Papachef.italia

Estate, Puglia, pranzo domenicale, gazebo, cicale, birra fresca e cozze crude 😋

Crackers all'Emmental

Fave, pecorino e salame

Sfoglia caprese

Capesante gratinate con gamberi e salmone

Paccheri fritti

Flan di melanzane

Aperitivo pugliese

Pamy fatto con amore

Questa deliziosa ricetta  è un verop must in Grecia! Trattasi di un pezzo di feta  avvolto da un foglio di pasta fillo, fritto e cosparso di miele e sesamo che di solito viene servito come antipasto ... ma è così sfizioso e appetitoso che può essere preparato anche come lunch accompagnato da una  buona insalata greca!

SAGANAKI - feta in pasta fillo, miele e sesamo

Fantasia zafferano

Stefano

ROSETTE DI PASTA SFOGLIA CON SALAME E SCAMORZA

Bruschetta confit

Crostoni di polenta con Appenzeller, cipolle caramellate e prosciutto cotto arrosto

Polenta in Montagna

MAIONESE ALL’ACQUAFABA VEGANA

Baccalà mantecato con verdure 

UOVO CON SPUMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO E GAMBERONI.

Midivertoacucinare

Avete mai provato la cheesecake salata? Se la risposta è no dovete rimediare! Buonissima e perfetta per un antipasto😍

Panna Cotta Salata con Tartare di Salmone

🍠Focaccia con Farina di Patate Viola

Tapas baccalá in oliocottura

Ceci croccanti

Tuile allo zafferano

Lampascioni fritti

Cheesecake salata

Roberto Narduzzi

Tartare di baccalà con pomodorini datterini, cetrioli e menta su maionese di datterini

Manu Food

Gli Scagliozzi Napoletani sono uno degli elementi principali dello street food napoletano,triangolini di polenta fritta arricchiti in maniera semplice e saporita.

Pane facile senza impasto

Frittelle salate con salmone e prezzemolo

Polpettine di ceci con salsa allo yogurt

Pane Naan

Cestini di parmigiano con verdurine

Peperoni ripieni di carne, mortadella e patate

Scagliozzi Napoletani

Anna Cerchiara

Cannoli al baccalà

𝘜𝘯 𝘱𝘪𝘢𝘵𝘵𝘰 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘭𝘪𝘤𝘦 𝘥𝘢 𝘳𝘦𝘢𝘭𝘪𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘩𝘦 𝘳𝘢𝘤𝘤𝘩𝘪𝘶𝘥𝘦 𝘯𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘤𝘩𝘦𝘻𝘻𝘢 𝘦 𝘯𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵à 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘵𝘦𝘳𝘪𝘢 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘢 𝘪𝘭 𝘴𝘦𝘨𝘳𝘦𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭 𝘴𝘶𝘰 𝘴𝘶𝘤𝘤𝘦𝘴𝘴𝘰.

Tortini di patate ripieni di funghi e scamorza

Crostini

Pane tostato con confettura di pere e roquefort

Frittelle di patate e pancetta

Cestini di broccoli ripieni

Insalata liquida con cozze, salsa verde e maionese di pomodorini

Friselline con crostacei e stracciatella

Francesca Casa

Una ricetta semplicissima e dal successo assicurato che non vi stancherete mai di preparare.

Insalatina salmone e arancia

Gnocco Fritto 
Senza Strutto 
e Senza Nichel

Cestini di Pane Fiori e Salmone

Involtini di melanzane

Chips di patate viola

APERITIVO GOURMET

Crocchette di patate con cuore filante

angelasurano80

L crocchè di patate, meglio conosciuto come panzerotto, è un must della cucina salentina. Piacciono tanto a grandi e piccini e sono ideali anche come finger food per un aperitivo o un buffet. Nella mia ricetta le ho preparato l’impasto con patate lesse, schiacciate e amalgamate con le uova, cacio pepe grattugiato, sale e pepe. Una volta formate le crocchette, le ho farcite con un bel pezzo di formaggio, per realizzare un ripieno filante, ma puoi realizzarle anche senza farcitura, se preferisci.

Girelle con pomodori secchi e olive nere

Tuna Tartare al Mango

Involtini di verdure

Baci di dama salati

Tartar di filetto su base croccante, salsa al mango e lamelle di mandorle

Pere al forno con gorgonzola,noci,miele e timo

CROCCHE’ DI PATATE

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Dolci, Pizza e Lievitati

Cinzia

Questo è  un antipasto ,mangiato in un ristorante e che io ho provato e riprovato ,fino ad ottenere lo stesso sapore

Rose di sfoglia con zucchine, speck e scamorza affumicata #NataleAltaCucina

Pinsa Romana Con Mozzarella, Friggitelli, Pomodorini e Salsiccia Sbriciolata

Roll di zucchine

Parmigiana di melanzane, con spuma di mozzarella di bufala e cialde di parmigiano

Ricette Antipasti - 34

le migliori ricette di Antipasti (34)🍳