STEP 1

Preparare l'hummus come descritto nella ricetta precedente 😉

STEP 2

Amalgamare l'hummus con tutti gli ingredienti, regolandosi con il pangrattato per ottenere un composto abbastanza asciutto.

STEP 3

Con l'aiuto di un dosa gelato formare le polpette, bagnandosi spesso le mani.

STEP 4

Si possono friggere oppure cuocere in forno fino a doratura.

STEP 5

Gustarle con salsa di soya e semi di sesamo.