STEP 1

In una ciotola unire la farina con lo yogurt. Aggiungere il bicarbonato, il sale, i semi e impastare fino ad avere un panetto omogeneo.

STEP 2

Trasferire su una spianatoia infarinata, lavorare ancora qualche minuto fino a che non risulta liscio. A questo punto dividere in porzioni uguali (ne otterremo per 8 panini).

STEP 3

Lavorare ogni porzione, appiattirle leggermente e spostarle su una teglia. Spennellare con del latte, cospargere di semi e cuocere in forno ventilato preriscaldato per 20/25 minuti.