Insalata Russa
Insalata Russa
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Passaggio 1. Puliamo e tagliamo le patate e le carote a cubetti. Prendiamo una casseruola piccola e le andremo a lessare (da quando l acqua inizia a bollire dovranno passare circa 10 minuti prima che siano cotte ma controllare per sicurezza).
STEP 2
Passaggio 2. In un altro pentolino andremo a lessare i piselli, ovviamente hanno una cottura differente dalla patate e carote.
STEP 3
Passaggio 3. Quando le patate, le carote e i piselli saranno cotti, scolati e raffreddati andremo ad aggiungere i cetriolini tagliati precedentemente e aggiungiamo la maionese e il sale
STEP 4
Passaggio 4. Lasciamo in frigo per 1 h in modo tale da far raffreddare per bene e gustarla fredda
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