STEP 1

Impastate tutti gli ingredienti e fate lievitare 2h l'impasto.

STEP 2

Una volta lievitato lo dividete in 2 parti, formate 2 cerchi e da ciascun cerchio ricavate 8 spicchi.

STEP 3

Formate i cornetti e li spennellate con uovo sbattuto e un goccio di latte.

STEP 4

Aggiungete i semini a piacere e li fate lievitare un'altra ora.

STEP 5

Infornate a 180° per 20 minuti (10 minuti il grill sopra e sotto, 5 minuti solo sopra e 5 solo sotto).

STEP 6

Li fate leggermente raffreddare e li farcite a vostro gusto. (Ottimi anche con la nutella).

STEP 7

Si possono anche congelare senza farciti.

STEP 8

Non sono di brioche. Sono morbidi dentro e croccanti fuori.