Michelle

Avete voglia di qualcosa di sano e veloce con ingredienti di stagione? Ecco un'idea salva cena sano, saziante e gustoso. Spinaci o fresco, cubetti di zucca al parmigiano e rosmarino, more, noci, speck croccante e scaglie di pecorino.

Involtini di pollo con salsa Calvé hot chicken

Cresciole salate

Insalata di farro con mozzarelle, olive verdi, pomodorini e rucola 🍅🌱

Tasche di pane

Pane bianco fatto in casa 

Calzoni, come dicono a Lecce

Insalata autunnale 🍂

Zucchine Light Challenge

Rena

Questa insalata racchiude il sole e la ricchezza della Puglia, dove le albicocche maturano dolci sotto il calore del sole. Le zucchine fresche e gustose e il cacioricotta, saporito e genuino, evocano il gusto autentico delle campagne pugliesi. Ogni boccone è un viaggio nei paesaggi mediterranei, baciati dal sole e dal vento del Sud.

Prova questa deliziosa e raffinata insalata, perfetta per un pranzo leggero e saporito! Ingredienti freschi e sapori estivi si uniscono in un piatto unico.

Panino Imbottito

Melanzane bianche ripiene alla pugliese

“Frittatine di Pasta Napoletane”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Focaccione pomodoro e origano

PUCCE SALENTINE CON LE OLIVE

Bocconcini di pollo al curry

Insalata di Lenticchie Nere con Zucchine Marinate, Albicocche, Mandorle e Cacioricotta

Paola Catalano

Una variante alle solite insalate....le patate sono immancabili e stavolta ho voluto renderle più sfiziose unendo i gamberoni appena scottati e le olive verdi denocciolate con prezzemolo tritato.
#natalealtacucina

MONTANARE

Biscotti al latticello (buttermilk biscuit)

Riso nerone con gamberetti zucchine e limone

Pomodori e mozzarella

Cotoletta Fritta

Insalata di riso Venere con tacchino e verdure.

Insalata di patate e gamberoni

Ricett_ale

Focaccia tipo Recco

Crepes con pesto di pistacchi, burrata e mortadella

FUTOMAKI

Pizza margherita con bufala

Panzerotti classici

Spiedini di tempeh e contorno di verdure

Hosomaki riso nero, tonno e salmone

Le_ricette_di_Romina_

Adoro questa ricetta soprattutto in estate perché fresca veloce ed è adatta per ogni occasione

Cialda Pugliese

Arista di maiale al forno con funghi porcini e contorno di patate al Rosmarino

Gazpacho

Pollo con Peperoni

Polpettone vegano in crosta

Cannelloni di Crep farcite carne ....

Galletta estiva

cucina tradizionale

L'arancino è un classico della rosticceria siciliana, nasce ripieno al ragù ma ci sono molte altre farciture, anche quelle molto buone. "Gli arancini di Montalbano" descritti dallo scrittore Camilleri sono al ragù, e qui di seguito la ricetta.

Pane al farro con grano saraceno

Pizza senza glutine 

Riso sotto la crema al curry con gamberi 

TRIPPA ALLA CALABRESE

Pinsa romana

Brunch a modo mio

Gli arancini di Montalbano

namelaricette

Non possono mancare d’estate le frittelle coi fiori di zucca. Ho provato anche una versione senza glutine, sono davvero golose 😋

Pane naan

Rosticceria

Pane con 18 ora di lievitazione

Calamaro alla brace

Spaghetti gamberi fiori di zucca

Funghi porcini fritti

Frittelle ai fiori di zucca

Giorgia.co.cco.fresco

Una fresca e veloce insalata per accompagnare i vostri pranzi in spiaggia. Facile da fare e nutriente.

Arvortolo dell’Umbria #NataleAltaCucina

Insalata pausa-dalle-feste

Panini weggli

Arancini dark (porcini, pulled pork, scamorza)

Gnocchi di polenta con sugo di spuntature

PANE INTEGRALE CON LIEVITO MADRE alla ZUCCA🎃

Insalata di mare

La Giouvarlakia è una ricetta tradizionale greca che ho avuto il piacere di assaggiare per la prima volta durante una visita ai miei zii in Grecia. Sono delle palline di carne macinata di manzo con riso e aromi, servite in una delle salse più autentiche della Grecia: la salsa Avgolemono, ovvero “uovo e limone”. Questa salsa è facile da preparare ma può sembrare complicata, poiché bisogna cuocere l’uovo il giusto tempo per pastorizzarlo senza farlo coagulare.

Tortano napoletano

Pinsa Romana

Focaccia ripiena con erbette spontanee e stracchino

Smashed potatoes o patate schiacciate al forno

Focaccia integrale ripiena al cotto e coppa

Quiche alla zucca con ricotta e salmone al profumo di limone 🍋

Giouvarlakia - Polpette di carne macinata, riso ed erbe aromatiche in salsa Avgolemono

Lory

Torta di patate

CONFETTURA DI ANANAS E ZENZERO

🥦POLPETTE di BROCCOLI CON IL CUORE FILANTE

Filoni ai semi di sesamo

Parmigiana di mare con melanzane grigliate, branzino con il suo sugo, provolone del Monaco e basilico.

Ricette Piatti unici - 118

le migliori ricette di Piatto unico (118)🍳

Frittata con zucchine, fiori, patate e porri

Frittata saporita