Ricetta Polpette di hummus di Bina

Polpette di hummus

Polpette di hummus

Tempo totale
1 ora
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di

Introduzione

Per rendere una poke bowl ancora piΓΉ ricca di gusto

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Preparare l'hummus come descritto nella ricetta precedente πŸ˜‰

STEP 2

Amalgamare l'hummus con tutti gli ingredienti, regolandosi con il pangrattato per ottenere un composto abbastanza asciutto.

STEP 3

Con l'aiuto di un dosa gelato formare le polpette, bagnandosi spesso le mani.

STEP 4

Si possono friggere oppure cuocere in forno fino a doratura.

STEP 5

Gustarle con salsa di soya e semi di sesamo.

Lo chef consiglia:
Per rendere le polpette piu sfiziose e croccanti io le ho passate nell'albume e poi nei fiocchi di soya (o altro tipo di fiocchi oppure pangrattato)
Bina

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Bina
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