In cucina con Alessio

Sono un po' laboriose da realizzare, ma il gusto che regalano ripaga della fatica. Sono davvero buone e accompagnate da una salsa di yogurt greco ed erba cipollina si prestano perfettamente per un aperitivo.

Polpette di melanzane alla calabrese

Panzerottini farciti con cime di rapa, scamorza affumicata e acciughe

Cipolle fresche in agrodolce

Tartare di tonno rosso

Crostini al rosmarino

Polpette fritte

Polpettine di melanzane

Risotti Certosini

Cinzia

Sono ripieni di certosa e poggiati sopra un fiore di pane x tramezzini con pesto di basilico senza aglio, un bocconcino saporito

Feta in crosta di Pistacchi e Miele

👉 Cornetti salati di pasta sfoglia ripieni di carne macinata, speck e provola 😋

Torta salata pizzaiola

Focaccia al formaggio 🧀

Rotolo di pasta sfoglia alla mediterranea

Salmone arancia e finocchio

Pomodorini con pesto e certosa

Helen Flammia

Questo piatto L’ho pensato come ad un antipasto , goloso e divertente da scoprire per via delle diverse consistenze presenti all interno. Adatto fra settembre ed ottobre così come appare in foto. D’inverno invece aggiungerei una fonduta di montasio al posto del lardo. Tutti i dettagli giù ☺️

Gamberi fritti al panko

Focaccine all'olio senza glutine 

Focaccine morbidissime farcite 

Focaccine da party 

Zucchine in sfoglia 

Focaccine fritte con burrata

Polenta “gioco di consistenze”

Per una cena raffinata o come stuzzichini per un aperitivo perfetti sia caldi che freddi.

Corona salata al pistacchio

Insalata di piovra a modo mio

Involtini di zucchine mozzarella e pomodorini

Flaounas

Tartare di tonno e trionfo d'estate

Pepite croccanti di trota salmonata

Quadretti di polenta Valsugana Express ai 3 gusti

Antipasti Veloci Challenge

Ketty Bonomo

Questo plumcake è un’esplosione di gusto mediterraneo che conquisterà il vostro palato, non è solo un piatto sfizioso per un pranzo o una cena, ma può essere anche un antipasto originale e ricco di gusto.
Tagliato a fette e servito con ingredienti freschi e salse saporite, diventa un’ottima alternativa da servire quando si ha ospiti a casa.

Pane homemade

Patè di fegatini

Carciofi alla giudia

Torta salata con broccoli verdi

Vinschgerlen

Tartare di manzo e salsa al gorgonzola al timo

PLUMCAKE SALATO POMODORINI FETA E OLIVE

Vandearvee

Finte polpette tutte vegetali, utili anche a svuotare il frigo dagli avanzi!

Samosa di Polpo su Purea di Zucca

Focaccia con acquafaba farcita

Carpaccio di funghi porcini

Humus a modo mio

Schiacciata salsiccia e stracchino

Pizza rustica con Gorgonzola Dolce IGOR, uva, pancetta coppata e granella di pistacchio

Polpette 🧆 croccanti al riso 🍚 e mais 🌽

Gaia

Facili, veloci, senza cottura e senza carne. Dovete provarle

Capasanta in carrozza

Ceci croccanti

Empanadas di carne o verdure al forno

Tronchetto di Natale salato

Christmas Tart natalizia

PESCIOTTI PANE DI SEMOLA

COTTI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

POLPETTE SENZA COTTURA E SENZA CARNE

Veronique.carozzi

Dolce o salato? Bhe potete deciderlo voi.
Sicuramente un abbinamento azzardato, eppure questi due ingredienti nell’insieme si sono bilanciati alla perfezione.
Nessuno dei due sapori sovrastava l’altro e in loro ho trovato un equilibrio che mai avrei creduto di poter trovare.

Rustico al tonno

Fichi secchi allo speck con Edelblu Gourmet Bergader

Biscotto tartare con salsa di maionese e avocado

Fiori di zucca in pastella ripieni di tartare di salmone

Pizza in teglia

Plumcake Salato Zafferano e Mirtilli

Questa ricetta ho cercato di rifarla dopo averla vista in televisione , ricetta povera rivisitate nei nostri tempi

HUMMUS DI LENTICCHIE ALLA CURCUMA (VELOCISSIMO)

Pane casereccio AUTOLISI

🥖PANE di Semola Rimacinata

🥙 FOCACCIA SEMINTEGRALE con li.co.li.

Cornetti salati ma con cappuccino di birra😂

Frittelle di cavolfiore

Polpette cacio e pepe in rosso

Giada Conti

La mia regola d’oro in cucina? 
Ogni finger food merita una salsa ad hoc 🌟

Polpettine di tonno e spinaci senza glutine immerse in una deliziosissima salsa Caesar 😋

Come prepararle? 
Scoprilo subito! 🫶🏻

Insalata di Pollo per Tramezzini

Mozzarelline Fritte

Uova a la Bela Rosin

Deviled Eggs

Saccottini Wurstel e Patatine

Tartare gamberi e maionese al bitter

Polpette di tonno e spinaci con salsa Caesar

Polpette Challenge

Paola Catalano

Ho preparato un finger food davvero veloce e con una spesa minima. Ho lavorato la ricotta e ho formato delle polpette che poi ho posizionato su una geleè di bucce di piselli e guarnito con fiori eduli.

Pizza bianca con burrata, pesche e capocollo di Martina Franca.

Tartare (finta) di verdure

Crocchette di latte

Salatini con pancetta dolce Negroni

Cestini di Carote Ripieni di Riso Basmati e Crema di Peperoni, Ricotta al Limone ed Erba Cipollina

Ricette Antipasti - 215

le migliori ricette di Antipasti (215)🍳