Chef_Pulcy

Un bel risotto alla milanese con un ossobuco e perché no? Una bella fonduta di pecorino romano per mischiare nord e centro 🧑‍🍳

Ramen

Insalata di lenticchie autunnale

Vellutata di pisellini con topinambur e nocciole tostate

Focaccine di pizza

Patata panino

Quinoa con piselli e spinaci

Risotto alla milanese con fonduta di pecorino e ossobuco

Visciola Versilia

Ribollita?

La ribollita è una zuppa rustica a base di pane toscano raffermo, cavolo nero, fagioli cannellini e altre verdure di stagione. Il nome “ribollita” deriva dal fatto che veniva bollita più volte: preparata il venerdì (giorno di magro), lasciata riposare e poi riscaldata nei giorni successivi. Più la riscaldi, più diventa buona

Vellutata di piselli e zucca con pane croccante

Minestra di ceci e cavolo nero con crostini

Zuppa di lenticchie e porri con patate

Vellutata di piselli e pomodori con crostini

Zuppa di ceci e zucchine con pane croccante

Vellutata di lenticchie e carote con patate

Ribollita

Ricettegustose.it

Pane carasau fatto in casa, si può preparare ed è troppo buono ! In questa versione, lo trovi con il lievito madre e tante spezie, croccante profumato e buonissimo !

Pasta e ceci

Bombette di ricotta e porchetta arrosto

Bocconcini di pollo al curry

Torta salata salsiccia, patate e scamorza

Tortellini pazzi 🤪

Focaccia al pomodoro

Ricetta pane carasau fatto in casa alle spezie

Giada

Così cremoso non lo avete mai provato 😋

Riso bianco con pollo al curry

Lucia Pavan

Un secondo piatto che con i suoli colori sapori e consistenze soddisferà ogni palato.

Panino con Uova Rotte, Spinaci e Formaggio

Torta rustica carote porro e feta

Couscous con fagioli e pomodorini

Minestra di ceci e verza con pastina

Zuppa di lenticchie e zucca con pane tostato

Minestra di lenticchie e verza con pastina

Roast-beef di angus, sorbetto al lampone , frollino sbriciolato al gruyere e cipolla in agrodolce

Rosanna

Probabilmente i pugliesi storceranno il naso. Questa pitta non è proprio uguale a quella vera perché invece delle patate lessate e schiacciate ho usato il preparato per purè... Però quando la cucinerete in una manciata di minuti o quasi, vi ricrederete.

Riso all’orientale

Involtini di verza

Panino all’astice

Focaccia barese gluten free

“Polpettine zucchine e tonno”

Pizza cotta in "brick oven pizza"

Quasi-pitta di patate con il trucco (preparato per purè)

Sono un piatto unico da portare in tavola!

Risotto speziato con peperoni.

Millefoglie di pane carasau

Parmigiana di melanzane Pugliese

Pappa al pomodoro

BAGEL 2 INGREDIENTI - SENZA LIEVITAZIONE

Schiacciata di patate

POMODORI RIPIENI DI CARNE

silviaskitchen

Ravioli al vapore 🇨🇳

Lucianaincucina

Oggi recensisco per Inkbooks uno dei miei libri di cucina/scienza preferiti: La scienza delle verdure da cui ho estrapolato questi porri al forno.
Dario Bressanini: un vero mito, una persona capace di coinvolgerti in ogni argomento con una preparazione ed una tecnica esplicativa unica ed intrigante.
Nella ricetta dei porri fatti al forno viene fatto fare alle verdure un passaggio nel forno a microonde utile a disattivare l’enzima che è stato generato dal taglio rendendo il loro sapore più dolce

Porri al forno

Gianna Taloni

È praticamente una zuppa, alla base c'è la salsa "tare" fatta con salsa di soia, aceto di riso, peperoncino,aglio,poca acqua. Poi si versa il brodo fatto con carcasse di pollo, alga kombu, dashi, funghi shitake. Si versa la pasta ramen e sopra il pesce utilizzato, in questo caso gamberoni argentini scottati in padella, un calamaro scottato nel brodo, radice di loto ripassata in olio  si sesamo e soia, alga nori, gli shitake affettati, cipollotti e zenzero marinato ed un uovo barzotto marinato.

Ramen di pesce

Gianna Mancin

Sa Costedda è una focaccia a base di pomodori freschi, una delle più importanti ricette di Villasimius, diciamo pure che è il piatto tipico.

Sa Costedda

Un Amico in cucina di Emiliano

Oggi vi propongo la “Quiche alla Zucchetta, Formagiosa e Aromatica”, una versione delicata adatta soprattutto per l’autunno e l’inverno. Ingredienti semplici e comuni vi permetteranno di portare in tavola una sfiziosa torta che, fetta dopo fetta, sparirà sotto i vostri occhi. Servitela tiepida o calda e il successo è assicurato! Ottima da servire anche come piatto unico grazie alla ricchezza del ripieno!
Qui sotto lascio il video che vi consiglio di guardare!

Ricette Piatti unici - 124

le migliori ricette di Piatto unico (124)🍳