Cipolle in pastella

Name: Cipolle in pastella
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: cipolle rosse di tropea; 100.00 g farina 00; birra o acqua frizzante; prezzemolo; sale pepe; 10.00 g formaggio; olio per friggere

15m

Facile

Per un aperitivo, per buffet per qualsiasi evento 😊😊😊

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Ingredienti

Porzione

cipolle rosse di tropea

farina 00

100 g

birra o acqua frizzante

q.b.

prezzemolo

q.b.

sale pepe

q.b.

formaggio

10 g

olio per friggere

q.b.

Per questa ricetta è meglio usare una cipolla più dolce, oltre che passarla nella pastella lanpuoi passare anche nel pangrattato, per una croccantezza delicata e gustosa.

- Mario

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Cipolle in pastella

1 di 1

Sbuccia e taglia le cipolla di uno spessore di 1 cm creando le rotelle, prepara la pastella, preriscalda l olio con delicatezza passa gli anelli di cipolla nella pastella e friggi dorandole e falle scolare su carta assorbente. Gustala con salse tipo messicana maionese ecc.

Cipolle in pastella