Anna

Un idea per le vostre apericene oppure per le feste

Cheesecake salata, taralli, ricotta, pomodorini confit e acciughe

Medaglioni di melanzana light

Hummus di ceci 😋

Frittelle di zucchine, menta e acciughe

Peperoni al forno in salsa di melone "salata"

Focaccia al formaggio

Antipasto di tutto un po

Il mio Avocado Toast, senza toast ma con delle fette biscottate

Insalata di pesche e fagioli borlotti freschi.

Antipasto pugliese

Friggitelli al pomodoro

Tortino di zucchine con crema di Edelblu Classic Bergader e speck croccante

COCCOI PRENA SENZA LIEVITAZIONE

Bruschettona con carpaccio di zucchine, noci miele e Edelblu Classic Bergader

Avocado fette biscottate

Uova sode Pasquali

Michela Forza

Una crema di stocafisso bollito e montato con olio ed insaporito con aglio e prezzemolo finemente tritati

Focaccine veloci alla pizza

FOCACCINE RIPIENE IN PADELLA 

Salmone affumicato aromatizzato al Gimber 

Prosciutto fatto in casa 

Vitel Tonnè gourmet 

Baci di dama salati al parmigiano

Baccalà mantecato

Paola Catalano

Il baccalà alla veneziana  è un piatto che ha bisogno di qualche giorno per tenerlo in ammollo  per eliminare il sale in eccesso. 
Io ho utilizzato quello congelato già dissalato . 

Sbollentare il baccalà con alloro, aglio e  limone poi togliere le lische e versare nella planetaria con acqua di cottura sale e pepe. 
Far montare la polpa aggiungendo olio a filo. Salare e aggiungere prezzemolo tritato.

Girelle con pomodori secchi e olive nere

Panini al latte morbidissimi

Torciglioni di pasta sfoglia con salmone e formaggio spalmabile

Scopette della Befana

Conchiglie con lenticchie e salmone avanzato

Cestini di grana con mousse di ricotta e prosciutto cotto e granella di nocciole

Baccalà mantecato alla veneziana

di_bina_in_meglio

Un lievitato morbidissimo con soli albumi, reso molto sfizioso dal ripieno gustoso.

Insalata gustosa di patate

La mia focaccia pugliese.

Biscotti salati di grano cotto

I miei arancini di riso

I miei panzerotti pugliesi

Babà rustico Napoletano

Babka gusto pizza

Focaccia barese

Pomodori pizzichelli al forno

Bicchierini di zucchine e ricotta

Antipasto estivo

PALAK PARATHA

Torta tramezzino

Avocado & Salmon tartar

Chiara

Taralli al vino bianco

Polpettine di melanzane

Aperitivo in libertà

Uovo in camicia con caponatina di verdure e cialda di pane

Insalata di polpo.

CROSTONE DI PANE CON HUMMUS DI EDAMAME E UOVO POCHE’

ZUCCHINE RIPIENE DI HUMMUS

Nanà Pag

Una “rosa”che sa di pane

Un piatto .... Super leggero....ottimo caldo su bruschette o freddo come contorno .....oppure mischiato e utilizzato per una pasta dai sapori mediterranei..... pomodori, cipolle , origano e basilico ....cotti in padella....

Ciabattine

Polpettine di polpo su crema di zucchine e menta e chips di porri

Alberelli di sfoglia con ricotta e pesto

Parmigiana di melanzane al piatto

Crostini di polenta con cotechino e formaggella

Mafalda  Siciliana gigante

Antipasto di Feta pomodorini e scalogno

Ho preparato nella pentola a pressione questa zuppa con fagioli e salsicce e ho aggiunto alla fine dei crostini

Fagottini di Pasta Sfoglia con Verdurine e Philadelphia

Sfogliette al Tonno e Ricotta

BASTONCINI DI TOFU CROCCANTI

Cannoli di Pane in Cassetta alla Pizzaiola

Fiori di Zucca fritti con pastella alla Schweppes

Stracciatella Giapponese

Zuppa di fagioli e salsicce

Gianfranco

La cottura a bassa temperatura, utilizzando un roner e il sottovuoto, da provare

Ricette Antipasti - 256

le migliori ricette di Antipasti (256)🍳