Panini per hamburger perfetti, morbidi e burrosi

Toast di focaccia

Cheesburger Mr.Chef Gluten Free

Panino gourmet al polpo

Pane speziato in friggitrice ad aria

Focaccia natalizia con mortadella, burrata e pistacchio

panino con lingua, puntarelle e salsa verde

burger buns americani

cucinare_per_te

I Bagels sono dei golosi panini a forma di ciambella tipici della cucina americana, possono essere semplici o ricoperti di semini.
Importati a New York dagli immigrati polacchi intorno al 1900.
Si tratta di un impasto semplice solo farina, acqua , lievito da cui si formano questi sfiziosi panini con il buco, la cui particolarità è  la doppia cottura.
La farcitura è delle più svariate, scegliete secondo i vostri gusti,ma ora vediamo come prepararli insieme.

Bagels con lievito madre

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Dolci, Pizza e Lievitati

Per i panini ho usato 500gr di farina rimacinata e 500gr di 00, 30gr di sale, 30gr di miele, 8gr di lievito, acqua 600ml.
Per le panelle ho utilizzato la farina di ceci 1kg, 1,5lt d'acqua, sale quanto basta, pepe e prezzemolo a metà cottura.

Pane e panelle

PANINI ALLO YOGURT CON SEMI

@atavolaconwilli

Tra due fette di pane solitamente si nasconde sempre una storia golosa, e tra due fette di puccia salentina? Un'avvenutra super golosa tra diversi sapori e consistenze;

Puccia Salentina. Asparagi Marinati. Salmone. Burrata Affumicata. Confettura di Mandarini e Maracuja

Double Smash Onion Burger!

Paola Catalano

Un altro modo per preparare un pane, morbido, senza lievito, e salutare.
Ottimo da servire per una colazione o per accompagnare a pranzi e cene, da gustare con salumi e formaggi e contorni.
Oggi l'ho farcito con marmellata per una sana colazione.

Plumcake di grano saraceno

Back to Office Challenge

Past_icciareincucina

Un panino alle olive preso dal panettiere e degli ingredienti semplici come bresaola spessa tostata, funghi, zucchine e burro di arachidi per allietare il nostro stomaco in una giornata di ufficio

PANE E GODURIA IN UFFICIO

Visciola Versilia

Tra due fette di focaccia dorata, si incontrano la dolcezza del prosciutto cotto e il cuore filante della provola.  
Schiacciato in padella, senza olio, con la sola pressione di una paletta, questo toast racconta la merenda di chi ama le cose buone, fatte con cura.  
Un tagliere vissuto, un tavolo azzurro, e il profumo che si apre come un abbraccio.

@pupi_e_pappe    Carola

Diverso dal solito, il gusto non manca anzi è ricco e non solo di sapore ma è completo in vitamine, sali minerali e proteine. La giusta carica mattutina.

PANINO DA COLAZIONE

Doria

Un’idea originale per rendere ancora più gustose le fette di pan bauletto ai cereali #senzaglutine @ilmondodoria che restano soffici come una nuvola anche dopo la cottura grazie alla lunga lievitazione con lievito madre! E poi…Mamma ma quanto fila??? 😍

le migliori ricette di Panini (4)🍳