema spalmabile vegana alle mandorle e erba cipollina

Quaglie arrosto con risotto rustico

Bruschetta senza glutine con zucca biologica e caprino.

Pizzasfoglia gluten free Mr.Chef

Lenticchie stufate con patate

Mr.Chef Gluten Free Burger Chicken

Carciofi fritti tuorlo fondente su crema di topinambur

Flaminia ceppi

Cavolfiore al forno

Torta salata agretti e salmone

Cubetti di patate al forno con salsiccia

Pizza al taglio

DOLCE FAKE

Polpettone di sugo

Cous Cous alla marocchina

Primi di mare Challenge

Giancarlo Marchi

Preparare le cozze, attraverso la procedura dei nonni, per poi Surgelarle per uso invernale

Pizza verdurosa e goduriosa

Pizza ai frutti di mare senza mozzarella

Hawks Pizza

Pizza Quel Che C'è di Andrea

La Nonni

Pesce finto

Cozze - preparazione per uso invernale

Visciola Versilia

Il consommé alla reale è un brodo limpido e raffinato, servito con piccoli cubetti di royale all’uovo. È un piatto elegante, perfetto per aprire un pranzo delle feste o per riscaldare una cena invernale con sobrietà e gusto. La preparazione richiede pazienza e attenzione, ma il risultato è delicato e scenografico, ideale da servire in stoviglie antiche su una tavola vissuta.

Oss bus (Ossobuco alla milanese)🇮🇹

Pane al farro con grano saraceno

Pizza senza glutine 

Riso sotto la crema al curry con gamberi 

TRIPPA ALLA CALABRESE

Pinsa romana

Consommè alla royale

Past_icciareincucina

Cornetti di pasta sfoglia ripieni di carne macinata e formaggio

Eggah con spirulina

Pizza di Riso e Pollo

Pancake di zucchine

Coratella di carciofi

PANUOZZO CON CAPICOLLO E PROVOLA

Idea pranzo in 5 minuti

CORNETTI DI PASTA SFOGLIA SALATI

melinaincucina

Polvere di caffè e nocciole per decorare

Arancino classico

Pizza con farina caputo e lievito madre

Sformato di zucchine ripieno

Vellutata di zucca

Riso bianco con pollo al curry

Finoçchi Filanti

Cremoso di zucca con porcini e la loro terra, pomodori confit, quenelle di caprino

Paola Catalano

La coratella ai carciofi è un piatto tipico della cucina romana, diffusosi tra il ‘600 e il ‘700 in tutto il Lazio e in gran parte dell’Italia Centrale. Con il termine coratella si fa riferimento a tutte le interiora dell’agnello o del capretto. Io la preparo per il pranzo della domenica di Pasqua nella mia famiglia è una tradizione.

Patate ripiene Tex-Mex

Halloumi con pack choi

Vellutata di cavolo rosso, con  feta e noci pecan

polpette di carne  allo zafferano con pesto di radicchio e speck

Pancotto senza glutine

Cincu puttusa al ragù di maiale

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, oggi vi propongo una ricetta classica della mia regione, buonissima! Ogni città ha la sua ricetta con un ripieno diverso, oggi vi propongo la mia versione. Buon appetito!

Pinsa romana con mozzarella, pomodoro, cotto e funghi 

Freselle

Parmigiana di melanzane 🍆 con ricotta 🍲

MOUSSAKÀ

Bastoncini di pasta fillo

Pasta al forno alla Parmigiana 🤩🔥

Calzone di cipolla pugliese

loredana_food_fitness

Focaccia glutenfree con pomodorini, olive e formaggio

Polpettine con patate

Burger di tonno 

Pane bianco fatto in casa 

Barchette verdi

Torta di farro della Garfagnana 

Castagne al cartoccio

Quei momenti che guardando una ricetta ti viene in mente un altro abbinamento di cibo, così stavo guardando un french toast dolce e l’idea mi è venuta di farlo salato, quindi ho preso il pane per tramezzino e passato semplicemente nell’uovo, ottenuto il pane cotto con l’uovo ho messo sopra fragole a fettine, mozzarella e salsa al basilico, ottenendo una bontà davvero sorprendente

“Pastiera di Maccheroni Napoletana”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

“Chicken & Rice Foil Packs” ossia “Riso e Pollo al Cartoccio” versione stregattami 👩🏻‍🍳

Maccheroni con salsiccia e friggitelli.

Pizza in teglia.

🍞 Pancarrè Aglio Nero & Zafferano

Cheesy Potato Bread 🥔🧀

Bruschetta strana

Monica Pusineri

6 verdure diverse e un morbido ripieno di mozzarella

La Pisciadela

Pizza alla salsiccia osigliese, origano dell'orto e olive

Pizza napoletana come in pizzeria

Focaccia marinara

Gonfietti di pane saporiti

Burger filanti di verdure

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buon Sabato,

Oggi 29 ottobre il tempo è buono e fra domani si ritorna ora legale bisogna spostare le lancetta un’ora indietro non vi dimenticate come faccio io. Oggi avevo dei pomodori ed ho fatto una bruschetta con pomodori.

Ricette Piatti unici - 191

le migliori ricette di Piatto unico (191)🍳

Bruschetta di Pomodori