Lucianaincucina

Ecco la pizza in teglia fatta in casa preparata seguendo passo passo la ricetta di Bongiovanni, che mi ha fornito delle ottime farine tra cui la macinata a pietra “con cereali”, che ho scelto di utilizzare per questa pizza in teglia.
Questa farina  è composta da una base di farina Antiqua di Tipo 2 e arricchita di farina di segale di tipo integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino, semi di miglio e fiocchi d’orzo.😲😲😲

Panini integrali

La pizza del mio Orto!

Pain au chocolat

PANINI CON ESUBERO ALLA CURCUMA

Pizza in padella

Fusilli avellinese

Pizza in teglia fatta in casa

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

Potresti vincere un nuovissimo forno Ooni e tanti attrezzi utili per preparare le tue pizze.

Pizza perfetta

Pizzette

Focaccia

Focaccine con esubero di licoli

Focaccia farcita

Focaccia homemade

Focaccia rustica con i ciccioli.

Pizza con spianata Calabra

Luca

Classica margherita, impasto al 65%di idratazione, in doppia cottura, prima in padella e poi finita al forno di casa

La margherita in doppia cottura

Nina3

Focaccia Sile

Ketty Bonomo

PIZZETTE ROSSE ALLA MARINARA

Valentina

Limoncini

Grano duro e grano tenero si incontrano nella ricetta dell’originale focaccia pugliese, croccante fuori e morbida dentro.

FOCACCIA PUGLIESE CON PASTA MADRE

Pizza con Galbanino

mammachepiatti

Vi ricordate la ricreazione a scuola? Tutti almeno una volta le abbiamo mangiate per merenda: unte, croccanti nei bordi e super gustose.. sono le pizzette del fornaio!

Pizzette del forno senza glutine

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Carica una o più ricette utilizzando la farina

Dolci, Pizza e Lievitati

In questa ricetta vediamo come preparare i pangrissini ai pomodori secchi.
Questi deliziosi tocchetti di pane dal sapore intrigante si preparano in pochissimo tempo e daranno una grande soddisfazione a chi cucina.

Ho preparato questi grissini un po’ panosi per utilizzare gli esuberi dei rinfreschi dei miei lieviti (ne ho 3) ma si può tranquillamente usare il lievito di birra fresco se non avete il lievito madre.

Pangrissini ai pomodori secchi

Luca Riboldi

Impasto realizzato a mano con farine macinate a pietra del mulino sobrino. Maturazione di 28h.

Ricette Lievitati - 12

le migliori ricette di Lievitati (12)🍳